|
요리를 좋아하시는 분들은 참 아름다운 분들인 것 같습니다 :) 맛있는 음식을 만들어서 많은 사람들에게 대접하고 싶은 생각을 가지신 분들 같아서요. 이 책은 그러한 아름다운 마음을 가지신 분들께 추천드릴 수 있는 2024 한식조리 기능사 필기 책입니다. 기분파 교재의 장점은 쓸데없는 부분을 최대한 가미하지 않아서 좋고 정말 필요한 내용만 딱딱 배치되어 있는 것 같은 느낌을 많이 주는데 있습니다. 합격에서도 효율적으로 필수적이고 중요한 내용만을 공부하는 것이 핵심인데 그러한 요건에 최대한 부합하는 책이 바로 에듀웨이의 기분파 시리즈 교재가 아닐까 싶습니다. 사실상 우리나라에 존재하는 대부분의 자격증 시험에 쓸 수 있는 유용한 책들이 있더군요.
다시 한식조리기능사 필기 책 내용으로 돌아오면, 한식조리기능사 필기시험은 특정한 방법에 대해서 여러가지 분화된 내용들 사이의 차이점을 파악하고 헷갈리지 않게 정리하는 것이 중요한 시험 중 하나인데요. 특히 한식조리기능사에서 많은 수험생분들이 공부하시게 될 부분인 식품재료의 저장에 대한 예를 확인해 보도록 하겠습니다. 이 부분에서 본문 내용 우측에 쓰여있는 Check up 부분에서 해당 개념들과 연동해서 수험생들이 꼭 알아야 할 깨알같은 정보들이 배치되어 있으니 이 부분을 그냥 넘어가지 마시고 꼼꼼하게 읽어 보시는 것을 추천드리고 싶습니다.
본문은 가독성이 상당히 좋은 편인데요. 예를들어 인공건조법에서 분화되는 열풍건조법, 냉풍건조법, 분무건조법, 동결건조법, 배건법 등의 설명이 이어지는데 이런식으로 여러가지 갈래로 나누어지는 내용들은 거의 대부분 표로 깔끔하게 정리돼있어서 읽는데있어서 혼란이 적고 개념 내용들을 빠르게 파악할 수 있는 장점이 있는 것 같습니다. 곡류의 조리 및 가공 파트에서는 쌀 그림까지 그려져있고 각 명칭을 설명할 정도로 굉장히 세심하게 개념을 알려주고 있습니다. 개념 부분을 넘어가면 문제도 상당히 많으니까요. 문제가 적을 걱정도 전혀 하지 않으셔도 됩니다!
* 출판사로부터 책을 증정 받아 직접 읽고 주관적으로 작성했습니다. |
|
한국산업인력공단에서 개최하는 한식조리기능사 시험에 대비하여 새로운 교재 "기분파 한식조리기능사"를 출간하게 되었습니다. 이 책은 NCS(국가직무능력표준)에 기반한 최신 출제기준과 최근 개정된 법령을 완벽히 반영하여 수험생들이 시험을 무난히 합격할 수 있도록 돕기 위해 만들어졌습니다.
이 책은 지난 20년간의 기출문제와 최근 상시시험의 경향을 철저하게 파악하고 분석하여 핵심이론을 재구성하였습니다. NCS를 기반으로 한 출제기준을 완벽히 반영하여 수험생들이 지식을 쉽게 습득할 수 있도록 했습니다. 최신 상시시험에 대비한 모의고사 5회도 포함되어 있어 수험생들은 자신의 실력을 점검하고 시험장에 자신감을 가지고 입장할 수 있을 것입니다.
특히, 이 책은 일반적으로 난해하게 다가올 수 있는 조리 전문용어를 자세히 다루어 내용 이해를 돕는 데에 중점을 두고 있습니다. 1270개의 기출문제를 체계적으로 정리하고 최대한 이해하기 쉽게 개념 설명과 해설을 첨부하여, 수험생들이 어떻게 학습해야 할지에 대한 질문에 명쾌한 답을 제시하고 있습니다. 또한, 다소 방대한 내용들을 깔끔하게 정리하고 이미지를 활용하여 학습자들의 이해를 돕는 노력이 돋보입니다.
또한, 이 책은 최대한 적은 노력으로도 합격의 기쁨을 누릴 수 있도록 다양한 강점을 제공합니다. 출제포인트와 시험 30분 전에 꼭 봐야 할 최신 복원문제를 반영한 최신경향 핵심 120제, 시험에 자주 나오는 쪽집게 핵심요약 빈출노트, 그리고 카페를 통한 지원을 통해 학습의 길잡이 역할을 합니다. 또한, 리얼 합격수기 등 다양한 학습 자료들이 수험생들에게 도움이 될 것입니다.
총평하자면, "기분파 한식조리기능사"는 수험생들의 입장에서 고민하며 제작된 교재로, 최신 출제기준과 다양한 학습 자료를 통해 수험생들이 효율적으로 시험을 대비할 수 있도록 합격을 향한 효과적이고 안전한 학습을 제공하고 있습니다.
*출판사로부터 책을 제공 받아 리뷰를 작성하였습니다. |
|
요리에 대한 관심과 먹방의 열풍 그리고 맛집을 찾아다니면서 찍는 문화들이 만들어진 이 시대에 조리 기능사는 일거양득의 효과를 가져오지 않을까라는 생각을 해 보게 된다. 집에서 요리를 해 먹고, 관심이 있는 사람들에게는 자신이 좋아하는 일을 하면서 다양한 시도들을 할 수 있는 기회를 한식 조리 기능사가 제공해 줄 것이라고 생각한다. 요리를 연구하고 만들 때 성취감도 있고, 많은 사람들이 와서 맛있게 먹는다면 그것처럼 보람있는 일도 없을 것이다. 이런 측면에서 요리에 관심을 가진 사람이라면 한식 조리 기능사에 도전해 보는 것도 새로운 삶의 도전이 될 것이다.
기분파에서 나온 한식 조리 기능사 필기는 조리 기능사 수험을 준비하는 사람들에게 시험을 확실하게 합격할 수 있는 종합 패키지라고 할 수 있다. 핵심 이론 요앾화, 기출문제로 구성되었을 뿐만 아니라 복원문제 모의 고사와 최근 복원문제 중 빈출 문제만을 정리해서 최신경향 핵심 120제를 수록하였고, 부록으로 시험에 자주 나오는 족집게 190선은 시험을 준비하는 수험생들에게 그물망처럼 얽히고 설 켜서 최고로 시험 준비를 할 수 있는 환경을 제공해 주고 있다. 이 책은 한식 조리 기능사 필기의 출제 경향을 완벽하게 파악하고 있다. 새롭게 변경된 출제 기준을 따라 기존 기출문제를 토대로 재분류하였고, 최근 법령까지 완벽하게 반영하고 있기 때문에 그 어떤 수험서보다 탁월한 기획과 확실한 시험 준비를 할 수 있도록 최적화 시켜 놓았다.
핵심 이론을 공부할 때에도 핵심 포인트가 무엇인지, 출제 문항수가 얼마나 되는지를 가르쳐 주고 있기 때문에 어떤 방향으로 얼마나 많은 비중을 두고 공부해야할지 숙지할 수 있을 것이다. 핵심 이론을 공부한 이후에 바로 공부한 내용을 점검할 수 있는 기출문제가 나오기 때문에 바로 바로 점검할 수 있다. 또한 기출문제유형에서도 난이도가 표시되어져 있어서 기출문제의 중요도도 체크할 수 있을 뿐만 아니라 문제에 필요한 내용들도 요약해 놓았기 때문에 어떤 부분이 잘못되었는지를 확인하면서 다시 한번 점검할 수 있어서 좋은 것 같다. 책 마지막에 나오는 시험에 자주 나오는 족집게 190선은 최종단계에서 마지막 시험을 준비하는데 아주 유용하게 사용될 것이라고 확신한다. |
|
2024 기분파 한식조리기능사 필기
한식조리기능사는 한국산업인력공단에서 시행하는 국가자격시험이예요. 주부가 되니 관심없던 요리를 하게 되면서 자격증도 따볼까란 생각이 들더라구요.
애정하는 기분파 한식조리기능사 필기 수험서는 새롭게 변경된 출제 기준에 따라 기존 기출문제를 토대로 재분류, 한식기능사 필기는 1장 한식 위생관리 및 안전관리, 2장 한식 재료관리, 3장 한식 구매관리, 4장 한식 기초 조리실무, 5장 한식조리로 크게 나뉘는데요~
#2024기분파한식조리기능사필기 #에듀웨이 #2024한식조리기능사필기 #한식조리기능사필기 #한식조리필기 |
|
제 주위에도 한식조리기능사를 준비하시는 분들이 많은데요. 그만큼 인기있고 실질적인 자격증으로 취업하기에도 용이할 뿐 아니라 취미로 요리를 하시는 분들도 인증받기 위해서 도전하는 자격증입니다. 여러 수험서들이 있지만 특히나 에듀웨이의 기분파 한식조리 기능사 필기책을 추천할 수 있는 것은 공부하기 편하고 쉽게 구성되어 있고 핵심을 콕 짚어주어서 최단기에 도전할 수 있는 교재이기 때문입니다.
전에는 한식, 양식, 중식,복어조리기능사 필기시험이 이론을 통합하여 비슷하게 출제되었지만 2020년부터는 한식조리에 대한 과목을 추가하여 개정된 출제기준으로 변경되었다고 합니다.
기분파 교재는 개정된 출제기준에 따라 15년간의 기출문제 뿐 아니라 최근 CBT상시시험의 문제를 분석하여 핵심이론을 정립하여 알기 쉽게 정리가 잘 되어 있습니다.
8,9페이지의 출제기준표를 잘 살펴봐야겠습니다.
책의 구성에 대한 상세설명이 나와있는데요.
계획을 세워서 공부하면서 표시를 해두면 좋을 것 같아요. 출제비율을 잘 알아두고 비율이 높은 부분부터 공부하는 것이 좋겠는데요. 16페이지에 잘 나와있으니 참고하시기 바랍니다.
핵심정리가 잘 되어 있어서 쭈욱 훑어내려가면서 공부하기 좋습니다. 오른쪽을 보면 보충해설도 있고 그 단원에서의 기출문제 따라잡기 문제가 바로 수록되어 있어서 문제를 풀어보면서 내가 얼마나 이해하고 있는지 알아볼 수 있습니다.
개인적으로는 바로 문제를 푸는 것보다 다른 노트에 문제를 풀어보고 틀린 문제를 한 번 더 풀어보는 형식으로 공부하면 좋을 것 같아요.
한식조리 기능사 필기공부를 하면서 이론적인 부분도 익히고 공부하다보니 요리에 있어서도 실질적으로도 도움되는 부분이 많습니다. 상식적으로 알아두면 좋은 부분도 많네요. 한식조리 기능사 필기는 요리를 하는 가정주부이기에 유리한 부분도 있고 낯설지 않아서 좋아요.
하지만 방심은 금물 기분파 교재로 공부하면서 기초를 다지고 문제를 풀어보면서 실력을 꾹꾹 다진다면 좋은 성과를 거둘 수 있을 것입니다.
문제를 잘 풀기 위해서는 이론을 잘 아는 것도 중요하지만 문제풀이를 많이 해봐야하는 것은 당연한 일입니다.
총5회의 복원문제 모의고사문제를 꼼꼼히 체크하면서 잘 풀어보고 최종적으로는 최신경향 핵심 120문제를 풀면서 어떤 부분의 문제를 많이 틀렸는지 오답체크를 해보면 좋은 성과를 거둘 수 있을 것입니다.
ㅡ출판사로부터 제공받은 도서를 읽고 솔직한 느낌을 적은 후기입니다. |
|
한국산업인력공단에서 주관하고 실시하는 한식조리기능사 시험에 대비하여 최신 출제기준과 최근 개정법령을 반영하여 기분파 한식조리기능사”를 발간하게 되었습니다.
이 책은 NCS(국가직무능력표준)에 기반한 새로운 출제기준을 완벽히 반영하였고, 수험생들이 쉽고 자연스럽게 지식을 습득하여 시험에 합격할 수 있도록 지난 20여 년간의 기출문제와 최근 상시시험의 경향을 완벽히 파악하고 분석하여 핵심이론을 재구성하였습니다.
* 뭐 나는 전공 특성상 한식조리 기능사 시험을 봤어야 했어가지고
필기시험은 무난하게 1번만에 붙었었어서 ㅋㅋ 필기시험은 그리 어렵지 않다고 생각한다...
진짜는 실기다... ㅡ_ㅡ 실기가 진짜 학원 안 다니고 그냥 보면 미친듯이 떨어지드라....
그때는 너무 어릴때고 나에게 굳이 한식조리 기능사 자격증이 필요하다는 생각을 안했어서
결국 실기도 계속 보다가 돈만 날리는거 같고 시간아깝고 그래서 포기했는데
지금은 흠 그래도 어릴때 따놓는게 여러모로 편하지 않았을까 하는 생각을 ㅋ
뭐 자격증있으면 자격증 수당이 따로 나오는 회사가 있는데 우리 회사도 그렇고 ㅋ
근데 뭐 막 큰 액수가 아니라서 지금은 미련은 많이 없는 편이긴 하다.
있으면 좋은데 없어도 크게 문제는 안되는 ㅜㅜ
물론 본인이 영양사와 조리사를 꿈꾼다면 필수인 자격증이긴 하다.
뭐 아무튼 기분파 문제집에서는 최신 상시시험에 대비한 모의고사를 5회 분량 수록하여
자신의 실력을 점검하고 시험장에 들어갈 수 있도록 구성되었기 때문에
이 책으로 공부한 수험생들은 더 적은 노력으로도 무난히 합격의 기쁨을 누릴 수 있을 것이라고 한다.
내가 시험볼 당시에는 교수님이 권장하는 문제집을; 꼭 샀어야 했어서 그걸로 공부했는데
뭐 내용은 거의 다 비슷하니까 ㅋㅋ 본인에게 잘 맞는 문제집을 고르면 될 것 같다.
기분파 문제집의 경우 학습의 길잡이 역할을 할 출제포인트와 시험 30분 전에 꼭 봐야 할
최신 복원문제를 반영한 최신경향 핵심 120제+시험에 자주 나오는 쪽집게 핵심요약 빈출노트+
카페 제공 리얼 합격수기 등 이 있어서 이쪽에 대해서 더 매력을 느낀다면
기분파 문제집으로 공부하는 것을 추천한다.
그리고 한식조리의 경우 막 엄청난 난이도의 문제는 몇 안 나오므로
기출문제만 반복해서 여러번 풀어본다면 쉽게 합격컷에 도달할 수 있다고 생각한다.
* 리앤프리 서평단으로 선정되어 작성한 후기입니다 *
|
|
한국인으로써 밥말고 다른 음식을 생각을 하지 못하는데 맛있는 밥으로 한국인이 가장 먼저 떠오르는 것이 한식으로 한식조리 기능사 시험자들을 위해 철저히 준비할 수 있도록 쉽게 전문적으로 써내려간 ＜기분파 한식조리기능사 필기＞를 보자마자 자신있게 권할 수 있었습니다. 기분파 시리즈로 화물운송종사 시험을 공부했던 나로써 전문적인 지식을 풍부하게 담아줄 것이라고 확신했기 때문입니다. 이 한식조리 기능사 시험 준비를 하기 위해 만든 이 책은 한식조리 자격증을 준비하시는 분들에게 많은 도움이 될 것이 확신하게 됩니다. 이 도서 ＜기분파 한식조리기능사 필기＞또한 그 동안 한식조리사가 되기 위해 한식조리 자격증을 짧은 시간 내에 빨리 지식을 습득하고 자격증을 딸 수 있는 1석 2조의 효과를 거둘 수 있는 도서라고 믿을 수 있는 신뢰가 가는 기분파 시리즈라 더 의존할 수 있겠다는 느낌에 이 ＜기분파 한식조리기능사 필기＞ 시리즈를 접하게 되었답니다.
에듀웨이 출판사의 꼼꼼함이 돋보이는 것이 수험자가 놓치기 쉬운 것들을 하나하나 챙겨준다는 것인데 접수부터해서 필기시험 일정 까지 잘 챙겨주고 있어 이 자격증 취득과정을 세세히 설명해주고 있어 따로 시간을 내서 찾아볼 필요없어서 너무 편하다는 생각이 들었습니다. 그 만큼 믿고 이 책의 내용대로 잘 따라한다면 분명히 기분 좋은 소식이 뒤따르지 않을까 생각이 들었습니다.
역시나 출제 스타일에 대해 먼저 파악하고 시험을 준비하는데 있어서 꼼꼼히 분석한 뒤에 어떻게 공부를 해야 좋을지를 먼저 생각할 수 있게 많은 부분들에 있어서 요약적으로 잘 설명해주고자 하는 것을 몸소 느낄수 있었습니다.
각 섹션별로 한식조리에 있어서 기본 지식과 새로이 업데이트가 된 정보들을 한눈에 쉽게 잘 보고 이해할 수 있게 잘 정리가 되어 있습니다. 잘 짜여진 이미지 정보들과 요약들을 각 표들을 통해 어렵고 이해하기 힘든 부분들에 있어서 빠르게 잘 이해할 수 있게 도움을 주고 있다는 것을 느낄 수 있습니다. 이렇게 어려운 이론적인 부분들을 잘 이해를 했는지 또 어떠한 부분들을 이애하고 공부를 해야하는 것인지 실전 문제를 통해 학습할 수 있도록 이론 정리 후에 문제를 통해 검토하고 놓친 부분들에 있어서 다시 공부를 하고 넘어갈 수 있게 잘 구성하고 있습니다.
각 장마다 한눈에 각 섹션에서 어떤 공부를 해야하는지 큰 틀을 잡아주고 있어서 공부를 어떻게 해야하는지를 제대로 잡아주고 있어서 시작부터 너무 어렵게 하지 않도록 도와주고 있고, 또한 이 큰 틀을 통해서 나주에 학습 마무리 할 때 다시 제대로 복습할 수 있는 힘을 만들어 주는 것이 아닌가 생각이 들었습니다. 역시 자격증 시험은 두말하면 잔소리로 들리듯이 한 5~6년 정도의 기출 문제들을 통해 그 동안의 문제유형을 파악하고 감각을 키우는 것이 중요하다는 것을 이 도서 ＜기분파 한식조리기능사 필기＞를 통해서도 잘 알수 있었습니다. 시험에 자주 나오는 문제 유형들을 통해 150선으로 실전감각을 키우고 틀린 문제들을 통해 다시 그 부분에 있어서 암기하고 이해하면서 넘어갈 수 있어서 시험을 앞두고 있는 분들이 자신감을 키워주고 불안감을 해소시켜주고 있다는 생각이 들었습니다. 그 만큼 맞춤형 문제를 풀어보는 것이 얼마나 중요한가는 그 동안의 많은 자격증 시험을 통해 증명된 사실들이 아닌가 싶습니다. 또한 마지막 장에서는 시험 장에서 막판에 그 동안 열심히 공부했던 부분들에 있어서 꼭 체크하고 넘어 갈 수 있도록 단기간에 필요한 핵심 요약 사항들을 압축해서 짚고 넘어갈 수 있도록 도움을 주고 있습니다. 먼저 필수 사항들에 있어서 자세히 공부하고 시험 막판에 5분내로 다시 확인할 수 있을 정도로 공부를 하고나서 이 요약을 본다면 분명히 5분안에 이 시험에 있어서 먼 숲을 바라보고 있는 느낌으로 시험을 지배하는 느낌으로 손쉽게 술술 풀어가는 자신의 모습을 통해 이 도서 ＜기분파 한식조리기능사 필기＞의 제대로 된 진가를 경험할 수 있을 꺼 같다는 느낌이 들었던 한식조리 자격증을 준비하시는 모든 분들께 꼭 추천하고 싶었습니다. |
|
수많은 수험생들의 합격수기로 검증된 에듀웨이 수험서는 수험생들을 위한 공간인 에듀웨이 카페가 있습니다. 공부하면서 모르는 부분, 헷갈리는 부분이나 공부 방법 등 궁금점이 있으면 방문해 질의를 남기면, 각 시험별 책임 편집위원님들이 최대한 빠른 시일 내에 해결해 드립니다. 또한 자격증에 관련된 정보 및 관련 뉴스와 최신 기출문제 등을 독자지원센터에서 확인할 수 있습니다. 수험생들을 끝까지 응원하는 에듀웨이에서 ＜2024 기분파 한식조리기능사 필기＞가 출간되었습니다. 그럼 내용을 보겠습니다.
출제포인트 - 각 섹션 별로 출제 문항수를 수록하였고, 기출문제를 분석·흐름을 파악하여 학습 방향을 제시하고, 중점적으로 학습해야 할 내용을 실어 수험생들이 학습의 강약을 조절할 수 있도록 하였습니다.
기존의 한식·양식·중식·복어조리기능사 필기시험은 이론을 통합하여 거의 동일한 문제가 출제되었으나 2020년부터는 한식조리에 대한 과목을 추가하여 새롭게 개정된 출제기준으로 변경되었습니다. 이에 ＜2024 기분파 한식조리기능사 필기＞는 새롭게 변경된 출제기준에 따라 기존 기출문제를 토대로 재분류하였으며, 최근 법령 반영 및 최근 CBT 상시시험을 복원하여 수험생들이 쉽게 합격할 수 있도록 만들었습니다. 합격수기로 검증된 베스트셀러 ＜2024 기분파 한식조리기능사 필기＞로 합격에 다가가길 바랍니다.
|
