베이킹 하시는 분들은 조꽁드님을 모두 알고 계실거에요. 조꽁드님 제누와즈는 홈베이킹 하는 사람들 중 10명 중 8명이 추천하고 또 추천하는 레시피라 케이크 책이라니 꼭 소장하고 싶었어요. 케이크 장인답게 공립법, 별립법의 각종 제누와즈 레시피를 친절하게 기재해주셔서 이 한 권으로 웬만한 맛의 제누와즈는 다 구울 수 있어요.ㅠㅠ감동!아이싱 초보라 완성 사진을 올릴 배짱이
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 베이킹 하시는 분들은 조꽁드님을 모두 알고 계실거에요. 조꽁드님 제누와즈는 홈베이킹 하는 사람들 중 10명 중 8명이 추천하고 또 추천하는 레시피라 케이크 책이라니 꼭 소장하고 싶었어요. 케이크 장인답게 공립법, 별립법의 각종 제누와즈 레시피를 친절하게 기재해주셔서 이 한 권으로 웬만한 맛의 제누와즈는 다 구울 수 있어요.ㅠㅠ감동!아이싱 초보라 완성 사진을 올릴 배짱이 없어 조꽁드님 별립법 레시피로 만든 제누와즈 사진 올려요. 생일을 맞은 가족의 케이크인데 잘 숙성했다가 케이크 만들 예정입니다! 케이크 레시피 사이사이 들어있는 사랑스러운 일러스트도 너무 예뻐요. 온갖 꿀팁이 가득한 책이라 홈베이킹을 취미로 하신 분들이 계시다면 꼭 소장 추천드립니다! 최근 구매한 책 중 제일 돈 안 아깝고 만족스러워요.ㅠㅠ |
맨 첫장이 베이킹 도구의 선택과 각종 도구의 사용법이 사진과 함께 자세하게 설명이 되어 있어 도구를 선택하는데 유용한 팁이 되겠는데요.둘째 장은 케이크 시트 만들기로 공립법 제누와즈와 별립법 스펀지 시트 쉬폰 시트 등이 제시돼 있습니다.셋째 장은 필링과 크림 만들기네요. 콤포트 커드 꿀리 또는 퓨레 캐러맬 소스 등 64종을 소개하고 있습니다.넷째 장은 케이크 데코레이션
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맨 첫장이 베이킹 도구의 선택과 각종 도구의 사용법이 사진과 함께 자세하게 설명이 되어 있어 도구를 선택하는데 유용한 팁이 되겠는데요. 둘째 장은 케이크 시트 만들기로 공립법 제누와즈와 별립법 스펀지 시트 쉬폰 시트 등이 제시돼 있습니다. 셋째 장은 필링과 크림 만들기네요. 콤포트 커드 꿀리 또는 퓨레 캐러맬 소스 등 64종을 소개하고 있습니다. 넷째 장은 케이크 데코레이션 만들기로 초콜릿 탬퍼링. 모델링 초콜릿. 마지팬 튀밀 마시멜로 등 30종이 나와 있구요. 마지막 장은 딸기 쇼트 케이크 프레지에 케이크 등 조꽁드 케이크 25종을 친절한 설명과 함께 제공해주고 있네요. |