거의 유일하게 에어프라이어용으로 나온 베이킹책이랑 유용했어요

단계마다 사진도 제공되어 있고 초보가 따라하기 좋은 레시피들이 많아요

단 에어프라이용이라 한계가 있다 치더라도 레시피 양이 적어서 좀 아쉽네요ㅠㅠ

예를 들어 뭐 초코/딸기/인절미스노우볼쿠키 이런 건 레시피 하나에 응용법 정도만 들어가고 다른 쿠키 레시피가 좀 더 들어가는 게 더 좋았을 것 같아요..

그 점만 빼면 대체적으로 만족합니다

자도르님은 '믿고 보는 자도르'님 이라는 수식어가 딱 어울릴 만큼 맛이 확실히 보장된 다양한 베이킹 레시피를 영상으로 올려주시고 더보기란에도 상세한 레시피를 친절하게 설명해주시는 제가 정말 좋아하는 유튜버세요.

채널을 둘러다보니 영상뿐아니라 사소한 댓글도 친절하게 답변 달아주시는 걸 보고 감탄하기도 하고 존경스러운 마음이 들기도 했는데 책이 나온다고 해서 분명 알차고 좋을 거란 확신에 바로 질렀습니다.

책에서 가장 마음에 들었던 부분은 앞에 20여 페이지 정도 베이킹에 필요한 기본적인 재료와 도구에 대해 소개하고 설명된 부분이었어요. 읽다보니 부분부분 흩어져 있던 제 얄팍한 베이킹 지식들이 한 번에 깔끔하게 정리되는 기분이어서 좋았고 도움이 많이 됐습니다.

또 에어프라이로도 충분히 가능한 과자들이 주를 이루는 만큼 크게 어렵지 않고 몇 번 연습하면 누구나 쉽게 도전해 볼 수 있는 것들이라 입문자 분들에게도 적합할 것 같아요.

오븐이 있는 집은 흔하지 않지만 에어프라이는 오븐 보다는 많은 분들이 가지고 계실 것 같고 고기를 굽거나 냉동식품을 데우는 용도로만 사용하실 것 같은데 책을 통해 베이킹에도 도전해볼 수 있도록 도움을 준다는 게 특장점인 것 같습니다. 가격도 만원대 초반이라 부담스럽지 않구요.

저는 비스코티와 스노우볼 쿠키 만들어봤는데 두 과자 다 만족스럽게 잘 나왔어요. 다만 비스코티 안에 넣을 아몬드는 책대로 전처리를 했는데 약간 탔는지 씁쓸한 맛이 나더라구요. 각자 가지고 계신 견과류의 상태에 따라 구워주는 시간을 좀 더 짧게 조절하는 게 좋을 것 같다는 생각이 들었어요. 스노우볼 쿠키의 경우는 정말 맛있게 잘 나왔고 만드는 것도 쉬워서 꼭 따라해보시길 추천하고 싶네요.

다만 베이킹이 원래 다 그렇지만 재료값뿐 아니라 각종 도구로 인한 비용이 신경쓰이는 건 사실이네요. 특히나 에어프라이로만 만드실 경우 바스켓 안에 들어갈 정도의 작은 틀 사이즈들을 따로 구비하셔야 하기에... 그런 점이 부담스럽게 느껴지실 것도 같아요. 저는 에어프라이어와 오븐 둘다 있는데 에어프라이에 들어갈 만한 작은 트레이는 없어서 결국 오븐으로 과자를 굽게 되더라구요ㅋ큐ㅠㅠㅠ 근데 정말 베이킹 도구와 각종 틀들은 사도사도 끝이 없죠...

아무튼 책 자체는 전반적으로 만족스럽고 친절하고 자세히 서술되어 있습니다.

서술 순서는

 예열 온도-재료-미리준비할 것-자세한 만드는 법과 사진-참고사항과 보관법

이렇게 구성되어있어요 궁금하신 분들은 서점 가서 보시고 구매해보세요 추천합니다!

에어프라이어 홈베이킹입니다.

책은 기본사이즈보다 작고요..

너무 만족스럽습니다.

제가 원하는 레시피 한가득이예요..

책만사면 안봤었는데

이건꼭 볼거같은 느낌적인 느낌..

자도르님 감사해요.

다음에 또 책 내주세요.

편집이며 이미지면 완전 내스탈이예요.

요즘 핫핫 로투스치즈케이크 레몬바 스콘도 완전 제스타일입니다.

이런 좋은 책 내주셔서 감사해요..

책도 딱 적당하니 알맞게 무게감 있습니다.

웹서핑을 하다가 우연찮게 알게 된 책인데 집에 에어프라이어는 있으나 오븐은 없는 사람에게는 더없이 유용할 것이고. 오븐은 있으나 에어프라이어가 없는 나에게도 보기 쉬운 책이었다.(이야기인 즉슨, 집에 오븐이나 에어프라이어나 아니면 둘 다 있으면 쉽게 할 수 있다는 것) 설명하나하나가 모두 친절하고 자세하게 설명이 되어있고, 베이킹을 한다면 기본적으로 만들 수 있는 레시피들이 많아서 초보자들에게 아주 유용할 듯. 

에어프라이어로 제과에 도전한다면 이 책을 보는건 나쁘지 않을 것 같다.

하지만 처음 제과에 도전한다면 그렇게 친절한 책은 아닌 것 같다.

첫장을 열어 쿠키를 만들 때 까지만 해도 쉬워서 초보가 보면 좋은 책이었는데,

갈수록 들어가는 재료도 많고, 필요한 장비도 많고...

에어프라이어만 있다고 되는게 별로 없다. (쿠키는 에어프라이어와 짤주머니 정도 있으면 될 것 같긴 하다.)

하지만 천천히 집에서 책을 되새김질 해가며, 이것 저것 사서 베이킹을 하실분이라면 충분히 가능할 것 같다.