| ..색은 감정, 생각과 행동에 너무 강력한 힘을 행사하므로, 우리는 색에 의해 매우 단순하게 조종당한다. 제품 생산자들은 소비자의 신뢰를 얻고 제품 판매를 늘리기 위해서 색의 효과를 체계적으로 투입하곤 한다. 우리는 신선한 자연 그대로의 식품을 선화는데, 이런 식품의 품질을 무엇보다 자연스러운 색에 의해서 판단하는 편이다. 우리는 광고에서 제대로 잘 키운 동물들, 지속가능한 조건에서 재배하는 농작물, 그리고 대량생산되는 현실과는 전혀 상관없는 산업의 생산과정을 본다. 이와 같은 속임수와 기만은, 만일 우리가 대량생산된 제품이 띠고 있는 색소의 흔적을 알아차릴 수만 있다면 사실 불가능할지 모른다. 이런 일이 생기지 않도록 하려고, 생산자들은 제품에 자연스러운 외양을 부여할 수 있는 식용 색소들을 다량으로 사용하고 있다... |
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목차를 보고 이 책에 흥미가 생겨서 구입했습니다. 목차만 보고 읽기 쉬울 거라 생각했는 데 초반에 나오는 내용이 어렵네요ㅎㅎ 눈이 색을 보고 뇌가 인식하는 과정을 설명하는 데, 평소에 과학 분야 책을 많이 안 읽어보신 분들은 잘 안 읽힐 것 같습니다. 초반 부분에서 진도가 참 안 나갔는 데, 이 부분만 지나면 뒤에는 흥미로운 내용이 많습니다. 2부 색의 문화 부분이 특히 좋았습니다. |