평소에 브런치에 대해 관심도 많고, 집에서 많이 만드는편이에요~여러 소스에도 관심이 많고, 이렇게 저렇게 만드는데..서점에 가서 이책을 우연히 보았는데 너무 괜찮아서 바로 구매했답니다..빵에대한이해와, 수많은 종류의 빵중에서 어울리는 소스 그리고 어울리는 속재료 설명이 아주 잘되있더라구요.빵과 샌드위치의 역사도 알수있고 여러나라의 샌드위치에 대해서도 더욱 잘알게되

샌드위치가 먹고싶다 건강하게 조립이라 제목 선택 잘했다 전세계에서 사랑받는 정통 샌드위치에는 샌드위치 만들기의 기본이 응축되어 있다. 맛있는 샌드위치를 만들기 위해서는 이러한 정통 샌드위치를 분석하고, 그 보편적인 맛의 조립규칙을 이해하는 것이 중요하다

보통 카페나 샌드위치 전문점에서 흔히 볼 수 있는 메뉴 위주가 아니라 각 나라별로 대표하는 샌드위치 레시피들과 만드는 공정을 알기 쉽게 정리해 놓았다. 나라별로 샌드위치의 특징도 비교해보면서 내 취향에 맞는 레시피도 찾아볼 수 있어 읽는 재미가 더해졌다.

샌드위치를 만드는것도 먹는것도 좋아해서 이 책에 관심이 많았고 구입해서 읽어보니 즐거움이 더하네요. 도움이 많이 되고 참 재밌는 책입니다. 시중에 샌드위치 관련 서적들이 굉장히 많이 나와 있는데 그 중에서 제일 참신하고 알찬 내용들로 구성되어 있는 것 같습니다. 다양한 레서피로 응용이 가능해서 굳이 나가지 않아도 집에서도 훌륭한 브런치를 즐길 수 있을것 같네요. ㅎㅎ

샌드위치를 만들 때 기본을 제대로 배우고 싶다면이 책을 한번쯤 읽어 보며 좋겠습니다.어떤 음식이든 기본을 알아야 응용이 가능한데,이 책이 바로 샌드위치에 있어서는 기본을 잘 잡아 줄길라잡이 서적이 되지 않나 생각이 듭니다.샌드위치 뿐만이 아니라 간간히 샌드위치에 들어가는소스, 양념, 크림 등을 손쉽게 만들 수 있게 팁을 알려주며, 계절별로 어울리는 샌드위치 조립법 까

평소에 샌드위치를 좋아해서 다양하게 만들어 보고 싶은 마음에 구입하게 되었어요. 책은 정말 제목대로 어떻게 조립하면 안정적으로 샌드위치를 만들 수 있는지에 대한 책이에요. 각 세계별로 다양한 샌드위치와 식재료나 날씨에 어울리는 레시피까지 많은 레시피가 담긴 책입니다. 다양한 빵과 소스 속 재료에 대한 기본적인 조합을 알려주는 책이라 샌드위치 만드는 것을 좋아한다면