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도서관에서 보고 구매합니다. 생각보다 투박한 베이킹인듯요~ 완성된 쿠키들이 모양은 다른 베이킹 책들과는 좀 투박합니다. 보통 다른 베이킹 책들은 완성된 과자들이 예쁘게 보이고 프로처럼 보여지는데 이책은 예쁨과는 멀지만 초보들이 따라하기 좋을듯요~
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제과의 기본기가 있다면...^^ 저는 매우 훌룡한 책이라 생각이 듭니다 벌써 3번째 구매해 선물하고 있거든요.^^ 물론 저도 갖고 있구요~ 기본 크림화. 별립법 공립법을 안다면 :) 그 레시피랑 간단한 공정을 보고 좋은 맛을 만들어 낼수 있어 ..^^ 참 좋습니다 .^^ 디저트 자체가 함축적인ㅍ단어들이 있어서 그렇다고 생각이 듭니다 언릉 디저트 만들러 가야겠습니다 |
| 홈베이킹하면서기본서로구입한도서입니다화려하거나유행을따르기보단기본서로구비하고싶은책이라서만족합니다만사진이많긴한데설명에서친절한느낌은적었어요오븐온도굽는온도나예열관련해서눈에띄게표시나지않아서다시앞에재료란을보게되고뭔가만들기전충분히숙지하고서시작해야하겠어요그래도기본서로두면든든한책인듯하여만족합니다 |