요리 경험이 많지 않고,모든 음식은 재료의 가격에 비례한다고 생각해왔습니다.사실 지금도 크게 바뀌지는 않았어요.단지, 가격이 저렴한 재료를 사용하더라도 맛있게 만들어내는 방법을 안다면100의 가격으로 100을 만들어낸다고 했을때,50의 가격으로 70정도는 만들어 낼 수 있을 것이라는걸알게 된 책이 아닐까 싶습니다.

고기는 평소에  그닥 안좋아했었는데  최근 들어 고기에 눈을 뜨기 시작했어요 기존 소스말고  다양한 소스가 궁금했는데  이 책에선 여러가지 소스 레시피도 있고 고기 굽는 방법까지 있으니 고기 초보에겐 정말 좋은 책인거 같아요연습은 필요하겠지만 참고해서 맛있게 먹어보겠습니당 ㅎ