요즘 책사는 것이 취미가 되버렸다. 물론 성격상 마구잡이로 책을 사들이는 것이 아닌 꼭 필요하다고 생각하는 책을 고민 고민하다 사는 것이지만 가끔은 사고 나서 왜 샀는지 뒤돌아보게 되는 책도 있긴 하다.《똑똑한 살림법》이 그러하다. 비슷한 내용의 책이 집에 있음에도 다시 사게 된 그래서 후회를 하게 된 책이다. 딸과 부친이 좋아해서 가끔 애용하는 ＜돈가스＞, 집에서 튀기면 가게에서 먹는 것처럼 바삭해지지 않아 불만인데 '돈가스를 튀길 경우 샐러드유와 라다유를 혼합하여 사용하는 것이 좋다.'(p.126)는 설명을 듣고서야 왜 집에서 한 돈가스가 바삭거리지 않는지 알게 되었다. 아~ 꺼내기 직전 불을 세게 하면 튀김옷의 기름기가 빠져나와 바삭거린다는 정보도 알려줘야겠다.

10권의 책을 산다면 그중 8권은 요리책이나 살림에 필요한 지식을 알려주는 책이고 나머지 두 권이 소설책이다. 4월 16일 주말인 오늘 친구의 ＜몽실 카페＞가 3주년을 맞았고 ＜사신의 술래잡기＞도 출간 기념 파티도 함께 했지만 일하느라 가지 못한 것이 아쉽다. 비오는 것은 무척이나 반가운 일이지만 수안보 온천 축제를 준비한 분들의 노고를 생각하면 오늘 비가 온것이 아쉽기도 해. 오늘은 이래 저래 아쉬운 일이 많은 날이네 그려. 이 책은 공부하느라 바빠 살림에 대해 아무것도 모르는 딸에게선물해주고 싶어. 잘 보고 엄마의 살림을 도우라는 의미로 말이야. 아무리 시대가 변했다지만 여자는 어느정도 살림을 알아야 생활에 도움이 되잖아. 딸아~ 옷에 묻은 커피 얼룩은 당분이 없는 탄산수가 효과적이라는 사실 너는 아니?

청바지를 오래 애용하다 보면 자연스레 색상이 빠져나가게 된다. 그럴때 새옷으로 만드는 방법은 새 청바지와 함께 세탁하는 것, 따스한 물에 세탁하면 새옷에서 나온 염료가 헌청바지에 스며들어 진한 청바지를만들어 준다는 것이다. 진한색 청바지를 하나사서 실험해 봐? 우렁각시라는 닉네임에 어울리지 않게 살림을 잘 못하는 편이다. 그중 정리는 더욱 못하지. 잘 둔다고 해놓고는 필요할때 찾지 못하는 것도 나야. '아이 옷은 세 번 정도 접고, 어른 옷은 네 번 정도 접어서 넣으면 서랍 높이에 알맞게 넣을 수 있다.' (p.61) 이렇게 정리해 놓으면 필요한 물건을 한눈에 알아볼수있겠는걸. 또 한가지 팁을 주자면 서랍 위아래에다 신문지를 깔고 덮으면 방충 효과를 덤으로 얻을 수 있다는 것, 철지난 옷을 박스에 정리하며 자주 애용하는 방법이기는 해.

결혼을 하고 살림을 시작한지 18년, 몇번의 이사를 거쳐 작으나마 내 집을 마련하고 자리잡은지 5년이 되었다. 전세를 살때는 그다지 짐이 늘어나는 것 같지 않더니만 자리를 잡고나서 이것 저것 왜그리 많이 늘어만 가는지, 나도 살림을 알뜰하고 깔끔하게 하는 주부이고 싶은 욕심에 이 책을 주문하게 되었다. 가볍지만 절대 가볍지 않은 책, 이 책에 대한 정의를 내리자면 이 말로 충분할 것이다. ＜피의 얼룩＞은 무즙이나 생강즙으로 문지른 후 비눗물로 딱아내면 되고, ＜녹물의 얼룩＞은 탱자나무의 즙을 이용하면 옷감이 상하지 않은 채 쉽게 빠진단다.

못입게 된 와이셔츠나 안입는 와이셔츠는 양복 덮개로 활용하면 좋다. 오래 된 쌀로 밥을 하면 이상한 냄새가 나는데 이럴때는 식초를 활용하면 냄새가 제거 된다. 국수를 좋아하시는 아버지를 위해 맛있는 국수를 끓여드리고 싶지만 생각처럼 맛난 국물이 만들어 지지않아 고민, 이럴땐 멸치를 끓인 후 설탕 반 찻술과 술 반 찻술 비율로 넣고 한번 더 끓이면 신기하리만큼 맛이 좋아진다고. 좋은 것은 단순히 알고 있을 것이 아니라 실천에 옮겨봐야해. 잔치국수를 좋아하시는 아버지를 위해 직접 맛난 국수를 끓여드리는 거야. 다시마 국물을 활용한 맛있고 특별한 밥도 즉시 실천할수있는 실용성있는 정보다.

돼지고기의 누린내를 제거하는 확실한 방법은 커피를 한 스푼 정도 넣어 주는 것, 이 책을 알기 전에도 내가 종종 사용하던 방법이기도 하다. 래커 칠한 가구는 물 한컵에 홍차 두 봉지를 넣고 끓인 홍차물로 닦으면 좋다고. 나무마루 바닥에 윤이 나라고 래커칠을 해놨는데 여기도 홍차물로 닦으면 다시 윤이 날까? 아랫배가 차가운 여성에게는 생강물이 좋다. 나 또한 냉기로 인해 여러가지 불편함(요통, 생리통, 생리불순 등)을 겪는 사람 가운데 하나, 은근한 불에 계피를 오래 끓여 마시면 좋다. 살림 아무리 해도 만족하기란 쉽지 않고 해도 해도 끝날 줄 모르는 전쟁과 같다. 이 책을 통해 훌륭한 지원군 하나를 얻어보는거야.