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쓰가루 백년 식당
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쓰가루 백년식당은 아모모리현의 쓰가루 지방에서 3대째 쓰가루 메밀국수를 만드는 오래된 식당이다.하지만 100주년을 맞이하여 가게 주인인 3대손인 오모리 데쓰오는 가게를 접을까 고민한다. 쓰가루 메밀국수는 도쿄의 그것과 만드는 방법이 완전히 다르다. 우선 메밀가루에 뜨거운 물을 붓고 반죽은 한다. 그걸 주먹 크기로 둥글게 빚어 하룻밤에서 이틀 밤 정도 우물물에 담가둔다.
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쓰가루 백년식당은 아모모리현의 쓰가루 지방에서 3대째 쓰가루 메밀국수를 만드는 오래된 식당이다.

하지만 100주년을 맞이하여 가게 주인인 3대손인 오모리 데쓰오는 가게를 접을까 고민한다.

 

쓰가루 메밀국수는 도쿄의 그것과 만드는 방법이 완전히 다르다. 우선 메밀가루에 뜨거운 물을 붓고 반죽은 한다. 그걸 주먹 크기로 둥글게 빚어 하룻밤에서 이틀 밤 정도 우물물에 담가둔다. 물에서 꺼낸 반죽에 콩즙과 콩가루를 섞어서 얇게 펴고 자른다. 그 면을 삶아서 바로 먹지 않고 일단 식힌 다음, 면을 1인분씩 사리로 만들어 다시 하룻밤에서 이틀 밤 정도 놔뒀다가, 먹을 때 다시 재빨리 데쳐서 국물에 말아 먹는 방법이다.

 

이 정도의 노력을 해서 만든 메밀 국수는 정말 맛있을 거 같지만,  메밀 국수를 좋아해서 개인적으로 꼭 먹어보고 싶기도 하다.

하지만 만드는 사람들 입장에선 정말 힘들고 , 고되기 짝이 없는 일인 것 같다.

4대손인 오모로 요이치는 이런 가게의 일을 이어받고 싶지 않아서 도쿄에서 풍선 아트쇼를 하면서 사람들을 즐겁게 하고 있지만 마음 한 구석엔 고향 생각이 떠나질 않는다.

일본의 만화책이나 소설을 보면 가업을 물려받는 것이 당연하다는 생각의 사람들이 가업을 이어받아 가업을 어떻게 꾸려나가는지에 대한 내용들이 많아 일본사람들은 가업을 이어받는 것을 당연하게 여기는 구나 싶었다.

그렇기에 일본엔 100여년이 넘는 오래된 가게들 - 노포가 많다고 생각했었다.

그들이 자신들의 오랜 전통을 지키기 위해 노력하는 모습이 아름답다고만 생각했는데...

하지만 생각해 보면 누구나 꿈이 있을텐데 그 꿈을 이루기 위해 노력조차 해보지도 못하고  노력을 할 기회조차 얻지 못하고  주어진 가업을 무조건 이어야 한다는 것이 참 잔인한 일처럼 느껴지기도 한다.

4대손인 오모로 요이치는  과연  전통을 이어받아 가업을 이어갈 것인가?  아니면 자신만의 새로운 길을 개척해 갈것인가?

오모로 4대에 이르는 사람들의 이야기와 함께 오모리 식당이  어떻게 생기게 되었는 지 흥미롭게 펼쳐지는 와중에  사랑 이야기도 메밀국수의 고명처럼 맛있게 가미되어 있다.

소설을 읽다보면 따끈한 메밀 국수를 읽고 싶은 기분이 들게 만드는  잔잔하고 따뜻한 느낌의 이야기였다.

일본 특유의 감성을 좋아하는 독자들이라면 호불호 없이 재미있게 읽을 수 있는 책인거 같다.

 

a*****2 2019.12.18. 신고 공감 3 댓글 0
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모든 이의 상처를 치유하는 마법 같은 찻집
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삶은 순탄하게만 흘러가지도, 생각대로 펼쳐지지도 않는다. 이 또한 삶의 한 단면이라고 어른스럽게 말하곤 하지만 막상 생각지도 못한 일로 일상이 곤두박질칠 때면 이럴 줄은 전혀 몰랐다는 듯 당황스럽고 억울하다. 빠져나갈 돌파구도 보이지 않고 시련에 맞설 엄두도 나지 않는다. 그러나 삶은 눈 하나 깜짝하지 않는다. 잠깐이라도 기다려 주는 법 없이 계속 흘러간다. 《빅터 프랭
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삶은 순탄하게만 흘러가지도, 생각대로 펼쳐지지도 않는다. 이 또한 삶의 한 단면이라고 어른스럽게 말하곤 하지만 막상 생각지도 못한 일로 일상이 곤두박질칠 때면 이럴 줄은 전혀 몰랐다는 듯 당황스럽고 억울하다. 빠져나갈 돌파구도 보이지 않고 시련에 맞설 엄두도 나지 않는다. 그러나 삶은 눈 하나 깜짝하지 않는다. 잠깐이라도 기다려 주는 법 없이 계속 흘러간다. 《빅터 프랭클의 죽음의 수용소에서》(빅터프랭클 저, 이시형 역, 청아출판사)에서 저자는 “산다는 것은 시련을 감내해야 하는 것이며, 살아남기 위해서는 그 시련 속에서 어떤 의미를 찾아야 한다는 것이다.”라고 했다. 절망의 수렁 가운데서 어떻게 의미를 찾을 수 있을까. 삶이 더욱 만만치 않아 보인다.


여기, 인생에 큰 시련을 맞은 사람들이 있다. 이들은 소설 《무지개 곶의 찻집》에서 주인공 ‘에쓰코’가 운영하는 ‘곶 카페’에 우연히 다다르게 된다. 인생에 시련이라는 큰 파도를 만나 이리 휩쓸리고 저리 휩쓸리다 해안 절벽 끝 작은 찻집까지 떠밀려 오게 된 것이다. 아내가 갑작스럽게 병으로 세상을 떠나 네 살배기 어린 딸과 남겨진 도예가, 취업 전선에 뛰어들었지만 매번 낙방의 고배를 마시고 지쳐버린 청년, 사업 실패로 돈도 가족도 모두 잃어버리고 생활고에 시달리던 도둑, 정리해고를 당해 멀리 떠나야 하는 중년 남성. 에쓰코는 이들에게 신비할 정도로 맛있는 커피와 마음을 어루만지는 음악, 따뜻한 온기를 전한다. 아내를 잃은 도예가는 소중한 것을 잃는 순간 찾아오는 ‘어메이징 그레이스’의 의미를 깨닫고, 취업난에 괴로워하던 청년은 진정으로 하고 싶은 일을 하며 사는 삶을 꿈꾸게 된다. 곶 카페를 털기 위해 들어온 도둑은 다시 한번 재기할 힘을 얻고, 카페의 단골손님인 중년 남성은 에쓰코에게 자신의 마음을 고백하지 못한 채 멀리 떠난다. 에쓰코의 조카 ‘고지’도 어린 시절 어머니의 자살로 방황 끝에 나쁜 길로 빠지기도 했지만 에쓰코의 보살핌 덕분에 이모의 옆을 지키는 듬직한 어른으로 성장한다. 고지는 곶 카페 옆에 자그마한 라이브 바를 지어 젊은 시절 활동했던 밴드 멤버들과 다시 한번 공연하는 오랜 꿈을 이룬다. 한편, 카페를 찾은 이들은 에쓰코를 통해 상처를 치유 받지만 정작 에쓰코의 외로움은 점점 더 깊어진다. 살아생전 남편이 남긴 그림과 똑같은 무지개 풍경을 보는 날이 오기를 오랜 세월 기다렸건만 결코 그림과 같은 무지개를 보지 못했기 때문이다. 이에 슬퍼하며 지쳐간다. 그러다 마침내 기다리던 풍경과 마주한 에쓰코는 무지개 그림의 비밀을 깨닫게 되고 사슬이자 위안이었던 남편의 그림에서 벗어나 다시 새롭게 삶을 시작한다.


소설 《무지개 곶의 찻집》은 현대 사회에서 각기 다른 이유로 희망을 잃어버린 사람들을 따스한 상상력과 담담하고도 서정적인 문체로 그려내며 많은 이들에게 사랑받고 있는 모리사와 아키오(森?明夫)의 작품이다. 그는 고향인 치바 현에 실제로 존재하는 ‘무지개 케이프 다방’을 취재하여 이 이야기를 썼다. 이 작품에서 시련에 빠진 사람을 다시 일어서게 하는 것은 다름 아닌 진심이 담긴 다정한 말 한마디였다. 에쓰코의 격려와 위로를 들은 사람들은 현실에 가려 잊힌 삶의 의미를 다시금 깨닫고 새 삶을 마주하기 시작한다. 이처럼 작품에 가득 담긴 다정한 위로는 작중 인물을 넘어 독자에게도 닿으리라고 확신한다. 다정함이 세상을 구한다는 말이 절로 떠오른다. 삶은 분명 만만치 않지만, 우리에게 따뜻한 위로의 한마디를 건넬 수 있는 누군가가 있다면 살아 볼만하다. 우리에게 모리사와 아키오의 작품이 더욱 든든하게 느껴지는 이유이다.

k*****8 2024.04.04. 신고 공감 0 댓글 0
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쓰가루 백년 식당
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'식당'이 중요하지 않은 쓰가루 백년 식당.소소함이 만들어내는, 따뜻함이 빚어내는, 사람과 사람들의 이야기.물론 저마다의 사정과 어려움이 있지만 주변에 있는 사람들로 인해 그 모든 것이 견뎌지는.잔잔하게 흘러가지만 지루하지도 재미없지도 않은, 책 속의 표현을 빌리자면 '좀 매력있는' 책이었다.다만, 아무리 나온지 좀 되었다고는 해도 중고를 받은건가 싶을만큼 변색이 심하고
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'식당'이 중요하지 않은 쓰가루 백년 식당.
소소함이 만들어내는, 따뜻함이 빚어내는, 사람과 사람들의 이야기.
물론 저마다의 사정과 어려움이 있지만 주변에 있는 사람들로 인해 그 모든 것이 견뎌지는.
잔잔하게 흘러가지만 지루하지도 재미없지도 않은, 책 속의 표현을 빌리자면 '좀 매력있는' 책이었다.

다만, 아무리 나온지 좀 되었다고는 해도 중고를 받은건가 싶을만큼 변색이 심하고 심지어 희미하게 냄새까지 나는 책상태에 작은 분노가 생기기도. 대체 판매하는 책을 어떻게 보관하는건지. 교환할까 하다가 별반 다르지 않은 책을 받을 것 같아 그냥 읽긴 했지만 바이백으로 보내면 변색이라며 반송 보낼만한 책을 판매하지 않았으면 하는 바람. 검수 좀 하고 보내주길.
YES마니아 : 로얄 g*****2 2023.08.15. 신고 공감 0 댓글 0
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무지개곶의 찻집
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다양한 일을 겪은 사람들이 땅끝에 있는 무지개 곶의 찻집에 들러 차를 마시며 주인과 함께 이야기를 하고 그러는 내용이다. 이 책을 읽으면서 나도 나중에 카페를 차리게 된다면 사람들 얘기도 들어주며 여유롭고 한적한 일생을 보내고싶다. 실제로 이곳이 있는지 인터넷에 검색해보기도 했는데 정말 있어서 나중에 일본에 가게 된다면 꼭 한번 들러보고 싶다. 특히 기억에 남는 대사들
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다양한 일을 겪은 사람들이 땅끝에 있는 무지개 곶의 찻집에 들러 차를 마시며 주인과 함께 이야기를 하고 그러는 내용이다. 이 책을 읽으면서 나도 나중에 카페를 차리게 된다면 사람들 얘기도 들어주며 여유롭고 한적한 일생을 보내고싶다. 실제로 이곳이 있는지 인터넷에 검색해보기도 했는데 정말 있어서 나중에 일본에 가게 된다면 꼭 한번 들러보고 싶다. 특히 기억에 남는 대사들이 많았다. 맛있어지라고 생각하면 정말 맛있어진다는 대사 등 너무 힐링되는 시간이었습니다. 힐링 소설을 찾고 계신다면 꼭 추천드릴게요!!

l*****9 2020.08.27. 신고 공감 0 댓글 0
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쓰가루 백년식당
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블로그 이웃의 포스팅을 보고 흥미를 느껴오랜만에 읽은 일본 소설.시골의 오래된 낡은 식당을 물려 받으려는 아들과자신의 고생했던 일들을 떠올리며 아들은하고 싶은 일을 하길 원하는 아버지,과연 아들은 식당을 물려받을까?약간은 뻔한 결말이었지만 보는 내내가슴이 따뜻해지는 좋은 이야기였다.그래서 작가가 제2의 아사다 지로라고불리는 것 같다는 생각이 들었음.내용 중에 감사
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블로그 이웃의 포스팅을 보고 흥미를 느껴
오랜만에 읽은 일본 소설.

시골의 오래된 낡은 식당을 물려 받으려는 아들과
자신의 고생했던 일들을 떠올리며 아들은
하고 싶은 일을 하길 원하는 아버지,
과연 아들은 식당을 물려받을까?

약간은 뻔한 결말이었지만 보는 내내
가슴이 따뜻해지는 좋은 이야기였다.
그래서 작가가 제2의 아사다 지로라고
불리는 것 같다는 생각이 들었음.

내용 중에 감사에 대한 부분이 기억에 남았다.
감사하는 마음으로 마무리할 수 있는
일은 보람차며 모두가 좋은 기분을
간직할 수 있다는 말은 교과서적이지만
가슴 한구석에 콕 박혔다.

다른 사람들에게 감사한 마음을
자주 갖고 더 표현하는 사람이 되야겠다
생각한 것만으로 읽기 잘했다 싶은 책 :)
YES마니아 : 로얄 w****9 2019.11.17. 신고 공감 0 댓글 0
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모리사와 아키오 무지개 곶의 찻집
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제목과 표지에 맞는무지개곶이라는 곳에 있는 찻집에서 벌어지는 이야기를 담은 책이다. 일반 사람에게는 보이지 않는특별한 누군가에게만 보이는 찻집에 여러 손님들이 찾아온다. 아내를 갑작스런 병으로 잃고 딸과 함께할 여생에 힘든 가장먹고 살기위해 자기가 하고 싶은 일이 아닌돈을 벌기위해 구직활동 중인 청년빚때문에 모든 식구들이 다 흩어진 칼갈이 등등기타 다양한 사람
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제목과 표지에 맞는

무지개곶이라는 곳에 있는 찻집에서 벌어지는 이야기를 담은 책이다.

 

일반 사람에게는 보이지 않는

특별한 누군가에게만 보이는 찻집에 여러 손님들이 찾아온다.

 

아내를 갑작스런 병으로 잃고 딸과 함께할 여생에 힘든 가장

먹고 살기위해 자기가 하고 싶은 일이 아닌

돈을 벌기위해 구직활동 중인 청년

빚때문에 모든 식구들이 다 흩어진 칼갈이 등등

기타 다양한 사람들의 자신의 인생 고민을 가지고

찻집에 와서 위로 받고 고민을 해결하는...

 

상상속의 찻집이라 그리 공감되지는 않지만

나도 한번 찾아가 보고 싶은 그런 곳이다.

 

 

 

k*******4 2018.07.10. 신고 공감 0 댓글 0
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당신에게
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모리사와 아키오너무 좋아하는 일본작가.잔잔한 소설, 영화같은 한장면을 상상할 수 있게 하는 문장력쓰가와 백년식당 이후로 완전 팬이 되어 버렸다이소설 역시 마찬가지로 잔잔한 인생에 대해 한번 다시 새각해볼 수 있게 하는 책인듯인생은 순간이고 금방 시간이 흐른다....재미있게 읽었다.남편이 여행하는 것을 보고 일본여행을 하고 싶다.오늘따라 왜이리 두서없이 글이 써지지..ㅠ
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모리사와 아키오

너무 좋아하는 일본작가.

잔잔한 소설, 영화같은 한장면을 상상할 수 있게 하는 문장력

쓰가와 백년식당 이후로 완전 팬이 되어 버렸다

이소설 역시 마찬가지로 잔잔한 인생에 대해

한번 다시 새각해볼 수 있게 하는 책인듯

인생은 순간이고 금방 시간이 흐른다....

재미있게 읽었다.

남편이 여행하는 것을 보고 일본여행을 하고 싶다.

오늘따라 왜이리 두서없이 글이 써지지..ㅠㅠ

아무튼 그냥 재미있따.

YES마니아 : 로얄 y******4 2017.12.01. 신고 공감 0 댓글 0
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무지개 곶의 찻집
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맛있어져라 맛있어져라행복해져라 행복해져라  단 한잔의 커피와 단 한 곡의 음악단 한번의 만남으로 삶이 바뀌는 마법그 바닷가 찻집에는 잊고 살았던 더 나은 내가 있었다.모든 이의 상처를 치유하는 위로의 정거장 세상끝에서 만난 무지개 곶 찻집 다니씨와 에쓰코씨가 이어졌더라면 어땠을까하는 현실적인 생각을 하게 되네요. 서로가 외로운 존재들이었잖아요. 그래도 무지개는 볼
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맛있어져라 맛있어져라

행복해져라 행복해져라

 

단 한잔의 커피와 단 한 곡의 음악

단 한번의 만남으로 삶이 바뀌는 마법

그 바닷가 찻집에는 잊고 살았던 더 나은 내가 있었다.

모든 이의 상처를 치유하는 위로의 정거장

세상끝에서 만난 무지개 곶 찻집

다니씨와 에쓰코씨가 이어졌더라면 어땠을까하는 현실적인 생각을 하게 되네요.

서로가 외로운 존재들이었잖아요. 그래도 무지개는 볼 수 있었을텐데.

YES마니아 : 플래티넘 j*******1 2020.03.16. 신고 공감 0 댓글 0
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모리사와 아키오 세트
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< 모리사와 아키오 세트 >     모리사와 아키오 사실 잘 모르는, 접해보지 못한 작가인데 평이 참 좋아서 어떤 작가일까?  기분 좋은 설레임에, 궁금증을 한가득 담아 고르게된 모리사와 아키오 세트  일단 책 표지가 참 정겹고 따스하다 시작부터 포근하니 기분 좋게 열수있을것 같아 기대감이 상승  많은 작품들을 하나하나 만날 생각에 벌써부터 참으로 즐겁고 말그대로 좋다.
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< 모리사와 아키오 세트 >

 

 

 

 

 

모리사와 아키오

 

사실 잘 모르는, 접해보지 못한 작가인데

 

평이 참 좋아서

 

어떤 작가일까?

 

기분 좋은 설레임에, 궁금증을 한가득 담아

 

고르게된 모리사와 아키오 세트

 

 

일단 책 표지가 참 정겹고 따스하다

 

시작부터 포근하니 기분 좋게 열수있을것 같아

 

기대감이 상승

 

 

많은 작품들을 하나하나 만날 생각에

 

벌써부터 참으로 즐겁고

 

말그대로 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

j*****7 2018.08.16. 신고 공감 0 댓글 0
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쓰가루 백년 식당
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잔잔한 이야기의 일본소설 다워요...비슷한 부류의 책을 여러권 읽고 이에 어울리는 추천도서 목록에서 발견하여 읽게되었습니다 일단 겉표지가 넘이쁘구요.. 문체도 차분하여 읽고있으면 마음이 안정되는 느낌도 들어요.모리사와 작가의 책 중 쓰가루 백년 식당과 비슷한 제목의 책이 또 있던데....다음번에 그책도 읽어봐야겠어요.사실 이런책은 읽고나서 시간이 좀 지났을 때.... 영향
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잔잔한 이야기의 일본소설 다워요...

비슷한 부류의 책을 여러권 읽고 이에 어울리는 추천도서 목록에서 발견하여 읽게되었습니다

일단 겉표지가 넘이쁘구요.. 문체도 차분하여 읽고있으면 마음이 안정되는 느낌도 들어요.

모리사와 작가의 책 중 쓰가루 백년 식당과 비슷한 제목의 책이 또 있던데....

다음번에 그책도 읽어봐야겠어요.

사실 이런책은 읽고나서 시간이 좀 지났을 때.... 영향력이나 여운이 강하지는 않지만...읽고 있는 순간의 마음 따듯함은 분명히 느낄수 있습니다.

d********0 2019.06.26. 신고 공감 0 댓글 0