집에서 사람들과 홈파티 하는 걸 좋아하는 데 요리실력은 그닥이에요.

그래서 늘 만들던 것만 만들고 가끔 요리책을 찾아보는데 고급스러운 음식은 항상 재료가 구하기 어렵고 이름도 잘 모르겠는 것들이 많아서 포기하곤 했는데 이 세계 요리 집밥 책은 재료가 구하기 쉬운 것들로 되어 있어서 너무 반가웠어요. 집에서 비치해 놓는 것이 많고 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 이렇게 고급지고 눈도 호강 입도 호강할 수 있는 음식을 간단히 그것도 빠르게 만들수 있다니 너무 설레요!!!!

정말 실용적이고 도움이 되는 요리책이에요!!!! 귀한 레시피 이렇게 공유해주셔서 감사해요!!!! 

저는 요리하는 거 싫어하는 사람입니다. ^^;;

제 음식을 먹고 맛있다는 사람이 없는 건 아니었으므로 완전 요리 똥손은 아닌 것 같지만 일단 재료를 다듬고 불 앞에 서 있는 시간이 번거롭기만 합니다.

제대로 우러난 맛을 음미하다보면 요리 과정의 수고로움이 상쇠된다고도 하지만 늘 바쁘게 살아서인지 그런 재미도 별로 못 느낍니다.

저에겐 그저 '남이 해준 요리'가 최고의 요리였죠.

그런데 이 책.. 저에게도 희망을 줍니다.

일단 조리법이 매우 간단합니다.

요리에 흥미가 없는지라 레시피가 긴 건 애초부터 안 읽는데, 이 책의 요리들은 다 너무 간단해서 한 번 붙잡은 후 끝까지 다 읽었습니다.  

게다가 조리법이 간단한 것에 비해 결과물은 매우 훌륭합니다. 몇 접시만 있어도 칭찬받을 수 있겠어요.

흔히 집안 식탁에서 볼 수 있는 요리가 아니라 세계요리라서 더 그런 것 같습니다. 

제가 요리를 싫어하는 이유 중 하나는 늘 비슷비슷한 음식만 하게 되어서일 지 모르는데, 그런 지루함을 날려주는 음식들이 가득합니다. 사진을 보고 있자면 맛이 궁금해지기도 해요.  

사실 이제 글로벌 시대인데 식탁도 흐름을 따라가는 게 맞겠죠. 시야가 넓어지는 만큼 입맛도 넓어지는 게 당연할 겁니다.

또한 늘 같은 요리에서 벗어나 식탁이 세계로 나아가면 고만고만한 일상도 꽤 변주가 될 것 같습니다. 즐거운 일이죠.

시간이 남아돌아도 주방에 들어가는 시간은 최소화하던 저였지만 이제 이 책을 옆에 끼고 주방에서 시간을 좀 보내게 되겠네요.

덕분에 맛없는 음식만 먹던 가족들이 당분간 호강할 것 같습니다. ^^