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내용도 알차고 상황에 따라 분류를 해주셔서 간단히 집에서도 필요한 요리를 해볼수 있을듯하네요. 이전에 못보던 이태리 요리 레시피도 많고, 작가님의 이전 ‘이탈리아 집밥’ 책과 함께 쉽게 집의 밥상을 이태리 식당으로 만들수 있을듯하네요. 간단한 식재료로 해볼수 있는 요리가 많아서 좋습니다! 조만간 실습해본것도 공유해보죠! 좋은 요리책 또 부탁드립니다~~
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사실 건강상의 문제로 뭔가 몸에 좋은 걸 먹어야겠다고 생각하면서도 막상 귀찮은 생각이 들거나 엄두가 안 나 늘 먹던 대로 대충 만들어 먹는 게 꽤 오래 되었는데 이 책의 제목을 보는 순간 확 끌려서 주문하게 되었습니다 파스타를 좋아하지만 건강 문제로 아주 가끔씩만 먹고 있는데 파스타보다 맛있는 샐러드라니 정말 기대가 되었거든요 목차를 대충 훑어보니 보통 샐러드가 아닌 것 같았는데 역시 한 끼의 식사가 될만한 근사한 샐러드 아니 요리들이 가득 담겨 있네요 차가운 샐러와 따뜻한 샐러드, 파티 메뉴와 브런치 메뉴까지 정말 꼭 필요한 레시피들이 다 있어 보는 것만으로도 설레고 기대됩니다 저자가 운영하는 제주 식당에도 벌써 가고 싶어지고 저자의 다른 책도 조만간 구입하게 될 것 같네요
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샐러드하면 왜인지 시중에 프랑스가 들어간 제목의 도서를 접하기 쉽고 그런 류의 책만 보았는데 ‘이탈리아 샐러드 레시피‘라 하니 신선한 마음에 구매하게 되었어요. 물론 평소 애정하는 b.read(브레드)에서 출간했기에 사서 읽게된게 더 크긴 하지만요. 이탈리아 요리하면 느끼하다는 편견이 있어 샐러드는 어떨까 궁금반 호기심반의 심경으로 레시피들을 찾아봤는데 신선하고 정갈한 느낌의 샐러드가 많아 신기하고 만들어 보고 싶은게 많았어요^^ |