이 책을 읽어보니 참으로 다정하고 고맙다는 생각이 든다

양의학은 몸의 증상에 따라 알맞은 약을 처방하는 함수관계 느낌이지만 형찬샘은 기와 혈 그리고 환경을 모두 살펴 조화로운 상태로 보살피는 방법을 알기 쉽고 명확하게 알려준다. 예를들면 '봄나물은 겨우내 염장식품을 즐겨 먹었던 옛사람들에게는 전해질 균형을 회복할 수 있는 건강식품이다.' ,'해가 뜨고 지는 시간의 변화, 바람 끝에서 느껴지는 온도와 습도의 변화에 맞춰 몸은 스스로 세팅 포인트를 예민하게 조정한다.','속을 끓이는 것도 지쳐갈 때, 알면 알수록 미궁으로 빠져들 땐, 결국 내 마음을 새롭게 하는 수 밖에 없다...마음 내키는 대로 슬슬 걸어서 놀러가는...'
여기에 화답하듯 은정샘은 본인의 경험을 바탕으로 제철 식재료를 이용한 요리로 도닥도닥 달래주는 방법을 알려준다. 예를 들면 '오늘 나는 아프게 기억되는 그때의 나를 위해 밥상을 차려본다.끝물의 단 향이 코를 찌르는 딸기를 한 바구니 갈고 호로록 목을 타고 넘어가는 소면을 삶는다. 그리고 최대한 예쁘게 담아서 그 때의 나에게 바치는 의식을 치러본다. 그랬더니 글쎄 그 때의 내가 지금의 나를 향해 활짝 웃어주는 게 아닌가.'
이 책을 옆에 두고 읽고 또 따라 요리해보면서 나를, 내 친구를, 이웃을 대접하고 다독이면서 다정하고 따뜻하게 살아가고 싶어졌다.

우리들에게 이런 어른들이 있다는 것이 너무나 감사하다!!!