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참 맘에 드는 책이다. 좋아하는 분야는 무조건 다 책으로 소장해야 직성이 풀리는 나!! 베이킹, 요리 관련 책들이라면 너무 좋아해서 집에 소장하면서 하나씩 레시피 대로 만들어 먹는 재미를 느끼는 1인이다. 시중에 워낙 많은 요리책들이 출간되고 있고 같은 이름의 책들이 많을 것이다.
실용서들을 많이 소장하고 있는 1인으로 책의 구성, 레시피, 실용성까지 아주 만족스러운 책이다. 이런 실용서들은 일단 개인적으로 특히 음식 관련책들은 종이의 질이나 사진이 한눈에 보기 좋아야 한다. 이 책은 레시피도 그렇고 책의 구성도 아주 깔끔하면서 종이 질까지 한눈에 보기 좋고 예쁘다. 우리가 흔히 먹을 수 있는 샌드위치 부터 다양한 레시피가 수록 되어 있고, 비현실적인 요리책이기 보다 상당히 실생활에서 많이 따라할 수 있는 레시피가 많아서 좋다.
샌드위치 재료에서 부터 다양한 시중에 파는 재료까지 소개해서 특별히 요리를 못하는 사람들이라도 따라서 만들기 참 좋을 것 같다. 샌드위치 만들 때 필요한 정보들이 다 수록 되어 있는 군더더기 없는 깔끔한 책이라고 하고 싶다.
책의 레시피 대로 하나씩 좋아하는 샌드위치를 하나씩 만들어 볼 것이다. 이 책 덕에 샌드위치를 너무 사랑하는 사람으로 사먹는 것도 좋지만 집에서 맛있게 , 건강하게 더 자주 만들어 먹을 수 있겠다. |
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표지 한가득한 샌드위치 사진들.. 이 책한권이면 이 맛있는 샌드위치들 다 만들어 먹을수 있는거겠죠~?
목차 샌드위치 재료와 노하우 따뜻하게 먹는 샌드위치 차게 먹는 샌드위치 포장과 남은 빵 활용 남은 빵 활용아이디어 챕터별루 다양한 샌드위치들 만드는 방법이 나와있더라구요
까페에서 가끔 사먹는 샌드위치들 너무 맛있어 집에서 만들어봐야지 하다가도 재료들이 다양해.. 뭘 어떻게 만들어야지 싶어 늘 생각뿐이였거든요 책속에 그 궁금증을 해결해줄만한 얘기들이 담겨있었어요
샌드위치로 활용되는 다양한 빵들.. 자주 먹는빵도 있었구 이름만 들어본 빵들도 있었어요
다양한 야채들 정말 다양한 종류들의 야채들이 많죠 신선한 야채와 함께 먹는게 샌드위치의 매력이잖아요 그만큼 다양해서 고르기 힘든 야채들 어떻게 사용하는지 재료별루 설명되어 있어 좋드라구요
샌드위치에 빠질수 없는 고기! 고기별루 샌드위치를 만들때 어떻게 먹는지 역시 종류별로 설명되어 있었어요
샌드위치에 들어가는 치즈들.. 사실 치즈는 종류가 너무 많아 안먹어 본것들이 많아요 먹어봤어두 모르고 먹었던것들? 백화점식품코너에 가지 않구선 구입하기도 쉽지 않은 치즈.. 이번 샌드위치책 보고 맛난 치즈.. 종류에 맞게 사용해봐야겠어요
시판에서 판매하는 제품들의 활용법들도 나와있었구요
집에서 만들어 먹을수 있는 소스 방법도 나와있었어요
한가지 종류의 샌드위치가 양쪽에 나와있었었어요 한쪽엔 재료 한쪽엔 완성샷.. 뒤페이지에 과정이 나와있는 구성이였어요
과정페이지와 함게 재료,과정,팁들도 나와있던 페이지
한쪽면엔 이렇게 완성샷의 샌드위치가 나와있었어요 너무 먹음직스럽죠?
그리구 재료 하나하나 담긴 사진 재료 준비할때 참고하기 좋겠다 싶을만큼 커다란 사진이 마음에 들더라구요
샌드위치 이름과 함께 간단히 나와있는 설명 딱하게 제목만있는게 아니라 설명이 나와있어 보기 좋드라구요
재료 설명도 자세히 나와있었구요
과정과 팁이나와있어 보기 쉽게 샌드위치를 만들겠더라구요
샌드위치라고간단한듯 싶지만.. 과정마다 설명과 함께 사진이 나와있어 좋았어요
정말 자세하게 나와있죠
마지막 부분에 있던 꼭 필요한 부분~@! 포장하는 방법
기발햇던 남은빵 활용하는 방법 빵푸딩.. 참 특이한거 같아요
그리구 마지막 부분의 인덱스 부분.. 늘..무언가 만들때 인덱스를 찾아보는편인데 이렇게 나와있어 좋드라구요
샌드위치, 재료를 알면 레시피가 쉬워진다는 책뒷부분의말.. ^^ 재료 설명도 자세하고 만드는 과정샷도 자세하게 담아있는 샌드위치책~! 집에서도 까페 부럽지 않은 맛있는 브런치는 만들어 먹을수 있겠다 싶어요
샌드위치책 참고해서 만들어 본 샌드위치예요 책속의 참치샌드위치~ 저는 연어로 살짝 바꿔만들어봤답니다 |
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요즘 날씨에는 가족들과 나들이 가기 정말 좋은 것 같아요 . 근데 저는 시댁 친적분께서 병중에 돌아가셔서 상가집에 다녀왔어요 . 그래서 이 귀중한 책을 받고도 레시피를 아직 해보지 못했네요
너무 정신이 없었거든요 .
원래 전 이렇게 레시피 북을 받으면 꼭 한 음식이라도 해보야 직성이 풀리는데 말이죵 .
오늘은 이 ' 샌드위치 ' 책을 소개해 드릴께요
책을 펼쳐보고 정말 까암짝 놀랬어요 ! 진짜 생각보다 엄청 많은 레시피가 수록되어있더라구요 완전 ㅋㅋ 보자마자 입가에 미소가 :)
우선 이 책에서는 재료에 대한 기본적인 부분을 집고 넘어가요 . 그렇기때문에 더 완벽한 샌드위치가 만들어 질 수 있는 거겠죠 ?
늘 먹던 샌드위치는 식빵 혹은 바게트 , 베이글 정도였는데 생각보다 샌드위치 빵의 종류가 많다는 것에 사실 놀랬어요
샌드위치에 주로 들어가는 재료들에 대해서도 나와있어요 ㅎ
그리고 들어가는 햄이나 고기 와 소스까지 정말 다양하게 수록되어있어요
그리고 기본적인 노하우 11 가지가 기재되어있어요 :) 정말 이대로만 하면 맛있지 않을 수 없겠다는 !!!!!
개인적으로 제가 너무 좋아하는 연어 . 그 연어를 이용해서 정말 초간단하게 만들 수 있는 샌드위치 연어베이글이예요
독특한 비쥬얼의 샌드위치도 있어요 :) 생각보다 간편하다는 , 근데 너무 멋스러워요 ㅎ
제가 요즘 애정하는 치아바타로 만든 :) 파니니
샌드위치 마다 이렇게 사진과 글로 함께 요리과정이 나오기때문에 좀 더 수월해요
갠적으로 너무 차거나 단 음식을 싫어하는 저로써는 아이스크림 샌드위치가 정말 좋아요 시판되는 빵또아 같은 느낌의 아이스크림을 좋아하는지라 요 샌드위치 탐나더라구요 :)
감자샐러드는 어릴적 엄마가 많이 해주셨던 샌드위치라서 눈이 뿅뿅 +_+
너무 예쁜 샌드위치들 :) 이런 작은 소품들을 이용해서 샌드위치를 만드는 것도 정말 기분 전환에 좋을 것 같아요
갠적으로 또띠아를 이용해서 이렇게 랩샌드위치를 만드는건 생각보다 간편하면서 먹기도 편해서 좋더라구요 :)
이번에 유모차 새로 장만한거 들고 씽씽쌩쌩 집근처로 가서 돗자리 깔고 만들어보려구요 ♪
생각보다 섬세한 TIP :) 바로 짜투리 활용하는거죠 또한 포장까지 꼼꼼하게
이 책을 펼치면서 정말 행복했어요 , 너무 예쁜 사진들과 음식들 그리고 먹음직스러움이 바로 표현되더라구요
신랑이 요즘 바뻐서 나들이를 못가는게 한이 되었는데 , 내일 간만에 집에 온다고 하니 오는 대로 마트가서 장봐서 샌드위치 만들어서 나들이라도 다녀와야할까봐요 ♩
가지고 있으면 정말 소장가치 굿굿 입니다 :) 샌드위치 책
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빵이랑 속재료 모두 동네 빵집이나 슈퍼에서 쉽게 구할 수 있는 것들이라 도전해볼만 합니다!!! 준비 시간이나 만드는 시간도 오래 걸리지 않고요. 요리 좀 못해도 그냥저냥 만들어 먹을 수 있는 레시피에요. 실패가 두렵지 않은!!!!!!!!!!!!!!!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋ |
![]() ![]() ![]() 가족과 함께 공원에 놀러가고..
그늘막 텐트에서 먹는 샌드위치..
이 도서는 기본 재료 설명부터... 다양한 샌드위치 레시피까지...
샌드위치에 관련된 모든 내용이 담겨 있다.
한마디로.. 샌드위치 이 도석 한권으로 "끝"
주말을 기다리게 만드는 도서.. 잘 만났다... |
![]() 샌드위치를 좋아해서 평상시 샌드위치를 자주 사먹는데 샌드위치 책이 나와서 반갑고 기대가 되는 마음으로 읽었어요^^ ![]() 목차입니다. 샌드위치 재료와 노하우를 시작으로 간단히 만드는 샌드위치 5종류 따뜻하게 먹는 샌드위치(요즘 카페에서 많이들 드시는 것 같아요^^) 차게 먹는 샌드위치 요즘 대세 도시락! 샌드위치 포장방법과 남은 빵 활용까지 알차게 꾸며져 있네요. ![]() 샌드위치 재료의 기본은 빵이겠죠? 빵의 종류 ![]() 채소 ![]() 고기류 ![]() 해산물을 넣은 샌드위치를 좋아하시는 분들도 계시죠?^^ ![]() 필수는 아니지만 넣어주면 맛이 한층 살아나는 치즈까지
![]() 샌드위치 소스도 보기쉽게 정리되어 있어요. ![]() 특이해서 눈에 띄었던 치즈튀김샌드위치 이 샌드위치는 처음 봐요. 책의 구성은 이렇게 완성사진과 옆에 설명으로 이루어져 있구요. 이게 끝이냐? 아니랍니다. ![]() 짜짠~ 치즈튀김샌드위치는 아닌데요..ㅎㅎ 각각의 샌드위치마다 이렇게 설명이 자세히 사진으로 나와있어요. 인정하긴 싫지만 글로만 배우고 해보면 책처럼 잘 안되잖아요. 이 책은 사진으로 설명이 자세히 나와있어서 쉽게 따라할 수 있을 듯 해요^^ ![]() 너무 예뻐서 기대되는 샌드위치 ![]() 뒷장을 넘겨보면 짜잔~ 설명도 자세히! ![]() 샌드위치 포장법도! 포장법도 여러가지가 있더라구요.
샌드위치로 멋진 도시락 싸보는건 어떨까요? ^^
![]() 샌드위치 만들다가 잘라낸 가장자리 처리하기 참 힘들었죠? 서로 먹으라고 양보하고.ㅎㅎ
남은 빵 활용 아이디어까지 있으니 좋은 것 같아요^^ ![]() 제가 제일 좋아하는 클럽샌드위치예요 ![]() 만드는 방법도 자세히 저도 한번 만들어봤어요^^ 재료가 많이 없어서 있는 재료만 꺼내서 했습니다~ ![]() 소스는 앞면에 소개되었던 것 중 마침 집에 있던 머스타드와 마요네즈를 이용했어요. ![]() 재료 총 출동하구요^^ ![]() 으라차차~ 책에서는 랩으로 묶어서 고정을 시켜주라 했는데 아쉽게도 랩이 없어서요.. ![]() 정말 맛있었어요^^ 이제 사먹지 않아도 될 것 같아요. ㅋㅋ
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책이 하드케이스는 아니지만.. 코팅된 말랑말랑한 재질의 겉 표지이고.. 다양한 샌드위치들이 한아름 모여있어 먹고 싶어지는.. 군침이 도는 메인 사진입니다.
제일 첫장의 사진... 느낌이 너무 좋아요~ 이런 사진들 너무 좋아하네요. 개인적으로 제 취향의 사진들이였어요. 밝고 먹음직스러워보이는..
정말 깔끔한 사진느낌... 반하지 않을 수가 없었어요.
목차에는
1. 샌드위치 재료와 노하우 2. 따뜻하게 먹는 샌드위치 3. 차게 먹는 샌드위치 4. 포장과 남은 빵 활용
다양한 종류의 샌드위치를 HOT과 COLD로 구분해서 두니 한결 보기 좋았어요. 간단하고 쉬운 베스트 5 샌드위치도 선정해 놓으셔서 고민없이 이 샌드위치부터 만들어봐야겠다는 생각이 들었습니다.
책 속 레시피는 1인 기준의 분량이며 앞부분에는 쉬운 레시피가.. 뒤로 갈수록 난이도가 높아지는 샌드위치를 배열해주셔서 책을 왔다갔다 만들 필요없이 차례대로 하나씩 도전해봐도 좋을 것 같았습니다.
1. 샌드위치 재료와 노하우
샌드위치는 단순한 재료가 모여 완성된다.
막상 사먹으면 별 재료가 없는데도 가격은 비싸고.. 보기에는 훌륭한 게 샌드위치가 아닐까 싶어요. 그냥 예쁘게 잘 켜켜이 쌓았을 뿐인데 말이죠.
빵류
재료별로 잘 모여져 있고 각각의 사진들과 그에 관한 설명이 곁들여져 있어서 보기도 좋고 쉬운 느낌이 들었어요.
채소류
고기와 달걀류 & 가공햄류
치즈류
해물류 & 피클류
시판 활용 스프레드와 소스
홈메이드 스프레드와 소스
샌드위치에 볼 수 있던 가지각색의 스프레드와 소스들이 있어서 너무 좋았습니다. 소스도 큰 몫을 차지하는 샌드위치에 자세한 설명이 함께해서 더 좋았습니다. 이제 샌드위치 소스!! 어렵지 않겠어요!!
샌드위치 맛있게 만드는 11가 노하우에 대해서도 알려주고 있습니다.
역시 노하우는 꼭 필요하죠~ 본인이 스스로 터득해서 자기만의 레시피를 찾기까지.. 걸리는 시간처럼.... 노하우를 알면 한발 더 앞서서 뛸 수 있을 테니까요~
간단하고 쉽게 만드는 베스트 5 샌드위치 메뉴가 앞에 소개되어 있어서 어려운 느낌보다는 쉽게 접근할 수 있는 편한 느낌이 들더라구요 ^^
2. 따뜻하게 먹는 샌드위치
치즈나 육류, 튀긴 음식이 들어가는 샌드위치류가 준비되어 있었습니다. 간단한 설명들과 사진들이 담긴 조리방법이 있어 한결 편하고 깔끔한 느낌을 받았습니다. 간단한 간식이라는 느낌보다는 훌륭한 한끼의 식사가 될 수 있겠다는 생각이 더 들었습니다.
3. 차게 먹는 샌드위치
모양도 소스도 느낌도 모든게 다 색다르고 독특했던 샌드위치의 향연이었습니다. 제가 보고 접했던 샌드위치는 정말 간식류인듯한... 이 책은 정말 예술 작품같은 샌드위치들이 있었습니다. 예쁘게 정돈된 상태로 보기좋게 담아내어 브런치의 샌드위치 같은 느낌이 많이 들었고 고급스럽고 깔끔한 사진 느낌과 더불러 쉽게 따라 할 수 있는 상세한 사진들이 있어서 누구나 만들 수 있을 것 같은 샌드위치 책이었습니다.
4. 포장과 남은 빵 활용
샌드위치를 만드는 것도 중요하지만!! 역시 포장도 중요하죠!! 아주 다양하고 깔끔하게 먹기 아까울 샌드위치 포장법도 나와있어서 맛있게 만들어 예쁘게
책의 전반적인 느낌이 깔끔하고 만드는 방법도 잘 나와있고 어렵지 않게 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 샌드위치에 대한 모든 것들이 들어있는 책이었습니다. 어렵게 생각했던 샌드위치였는데.. 이제는 쉽게 생각되어지고 얼른 싱그럽고 산뜻한 샌드위치를 만들어보고 싶습니다.
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슬슬 월드컵도 다가오고 있습니다. 이번 월드컵 경기는 대부분 새벽에 있어서 살짝 걱정입니다. 어떻게 봐야 하는가. 예전처럼 뭐 시켜먹기도 그렇고 그리고 아침이기도 하고 어찌란 말인가. 그래서 저녁에 준비해놨다 아침에 먹으면서 보자.
그래서 선택한 메뉴는 샌드위치. 워낙 요리엔 잼뱅이인 저에게 있어 빵과 빵 사이에 무언가 올려만 놓으면 끝나는 샌드위치는 해볼 만한 요리라 생각했습니다.
이 책은 상당히 쉽게 나와 있네요. 재료부터 차근차근 설명을 잘해주고 있네요. 놀라운 사실은 여기 실려 있는 재료들을 마트에서 구할 수 있다는 겁니다. 간단히 식빵에 야채 쪼금 햄 올려 놓으면 끝날줄 알았는데 이렇게 다양하게 해 먹을 수 있군요.
다른 책들에 비해 과정 사진들이 잘 들어가 있어 따라하기도 쉽겠군요. 이번 월드컵은 샌드위치와 함께 해 보렵니다.
대!한!민!국! 을 외치면서 아침엔 간단히 샌드위치로 해결해야 겠습니다. ^^ |