한식조리기능사 필기시험을 위해 선택한 도서입니다.  그냥 요리하는건데 도서가 필요할까? 생각했는데 요리도 한 분야라 공부가 꼭 필요했어요. 무엇보다 서평도 좋구 평점도 좋다는 점이 마음에 들었어요. 조리사도 하나의 인정받는 직종이니 가볍게만 생각할 게 아니였어요.  좋은 결과를 기대합니다.