나에겐 퇴근길이나 늦은 시간 혼자 찾아가는 단골 식당이 없다. 물론 직장 동료들과 자주 가는 식당은 있지만 별도로 혼자 찾아가지는 않는다. 혼밥을 별로 좋아하지 않는 성향 탓이 큰 이유이기는 하지만 가끔은 좋아하는 일본 드라마 ＜심야식당＞처럼 주인장과 격의 없이 마음 편히 이야기를 나눌 수 있는 단골 식당이 하나 있었으면 하는 생각도 든다. 이번에 완독한 나카무라 사츠
"심야식당에서 전해주는 코끝 찡한 이야기" 내용보기
 나에겐 퇴근길이나 늦은 시간 혼자 찾아가는 단골 식당이 없다. 물론 직장 동료들과 자주 가는 식당은 있지만 별도로 혼자 찾아가지는 않는다. 혼밥을 별로 좋아하지 않는 성향 탓이 큰 이유이기는 하지만 가끔은 좋아하는 일본 드라마 ＜심야식당＞처럼 주인장과 격의 없이 마음 편히 이야기를 나눌 수 있는 단골 식당이 하나 있었으면 하는 생각도 든다. 이번에 완독한 나카무라 사츠키의 「그리움을 요리하는 심야식당」 속 '테시오야' 식당은 하나쯤 있고 싶은 단골식당이다. '테시오야' 식당은 원래 부모님과 여동생 시호가 운영하던 조그만 식당이었는데 부모님이 교통사고로 갑자기 돌아가시면서 직장 생활을 하던 오빠 테츠시가 1년 휴직을 하고 여동생을 도우러 오면서 이야기가 시작된다. 직장 생활만 하던 오빠 테츠시가 요리나 식당 운영에 서툰 것은 당연한 일. 계속된 실수로 매일 동생 시호에게 구박을 받던 테츠시는 답답한 마음에 늦은 시간 신사에 찾아가 요리를 잘 하게 해 달라고 소원을 비는데 진짜 신이 나타난다. 이승에 미련이 남은 영혼에게 요리를 배우는 대신 영혼이 초대한 손님에게 요리를 대접하라는 조건! 그것도 죽은 영혼에게 빙의가 되서.... 소설은 테츠시에게 빙의된 사연 깊은 영혼들이 인연이 있는 손님에게 마지막 식사를 대접하는 스토리를 치킨난반, 계란튀김덮밥, 돈지루 등 다섯 가지 주 메뉴와 기타 메뉴 오뎅탕을 중심으로 6개로 나눠서 담고 있다. 취업에 실패해 은둔형 외톨이가 된 아들에게 치킨난반(아들이 좋아했던)을 요리해주는 어머니, 유명해진 셰프 제자에게 계란튀김덮밥을 요리해 준 스승, 금이야~ 옥이야 키운 아들과 결혼한 나이 어린 며느리에게 돈지루를 요리해 주는 시어머니 등 각각 사연이 있는 영혼들이 초대한 손님들에게 요리를 대접하면서 하나 둘 궁금증을 풀어나간다. 특히 돌아가신 부모님이 오빠 테츠시와 동생 시호에게 빙의되어 식당의 대표메뉴 가라아게를 손님들에게 대접하는 이야기에서는 따스한 가족애와 함께 밀려오는 감동으로 코끝이 찡하기도 했다. 무엇보다도 이 소설에서 인상적인 부분은 요리 레시피를 자세히 묘사하는 장면이라 하겠다. 우리나라에서도 성행 중인 일본 음식점에서 만날 수 있는 치킨난반, 계란튀김덮밥, 프렌치 오무라이스 등을 테츠시에 빙의된 영혼이 요리하는 장면에서는 나도 모르게 군침이 돌 정도였다. 우선 아까 튀김 만들기 전에 씻어서 불려둔 쌀을 뚝배기에 넣고 불을 올렸다. 동시에 튀김을 찍어 먹을 소스용으로 만들어준 가다랑어포 우린 물을 작은 냄비에 옮겨 담아 간장과 미림을 넣고 섞었다. 가다랑어포와 간장 냄새가 주위에 은은하게 퍼졌다... - 99쪽 「그리움을 요리하는 심야식당」은 테츠시의 성장 소설이라 할 수도 있다. 식당을 운영하던 부모님의 갑작스런 죽음으로 요리의 '요'자도 모르던 테츠시가 엉뚱하면서 친근한 신의 도움으로 영혼에게 요리하는 방법 등을 배워 부모님의 바램대로 동생 시호와 함께 식당 운영을 훌륭하게 해낸다는 이야기인데, 훈훈한 감동을 판타지 소설로 잘 담아냈다. 따뜻하고 감동 있는 이야기와 일본 음식을 좋아하는 독자라면 읽어볼 만한 소설이다. #그리움을 요리하는 심야식당 #나카무라 사츠키 #남소현 번역 #북플라자 #일본소설 |