커피는 우리와 너무 밀접하게 생활속으로 들어와 있다.  출근시간이나, 무언가 열중하며 책을 읽을 때나, 그 향을 음미해 보고 싶거나, 다정하게 사람들 만나면서 소통을 할때도 우리의 손안에는 커피가 들려있다. 조소영 작가의( 바리스타를 위한 커피입문서)는 커피의 효능과 어원,  성분, 역사를 자세히 설명하면서  그 노하우를 전달해 주고 있다. 전문가가 알려주는 커피의 입문서를

조소영 작가님은 대학에서 바리스타 과정을 오랜동안 강의하고 계십니다. 저도 하루에 한 잔은 꼭 커피를 마시는데 이 책을 보니 바리스타 과정에 관심이 생기더라구요. 주변에 지인들이 같이 공부하자고 할땐 지금 당장 카페를 운영할게 아니니 나중에 배우겠다고 했거든요. 커피의 역사오 커피의 종류 그리고 바리스타 실기과정까지 알찬 내용으로 구성하셨더라구요. 커피에 대해 좀 더

커피의 풍부한 역사부터 오늘날 커피 시장을 형성하는 현대 트렌드까지 커피의 세계로 여행을 떠날 수 있는 책입니다. 바리스타와 홈 카페 매니아 모두를 염두에 두고 집필하신 책이라고 생각됩니다. 커피 제조의 예술과 과학을 이해하고, 누구나 바리스타 여정을 시작할 수 있도록 도움을 줍니다. 전문 바리스타 자격을 꿈꾸거나 집에서 카페 수준의 커피를 만들고 싶으신 분들에게  기

많은 사람들이 커피랑 하루를 시작합니다. 어떤걸 사용하고 누가 어떻게 내리는지에 따라 천차만별 맛과 향이 달라지는 바리스타 세계에 관심 갖는 모든 분들께 딱 맞는 책이라 사료됩니다.오랫동안 바리스타 강의를 해오신 작가님께 저 또한 배웠는데 이렇게까지 열정적으로 수업해주시는 분이 또 있을까 싶었습니다.그런 분께서 직접 쓰신 책이라 믿고 구매했는데역시나 알기쉽게 카페

커피를 좋아하는 사람도 많고 바리스타를 꿈꾸는 사람도 많아졌습니다초보 바리스타에게 길잡이가 될 조소영 교수님이 쓰신 ＜바리스타를 위한 커피 입문서＞전자책입니다커피의 역사, 효능, 품종, 재배, 커피 로스팅, 추출관련 정보, 에스프레소 등  바리스타에게 필요한 모두 정보가 들어 있습니다.바리스타 자격시험 실기시험 정보도 들어 있어요커피에 관심있는 분들과 예비 바리스타

커피향을 참 좋아 합니다 다.  커피를 대접 해 주는것도 참 좋아 합니다. 반가운 사람들과 만났을때 그 수많은 음료중에 커피를 가장 많이 선택한다는 것은 그만큼 대증적이면서 인기가 높다는것을 증명 하겠지요   커피의 역사와 효능등  여러 커피에 대한 궁금증을 잘 풀어 주셔서 바리스타를 꿈꾸는 많은 사람들이 알아야 할 기초 지식으로 많은 도움이 되었답니다 감사합니다.

커피를 좋아하는 한 사람으로서 반가운 책입니다. 커피향에 힐링이 되는데요,  커피에 관한 기초 지식들 좋아요. 커피 관련한 일을 하는 분과 미팅을 할 때 읽고 가면 매우 좋을 듯 합니다. 커피에 대한 지식을 가지고 커피를 마시면 훨씬 커피맛과 향을 즐길 수 있을것 같아 구매해 봅니다

커피를 좋아하는 사람들이 많이 있는 우리나라에서 누구나 한 번 읽어보면 좋을 책 같습니다. 커피의 좋은 점이 많지만 향이 제일 끌리는 점 같습니다. 커피향은 무엇인가 각성의 효과도 있어 내리는 솜씨와 커피의 원산지에 따라 달라지니 신기합니다.  커피를 좋아하는 분들 읽어보세요

언제 부터 인가 바리스타가 되고 싶은 마음이 있었습니다. 아직 실천하지는 못했지만 이 책을 읽으면서 언젠가는 도전해  보리라 마음 먹었습니다. 대중이 사랑하는 대표적인 음료인 커피 어디를 가든지 다양한 브랜드의 카페가 다양한 모습으로 자리 잡고 있으며 그 안에 많은 분들이 저 마다의 차를 마시며 대화를 하고 공부를 하는 모습을  보았습니다. 이 책은 커피에 입문하는 왕 초

표지만 봐도 커피를 마셔야 할 것 같아요. 사실 커피 맛을 잘 모릅니다.그저 비싼 것이 좋은 것이려니, 신선한 것이 좋은 것이려니, 로스팅이 중요하다고 하던데...이 정도의 지식만 갖고 있어요.그런데, 이 책을 보니 커피 공부를 하고 싶어지네요.딱히 카페 창업을 하겠다는 생각은 없지만 저 자신을 위해서 커피 한 잔 제대로 대접하고 싶다는 생각이 듭니다.카페 등 커피나 식음료 관