자격증을 공부하는 사람이면 나름의 목표 의식이 있을 텐데, 조리기능사 자격증을 위한 필기시험도 마찬가지다. 한식 조리기능사 필기시험을 쉽게 생각하고 무작정 공부하는 사람도 있겠지만, 좋은 교재로 착실하게 준비하지 못하면 합격의 기쁨은커녕 실패의 아픔을 먼저 느낄 수도 있다. 개인적 경험으로는 충실하고 좋은 수험서를 출간해 많은 사람에게 신뢰를 얻고 있는 영진닷컴에서 간행한 『한식 조리기능사 필기』가 한식 조리기능사 시험을 준비하는 많은 사람에게 최고의 합격률을 보장하는 최적의 교재라고 생각된다.

우선 『한식 조리기능사 필기』는 2023년 출제 기준을 반영하여 완전히 새롭게 구성된 최신 교재라는 점을 지적하고 싶다. 내가 개인적으로 영진닷컴의 여러 수험서를 실제로 사용해본 경험에 따르면, 영진닷컴의 수험서가 가장 큰 장점으로 내세울 수 있는 점이 과거나 현재에 안주하지 않고 언제나 최신 경향에 최적화된 교재를 새롭게 간행하려는 노력일 것이다. 출제의 기준이나 경향은 자주 바뀌고 심지어 해마다 달라질 수 있는데, 영진닷컴의 수험서는 매년 모든 교재를 개정해서 출판하는 노력을 아끼지 않는다. 덕분에 수험생은 항상 믿고 사용할 수 있다.

그리고 『한식 조리기능사 필기』는 ‘시험 출제 경향’을 책의 맨 앞부분에 제공하는데, 모든 시험이 그렇듯이 아무래도 전체적인 큰 그림을 머릿속에 먼저 그리면 자신이 어떤 식으로 한식 조리기능사 필기시험에 대비해 학습해야 할지 분명한 방향을 잡을 수 있다. 그러면 적은 시간과 노력으로도 충분히 효율적인 학습이 가능하고 합격에 이르는 길도 크게 단축될 수 있다. 또한 『한식 조리기능사 필기』 이렇게 시험 출제 경향을 제공한 뒤에 ‘맞춤 학습 플랜’도 제공하는데 이것 역시 시험 출제 경향을 반영한 학습 계획이어서 수험생이 학습 효과를 극대화하는 데 도움이 된다.

일단 『한식 조리기능사 필기』는 영진닷컴의 모든 수험서와 공통된 특징이 있는데, 그것은 바로 내용 설명이 대단히 체계적이고 책의 편성이 깔끔하다는 사실이다. 수험서는 말 그대로 특정한 시험의 합격을 목적으로 하는데, 교재가 효율적으로 학습하는 데 최적화되지 못해 시험 준비에 도리어 방해가 되는 경우도 종종 있는 현실에서 이런 특징은 사실상 우리가 체감하는 것 이상으로 중요하고 유용하다.

이제 교재의 내용으로 들어가면, 『한식 조리기능사 필기』는 각 섹션의 가장 첫머리에 시험에서의 출제 ‘난이도’를 제공한다. 난이도 표기는 생각보다 수험생이 학습할 때 많이 유용한데, 난이도가 낮은 항목이나 개념과 난이도가 높은 항목이나 개념에 어떻게 자신의 시간과 노력을 분배할지를 미리 파악할 수 있기 때문이다. 그래서 가령 난이도가 낮은 항목이나 개념의 경우는 가장 기초적인 수준에서 대비하고 난이도가 높은 항목이나 개념의 경우는 시간을 들여 반복적으로 학습해 자신의 것으로 소화시킨다면 노력과 시간의 불필요한 낭비와 시행착오를 크게 줄일 수 있을 것이다. 이뿐 아니라, 책의 표제 아래에 나오는 ‘빈출 태그’도 눈여겨볼 만한데, 여기에는 본문에서 꼭 이해해야 하는 개념이나 핵심 용어를 나열하고 있다. 그러니 해당 부분에서 이 개념이나 용어만큼은 반드시 이해하고 넘어가야 한다.

또한 『한식 조리기능사 필기』는 ‘기적의 3초컷’이라는 부분을 책의 가장자리에 곳곳마다 제공한다. 이 부분은 실제 시험에서 출제된 보기나 내용, 또는 시험을 대비해 꼭 알아야 하는 개념 등을 간단하게 정리하거나 수록하기도 하고 본문의 내용을 요약하기도 하는데, 단순히 본문에서 충분히 설명하지 못했거나 누락한 개념이나 추가적인 설명이라기보다 시험에서 합격률을 높이기 위한 ‘꿀팁’이라고 불러도 좋을 것이다. 여기에 덧붙여, 『한식 조리기능사 필기』는 마찬가지로 본문 내용에 나오는 여러 가지 개념이나 용어를 책의 가장자리 부분에 자세히 정의하거나 설명하는 부분이 있다. 아무래도 본문은 한식 조리기능사 필기시험을 준비하는 데 꼭 필요한 내용에 할애하기 때문에 개념이나 용어에 대한 설명은 거의 불가능한데, 이 부분을 통해 수험생은 자신에게 생소한 개념이나 용어의 정의를 알 수 있다.

특히 『한식 조리기능사 필기』는 설명에 도움을 주는 많은 도표, 그림, 사진을 수록하고 있다는 점이 큰 장점 중 하나다. 그림이나 사진이 글이나 문장보다 학습에 더 큰 효과적일 때도 있다는 사실은 누구나 경험적으로 알고 있을 텐데, 한식 조리기능사 필기시험의 경우도 다르지 않다. 『한식 조리기능사 필기』가 제공하는 시각 자료를 통해 수험생은 책의 설명으로 학습하는 부분 못지않게 많은 도움을 받을 수 있다.

다음으로 『한식 조리기능사 필기』는 각 장을 끝내고 나면 ‘합격을 다지는 예상 문제’를 제공한다. 수험생은 이런 예상 문제를 직접 풀어보면서 자신의 학습 수준을 점검하고, 부족한 부분을 파악하여 보완할 수 있는 소중한 기회를 얻게 된다. 이런 예상 문제를 제대로 소화하지 못했다고 기가 죽거나 실망할 필요는 없다. 도리어 이런 예상 문제 덕분에 실전에서 예상치 못하게 경험할 수도 있는 당황스러움이나 긴장을 미리 겪은 액땜이라 생각하고 더 꼼꼼하게 준비하면 그만이다.

끝으로 『한식 조리기능사 필기』의 최고 장점은 책의 마지막 부분에 제공하는 기출복원문제 10회다. 이 부분은 말 그대로 실전 문제이기 때문에, 수험생은 여기에 제공된 10회분을 실전과 똑같은 환경에서 자기 힘으로 직접 풀어보기만 해도 실제로 한식 조리기능사 필기시험을 거의 완벽히 대비했다고 해도 과언이 아닐 것이다. 개인적으로 생각할 때는 여기에 제공된 10회분의 기출복원문제는 사실상 우리가 한식 조리기능사 필기시험에서 생각할 수 있는 거의 모든 문제라고 봐도 무방하다. 이 부분은 말 그대로 ‘문제 은행’이라고 할 수 있다. 그러니 시간이 정말 없는 수험생도 이 문제들만큼은 반복적으로 눈여겨볼 필요가 있다.

여기에 덧붙여, 한식 조리기능사 필기시험을 준비하는 수험생이라면 영진닷컴의 이기적 홈페이지도 꼭 활용할 것을 추천한다. 이기적 홈페이지에서는 게시판과 각종 자료실을 운영하고 있어서 독학으로 한식 조리기능사 필기시험을 준비하는 수험생에게 필요한 자료나 정보를 쉽게 얻을 수 있고 궁금하거나 어려운 부분을 저자에게 질문해서 해결할 수도 있다. 특히 한식 조리기능사 필기시험의 경우는 저자가 카페를 직접 운영하고 있는데(cafe.naver.com/koreancook), 이 카페를 바로 이용하면 더 편리할 것이다. 아무쪼록 영진닷컴의 『한식 조리기능사 필기』를 활용해 자신이 원하는 결과를 얻기를 바란다.

‘출판사로부터 도서와 소정의 원고료를 지급 받았습니다.’

항상 한식조리사 자격증 시험에는 관심이 있었지만  막연히 한번 따보고 싶다 라고 생각만 할뿐 실천에 옮기기가 쉽지 않았는데 조리사시험에 관심이 생겨서 한번 찾아보았더니 다들 기출문제만 대충풀면 된다는 식으로 나와있어서 정말인가아닌가 싶어서 어플을 다운 받아서 몇문제 풀어봤는데 이론도 없이 문제,답 문제,답 만 외우니 점점 재미가 없고 잠만 오는 것이었다.

역시 공부는 종이책이다 싶어 찾아봤는데,이기적은 다른 자격증 관련할때도 많이 봐왔었고 무엇보다 이책은 그냥 나처럼 한번 조리사기능 시험 필기 부터 시작해 볼까 하는 사람한테는 가장 적합한 책이었다. 2023년 최신판이어서 여기저기 옛날후기 찾아볼 필요 없이 실시기관 홈페이지,검정기준,출제기준 ,시험보는 방법등이 그림으로 자세히 안내가 되어 있어 편했다.

그리고 이론,예상기출문제로 되어있어서 아~ 이렇게 시험 신청해 놓고 이런식으로 공부하면 되겠구나. 하는 체계적인 계획을 세우기 좋았고, 식품위생이나 식품쪽 관련이 아니면 이론을 공부하다가 생각보다 복잡한 이론에 질려서 포기 하기가 쉬운데 요약이 적절히 되어있고 이론옆에 기적의 3초컷이라고 여기 공부할때는 이런 내용이 포인트!! 하는 것이 있어서 공부할떄 선택과 집중이 되어 좋았다. 사실 이론책이라는게 너무 두껍고 지겨우면 하다가 포기 하게되는데 글씨 포인트 크기와 디자인도 좋고 이론,기풀문제등이 적절히 배치되어 있어 금방 공부할 수 있겠다 라는 생각이 들었다.  얼른 시험 신청해서 시험 통과 해야지!!