요리에 관심을 가지게 되어 이런 저런 책을 찾다가 알게 된것이 구르메 수첩이다.

수십종이 출간 되어서 생각날때마다 한권씩 구매를 하고 있다.
책이 얇고 작은 수첩 같은 형태라 내용이 작을것 같지만, 구르메 수첩이라는 컨셉에 맞게 필요한 부분은 알차게 들어가 있다.

요리에 관심이 있고, 각 분야마다 정리가 필요한 사람에게는 꽤 좋은 시리즈 같다.

버섯 수첩에는 평상시 늘 먹는 양송이, 새송이, 느타리, 표고, 목이 버섯은 물론이고, 노루궁뎅이, 망태버섯 같은 특이한 버섯도 알려준다.

특히나 인공 재배가 가능한 버섯을 따로 구분해 주고, 재배 불가한 버섯과 절대 먹으면 안되는 버섯까지 알려주기에 버섯류 채취와 요리에 꼭 필요한 책인것 같다.