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도서관에 널린 커피 관련 책 중에... Brew와 더불어 내가 제일 최고로 꼽는 커피 관련 책이다.. 거의 인터넷으로 우리가 검색해서 알고싶은 정보 찾듯.. 모든 커피에 대한 기본지식이 총망라.. 돼 있고... 정말 추출방법, 원두, 커피의 기원, 우리나라 인스턴트 커피의 시작 등.. 우리가 일상에서 알고넘어가면 좋을 커피 상식들 거의 총망라 집대성 돼 있다... 이 출판사 너무 좋아하는데.. 책도 너무 좋다. 덕분에 에스프레소나 커피에 대한것 잘 알아가고... 드립커피나 일반 커피들에 대해서도 잘 알게되었다.. 다만.. 너무 커피가 몸에 좋다고 찬양을 하는 것이 아닌가?? 본인이 카페인 민감자가 아닌지.. 그건 마시기 전에 본인이 잘 생각 해 볼일 ㅎㅎ |