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예스24와 같은 회사에서 운영하는 쇼핑몰인 아이스타일24의 패션웹진 스냅 이벤트에 응모했다가 운좋게 당첨되서 받게 된 책이에요^^저는 책 리뷰는 내용이 중요하고 사진은 중요하지 않다고 생각해서 사진첨부를 거의 안하지만, 이 책은 경품으로 받은 거니까 더 성의있는 리뷰를 써야겠다는 책임감이 들어서 사진을 많이 찍어봤어요~~
첫번째 사진은 책의 표지인데 훈훈한 외모의 요리사인 저자의 사진이 눈에 띄고, 오른쪽의 노란색 원에 영어로 쓰여진 "싱글을 위한 120 레시피"라는 문구가 인상적이에요!!!저자가 어떤 사람인지 궁금했는데 예스24의 상품페이지에 자세한 설명이 나와있구요, 쿠킹 스튜디오 인스키친의 대표&CJ푸드빌을 비롯한 백화점 문화센터에서 인기 강사로 활동&여러 음식 관련 방송에서 요리 전문가로 출연하는 화려한 경력의 소유자네요.
두번째 사진은 저자가 책을 쓰게 된 계기를 성의있게 써놓은 머리말인데, 특히 "이제 싱글도 더 건강한 식사를 할 수 있을 것입니다"라는 마지막 구절이 마음에 와닿아요~세번째 사진은 요리 재료들을 용도와 특성에 맞게 써는 방법들에 대한 소개구요, 네번째 사진처럼 현명하게 방보는 방법을 비롯해서 요리 재료를 손질하고 보관하는 방법 등등 실용적이고 깨알같은 정보가 많아요^^
그리고 마지막 다섯번째 사진은 120가지 레시피들 중에서 제가 개인적으로 꼭 해먹어보고 싶은 황기삼계탕 레시피인데요, 어려운 요리 용어를 쓰지 않고 최대한 간단하고 쉽게 설명해서 요리에 소질이 전혀 없는 저도 도전해볼 수 있겠다는 용기가 생기네요!!!요즘 요리에 관한 책들이 넘쳐나지만 그 중에서도 특히 마음에 드는 요리책이라서 추천합니다~~
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신군쉐프님의 책이 이름은 1인레시피노하우 싱글쿠킹~! 얼마전에 결혼소식을 기사로 접했는데 고런의미에서 발간된책인듯 싶었음.. 여친..아니 이제 부인되시는 사모님이~ 미모의 모 탤런트분이란 사실을.. ^^ 평소 방송에서 보여주시는 모습만큼이나 센스 넘치는 목차.. 파트1.오래두고 먹는 재료 파트2.유통기한 짧은 재료 파트3.냉장고에 쟁여놓고 먹는재료 파트4.처치곤란 명절음식 파트5.1+1시판재료 재료따라 만들어 먹을수 있는 음식을 정리해두셨더라구요 신군의 싱긍쿠킹에서 가장 인상적이였던~ 앞부분의 베이직가이드였어요 꼭 필요한 정보인데 아무도 알려주지 않던~바로 그것들.. 정확히 계량하는법,재료 써는법,해산물 손질법,이것만은구입하자(양념,조리도구) 만능 소스 만들기,장보기노하구,요리 노하우와 재료 보관법~ 꼭 생활에 필요한 정보들이 수록되어 있더라구요~ 밥먹을때 꼭 필요한 밑반찬부터~ 간단히 만들수 있는 김치전 그리고 조금 특별한 동그랑땡 궁합맞는 재료들로 만들어진 메뉴~들.. 이렇게 보기 좋게 한쪽엔 재료.. 설명,,그리고 한쪽면엔 완성사진이~담아있었어요 맛있는 국종류들도 있었구요 손님오면 먹을만한 샐러드같은 메뉴들도 담겨있었구요 보너스 페이지엔~ 손님초대나 특별식으로 즐기는 레시피들이 있었는데요 정말 다양한 먹거리들이 풍성하게 구성되어 있어요 명절때 남은 음식으로 만들어 먹는 먹거리도 다양하게 수록되어 있었구요 보너스 페이지엔 가볍게 즐기는 요런 디저트들도 담겨있었어요 재미있고.. 혼자사는 사람이람 가장 공감할페이지~~ 시중에 파는 만두, 돈까스등을 이용한 요리법~! 요즘 해투의 야간매점처럼.. 신군이 만들어 먹는~ 시판재료 이용법!~ 요페이지 음식들은 정말 공감가고 해먹고 싶더라구요 120가지의 레시피도 잘 정리 되어 있지만.. 요런~ 플러스 팁들..도 요리초보들에게 좋은 정보가 될듯해용..(저같은?~)
그리고 만드는 방법도 쉽고 한눈에 들어 오게 설명해주셨는데 밑에 전체 사진이 실려~조리 방법이 더 친근하게 느껴지더라구요 책 맨뒤 실린 신군의 싱글쿠킹 설명.. 평소 팬인 신군의 솔로 청산이 아쉽지만~ㅋㅋ 앞으로 더 자주~!방송에서도 뵙구~! 반쪽 찾은 신군쉐프님의 요리도 기대하고 있겠습니당~ 정말 혼자 사는 사람들에게.. 집밥먹고 싶은 사람들에게 꼭 필요한책인~ 집에서 무언갈 만들어 먹고싶을때 꼭 필요한 책이 아닐까 싶어요.. 요리책 같은경우.. 레시피 보면서 조리할때.. 책이 쫙~안펴져 불편했는데.. 신군의 싱글쿠킹은~ 고런점도 배려해주셨는지~~ 페이지마다~쫙쫙.. 잘펴져여!! 그래서 레시피 보면서 조리하기 더 수월하더라구요~ 신군의 레시피를 참고해서 만들어본 잔치국수~! 신군 책속에 담긴 비쥬얼보다 조금 떨어지지만~ 맛나게 먹었답니다
역시 신군의 레시피를 참고해서 만든 닭볶음탕.. 굴소스가 들어가는 비법~?을 배웠더랬죵!!! 올해부터.... 집밥먹으려고 열심히 계획중인데! 제게 꼭 필요한 책이 될듯해용~! 일년동안.. 신군이 알려준 음식들만 챙겨 먹어도 집에서 먹는 한끼 걱정 없겠더라구요~
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신군's SINGLE COOKING 초보자분들은 물론 모든분들께 추천해드리는 책이에요. 자세한 과정들과 함께 깔끔한 사진들이 정돈되어있어 보기편한 책이랍니다. 구성도 알차고 어려운 레시피들만 가득하다고 생각하시겠지만 간단한 레시피들도 정말많고 레스토랑 부럽지않은 레시피들도 많답니다. 1인레시피인만큼 혼자사시는분들, 자취생분들 정말 더욱더 좋아하실거라고 생각되네요.
특히 처치곤란명절음식파트는 주부님들 정말 좋아하실것같아요 우리가 처치곤란으로 생각하고있던 명절음식들이 정말 멋지게 변하는 것을 보시면 두 눈이 휘둥그레 해지실거에요~ 요리에 관심있으신분, 또는 요리를 하고싶으신분, 요리책을 찾으시는분들께 추천해드리는책입니다. 신군's SINGLE COOKING |
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잘 받았어요. 요리책만 수백권 모으고 있는 아줌마인데요... 신군의 요리책 중에 특히나 눈길을 끄는 섹션이 있었는데 그것은 바로바로 명절음식 처치하기~^^ 얼마전에 구정때 부침개랑 튀김을 엄청 만들고 그걸 또 어머님이 싸주셔서 많이 가지고왔지만 결국 다 먹지 못하고 버려서 마음이 아팠었어요. ㅠㅠ흑흑. 먹을것 버리면 벌 받는데...ㅠ 아무튼 올 추석때는 남은 전을 가지고 이리저리 응용해볼래요. 신군의 책 보면서요~^^편비
책 편집도 꽤 깔끔하고 재미있게 잘 됐구요~ 종이질도 빤딱하니 좋고 사진도 잘 나왔어요. 어떤 요리책은 편집이 구리면 딱 안보게 되고 사진의 색감이 이상하면 그것도 이상하게 손이 잘 안가요.
그리고 쿠킹클래스도 당첨됐으면 좋겠어요~ 집도 가까운데.ㅎㅎㅎ 쿠킹클래스 다니는 것도 너무 재미있는것 같아요.
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SINGLE COOKING 120 Recipes!
for Single
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방송인보다 더 잘생기고 유명한 블링블링 신군.. 신효섭 셰프의 신군 1인 레시피 노하우 싱글 쿠킹이
신간으로 발행되었어요!!
실제로도 가끔 오프라인에서 뵈었던
신효섭 셰프.. 최근에 결혼을 하시면서
싱글생활에서 벗어났다죠~~
이젠 한아기의 아빠가 된 신군의 싱글레시피 냉장고에 있던 재료와 빨리먹어야 하는 재료등
시판 제품으로 근사한 요리로
다양한 요리법을 제안한 신간서
대중매체에서도 알려주지 않았던
초간단 1인 요리 레시피 120가지를 선보이는 요리서입니다.
큰맘 먹고 요리책을 구입해도
요리의 기본을 모르면 따라하기 쉽지 않죠~~
그 궁금증에대한 해답과 기본 정보가 충실히 싣려있어요!
저도 가끔 요리레시피를 올리다보면
계량법에 관한 질문을 받곤 하는데..
계량스푼의 정확한 계량법과 재료 써는법도 상세히 나와있어요~
필요한 양념.. 소개~~
이 양념만 구비하고 있다면
싱글쿠킹의 120가지 레시피를 손쉽게 따라할 수 있겠죠!!
재료도 완전 기본재료여서
누구나 따라하기 쉬어요!!
요리의 시작은 장보기죠!!
장보기 노하우까지...
책의 콘텐츠 구성은
오래두고 먹는 재료, 유통기한 짦은 재료
냉장고에 쟁여놓고 먹는 재료, 처치곤란 명절 음식
1+1 시판재료
싱글쿠킹의 첫번째 레시피는 북엇국입니다.
속푸는데 그만인 한 그릇 요리 북엇국
싱글쿠킹에서 왜 1번타자인지 웰케 공감이 가는지...ㅎㅎ
혼자 차린다고 대충 인스턴트로 때우면 안되죠!!
황기삼계탕..보양식도 싣려있네요!!
(혼자 살수록 잘 챙겨 먹어야죠~ 아프면 돌봐줄 사람도 없으니까..
 )후루룩 라면보다 더 쉬운 잔치국수
야참으로 즐겨도 주말에 한끼니 끓여먹어도 좋겠죠!!
레시피 순서도 복잡하지 않고 심플하게 적혀있어서
초간단으로 만들 수 있어 더욱 좋아요~~
유통기한 짧은 재료 양파쨈
양파로도 쨈을 만들어
브런치로 활용해도 되겠어요!!
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