기본에 충실하자.포기하지 말자.그리고 기회를 놓치지 말자.누구나 알고 있다.그러나 제일 힘든 것들이다.그 땐 그랬지? 지금은 달라.천만의 말씀이다.지금도 통용된다.그들이 걸어온 길을 너무 깊지도 얕지도 않게 잘 표현했다.그들의 성품과 근성을 보자면 요리가 아닌 무엇을 했어도 성공했을 이들이다.요리사들은 어떤 생각과 결정을 내리는지 궁금하지 않은가?한 번 읽어보기를 추천