요리할때 참고하는 책입니다. 레시피가 쉽게 나와 있고 원래 짠 것을 안 좋아하기 때문에 참고용으로 좋습니다. 친구가 이명으로 고생해서 보니, 저염식 해야 된다고 해서 관심을 갖게 됐습니다. 저염식으로 조리해서 먹으면 뒷날 얼굴이 덜 부워요. 레시피랑 사진으로 잘 소개되어 있으니 초보자도 좋습니다. 건강을 위해 추천합니다. 저는 만족스럽네요. 외식만 안 하면 자주 실천할 수 있을 듯 

한국인들은 짜게 먹는 식습관이 있어서 고혈압이나 심장병, 신장질환, 당뇨 등 각종 질병들의 위험성이 높아진다고 하는데요. 건강을 조금이라도 생각해서 이 책을 참고하여 나트륨이 적게 들어간 식단을 짜서 먹으면 도움이 될 것 같습니다. 나트륨에 대한 상식들이 잘 나와 있고, 각종 레시피들이 나열되어 있어서 집에서 요리를 직접 하시는 주부분들이 읽는다면 어느정도 도움이 될것 같네요.