아이들 간식을 준비하는 부모들은 많은 고민을 하게 된다. 시중에 판매하는 인스턴트 간편식이나 과자, 빵을 주로 구입하게 되지만 비용도 많이 들고, 몸에 좋지 않은 성분들이 많기 때문이다. 당을 비롯한 해로운 첨가제가 많이 들어간 간식들을 먹으면 비만을 유발하고 아이의 성장에도 좋지 않다. 그럼에도 아이들이 좋아하기 때문에, 편리해서, 마땅한 메뉴가 생각나지 않아서 직접 간식을 만들지 못했던 엄마들에게 이 책은 다양한 간식 레시피를 제공하고 있다.

먼저 사 먹는 것이 편리했던 것은 요리책에는 구하기 어려운 재료들이 많기 때문이었다. 맛있어 보이고 색다른 메뉴지만 집에는 없는, 구하기 어려운 재료들은 요리에 자신이 없는 사람들이 더 흥미를 잃게 만든다. 그래서 이 책은 쉽게 구할 수 있는 재료로 요리 과정을 사진만 보고도 그대로 따라 할 수 있게 상세하게 담았으며, 조리 방법을 쉽게 담아내는 방향으로 구성했다고 한다. 10년이 넘게 요리강사 생활을 하면서 아이들을 위해 고민하고 직접 만들어 보았던 음식들 중 건강하고 쉽게 만들 수 있는 레시피 50가지를 선정해 이 책에 담았다.

50가지 레시피는 머리가 똑똑해지는 요리, 비타민이 듬뿍 들어 있는 요리, 단백질이 풍부한 요리, 장을 튼튼하게 해주는 요리, 키를 쑥쑥 자라게 해주는 요리, 동남?동북아시아의 요리, 유럽?아메리카 대륙의 요리, 영양 가득 샌드위치 요리, 우리나라 전통요리, 재미있는 퓨전요리 10가지 테마에 따라 구성되어 있다. 아이들의 건강에 집중하는 테마부터 색다른 다른 나라의 레시피까지 다양한 메뉴가 눈길을 끌었다. 또 새로운 장이 시작되기 전 옆 페이지에는 재료에 대한 정보나 각 나라 요리 문화의 특징 등 다양한 정보도 만날 수 있다.

저자가 '사진만 보고도 그대로 따라 할 수 있는 간식'을 가르쳐주는 것을 목표로 하고 있는데, 이 부분이 큰 장점이라고 할 수 있다. 이 책의 레시피 과정은 각 단계별로 큼지막한 사진으로 설명되어 있다. 어떤 요리 책은 간단히 몇 줄의 글로만 레시피 과정을 설명하고 사진이 많은 생략된 경우도 많았는데, 이 책은 단계별 과정이 큰 사이즈의 크기로 상세히 설명되어 있어 요리를 어려워하는 독자들도 쉽게 따라 할 수 있다. 그리고 레시피를 배우기 전에 해당 레시피에 사용되는 재료의 성분에 대한 설명과 요리의 특징 등 관련한 이야기를 들을 수 있어 요리에 대한 이해를 먼저 할 수 있었다. 예를 들어 '과일펀치'의 레시피에서는 '펀치'가 인도어인 폰추에서 유래된 단어로, 인도에서 고아 (포르투칼 영토)를 거쳐 유럽으로 전해졌다는 것을 설명하고 있어서 몰랐던 정보도 얻을 수 있었다. 특히 반쎄오, 드라니끼, 엠빠나다, 쿠스쿠스 샐러드, 수블라키 등 많이 들어보지 못한 요리에 대해 먼저 이해할 수 있게 레시피만 알려주는 것이 아니라 설명하고 있어 좋았다. 가지가 수분이 90%나 돼, 조리시 영양 파괴가 적어서 삶거나 볶어도 80%의 영양분이 보존된다는 것처럼 재료의 특징을 이해할 수 있다. 또 여러 다양한 나라의 간식부터 색다른 메뉴들이 있어 뻔한 간식에서 벗어날 수 있었다. 아이들이 싫어하는 가지나 김치를 활용해 간식을 만들어 아이들의 편식도 해결하면서 건강을 위한 메뉴들이 포함되어 있다. 무엇보다 스프링 제본인 점도 마음에 드는 부분이었다. 여러 요리책을 만나며 펼쳐보기 불편했던 적이 있는데 스프링 제본이라 편리했다. 아이를 위해 간식을 만들어 보고 싶지만, 요리를 잘 못해서 고민이었던 엄마들에게 상세한 사진과 설명으로  쉽게 만들 수 있게 알려주는 책이다.

여러가지 다양한 간식들이 총 집합된 간식 요리책. '세상 편한 엄마의 간식'
맛있는 간식을 만들어 먹고 싶지만, 딱히 요리할 일이 없어서 요리를 잘 못하는 (??) 나는, 이 책 제목과 목차를 보고 '간단히 만들 수 있는 요리들'이라는 생각에 가벼운 마음으로 책을 펼쳤다.
생초보인 사람을 위해서 재료를 손질하는 법이 먼저 나와 있었다.
한국 전통요리인 궁중 떡볶이를 만드는 법, 내가 좋아하는 샌드위치도 다양한 재료들로 다양한 방식으로 만들 수 있는 방법이 소개되어 있다. 뿐만 아니라, 한번쯤 먹어보고 싶었던 동남아여행 대표적 길거리 간식 '바나나 로띠'를 비롯해, 내사랑 '팟타이', 베트남 여행가서 맛있게 먹었던 '반미', 애니메이션을 보고 궁금했던 '라따뚜이' '먼치킨 도넛' 등등 베트남, 일본, 프랑스 외 다양한 국적의 요리들을 간단하게 만들 수 있는 레시피가 주제별로 나눠져있다. 또한 쿠키, 스콘, 머핀 등도 간단한 재료로 만들어 볼 수 있게 레시피가 들어있다.
이 책의 가장 큰 장점은 다양한 종류의 먹거리이기도 하지만, 몇 가지를 제외하곤 재료가 모두 집에서 쉽게 구할 수 있는 것들이라는 점이다. 심지어 베이킹까지! 요거트 프룬 컵케이크는 이름부터가 건강할 것 같은데 재료까지 간단해서 만들기 전부터 호감이 간다. '가지'는 안좋아하는데, 책에 나온 '가지 보트'는 만들어보고 싶다. 다만 한가지 아쉬운 점은, 재료가 거의 대부분 g으로 표기되어 있다. 숟갈 로 표기되었음 더 좋았을 것 같다.
책을 참고해서 만든 나의 오코노미야끼의 사진으로 글을 마무리 해본다.
(책에 나온 사진처럼 예쁘게 만들지 못했지만... 맛있었다!)

[세상 편한 엄마의 간식]은 쉽고 맛있게 만들 수 있는 엄마표 간식 레시피를 소개한 책이다. 저자는 아동요리전문가로, 직접 개발한 레시피 중에서 아이들이 좋아할 만한 메뉴를 뽑아서 책으로 썼다고 한다. 이 책은 요리를 못하는 부모님이 따라 만들기 좋도록 최대한 익숙한 재료, 정확한 재료 계량과 요리 분량 안내, 각 간식에 대한 영양 설명, 이해하기 쉬운 요리 과정 사진 등으로 이루어져 있다. 머리가 똑똑해지는 요리, 비타민이 듬뿍 들어있는 요리, 장을 튼튼하게 해주는 요리, 키를 쑥쑥 자라게 해주는 요리, 전통요리와 퓨전요리 등 총 10개의 장에 50가지의 레시피가 안내되어 있다. 요리를 하면서 책을 참고하기 편하게 스프링 제본이 되어 있다는 점도 이 책의 장점이다. 쉽고 위험한 조리 과정이 없는 레시피를 골라서 아이와 함께 요리하는 시간을 가지는 것도 좋겠다.

우리 아이는 평소에 어린이집에서 하원한 3~4시 정도가 되면 꽤 출출해한다. 이때 떡을 구워 주거나 핫도그, 과일, 우유 등을 간식으로 주었다. 우동이나 김밥을 간식으로 먹은 날은 저녁 식사를 조금밖에 하지 않기도 하였다. 다양한 간식 아이디어가 잘 생각나지 않았는데 이 책으로 맛도 영양도 풍부한 간식을 만들어줄 생각을 하니 기분이 좋았다. 사모사, 치킨 반미, 라따뚜이, 수블라키 등 외국의 음식 레시피들도 있어서 아이들에게 다양한 맛을 경험하게 해줄 수 있다. 두유 초코칩 쿠키, 당근 팬케이크와 당근 잼, 요거트 프룬 컵케이크, 옥수수 머핀 등 베이킹 레시피도 있었다. 간식뿐 아니라 저녁 메뉴에 내놓아도 손색없는 음식이 많았다.

첫째 아이는 처음 접하는 음식에 대한 거부가 심한 편이다. 볶음밥처럼 여러 재료가 섞여 있는 것도 싫어한다. 둘째 아이는 매운 것만 빼면 골고루 잘 먹는다. 이런 아이들의 성향을 고려하여 요리 레시피를 고르고 점점 다양한 요리를 접하게 해주어야겠다고 생각했다. 우선 '크림 떡볶이'를 만들어보기로 하였다. 쫄깃한 떡과 부드러운 크림소스, 고소한 베이컨과 말랑한 양송이버섯 모두 아이들이 좋아하는 재료이다. 10단계로 제시된 사진 설명을 따라 어렵지 않게 만들 수 있었다. 다들 맛있게 잘 먹었다. 다음에는 '버섯 칼조네'도 만들었다. 책에 제시된 호떡믹스나 만두피 대신 또띠아에 싸서 구웠다. 직접 만드니 재료를 아낌없이 넣었다. 다음에는 '팟타이', '롤리팝 샌드위치'도 만들어 보아야겠다. [세상 편한 엄마의 간식]을 통해 아이들과 함께 재료를 준비해서 요리하고, 음식을 나누어 먹고, 즐겁게 이야기를 나누는 과정을 즐기는 기회가 되기를 바란다.

요알못 엄마도 할 수 있는 핵인싸 간식~^^

저자의 이력이 화려하다.

식품 영양과를 전공하고 아동요리 전문가, 실버 요리 지도자 등등

남녀노소를 가리지 않고 여러 사람들에게 요리를 알려주는 사람인가 보다.

성장하는 아이들에게 세끼 밥만큼이나 중요한 것이 간식이다.

진짜로 세상 편한 것은 판매하는 간식을 사주는 것이다.

하지만 편한 만큼 부작용도 따른다.

방부제나 첨가물. 달콤한 맛을 내기 위해 사용한 설탕이나 과당들은 아이들을 병들게 한다.

조금 귀찮고 번거롭더라도 제철 재료와 국산 재료로 아이들의 건강을 챙겨보자.

사실 나는 요알못 엄마는 아니다.

요리를 좋아하고 관심이 많기 때문에 꽤 많은 요리책을 보고 있다.

서점에는 수많은 요리책들이 있다.

읽으며 '와~ 나도 따라 해보고 싶다. 잘 만든 책이다.'라고 생각되는 책들이 있는 반면

저자의 요리 솜씨를 뽐내거나 현란한 플레이팅 기술만 보이는 책들도 있다.

내가 이 책을 선택해 읽게 된 이유는 책에 소개된 요리들이 마음에 쏙 들었기 때문이다.

그리고 무엇보다도 독자의 입장에서 차근차근 알려준다는 점이 좋았다.

구하기 어려운 재료들을 사용하지도 않는다.

세계의 다양한 요리들, 우리나라 전통 음식들, 간단한 베이킹까지 두루두루 한 책에 담겨있다.

게다가 요리하면서 보기 쉽도록 스프링철이 되어 있다.

여러모로 친절한 책이 아닐 수 없다.

쉽고 재미있는 요리들이라 아이들과 함께 하기에도 좋을듯하다. ^^

정부 차원에서 학생들을 포함한 자라나는 청소년들의 건전한 성장과 보건 위생을 위하여 많은 관심을 쏟고 있습니다. 현행은 학교 경계선으로부터 직선거리 200m이내 지역을 학교환경위생정화구역으로 설정하고, 여러 가지의 정화를 위한 규제가 설정되어 있습니다.

그 규제 속에는 유해한 먹거리들의 판매 규제도 포함되어 있습니다.

그런 사회적인 조치가 없더라도, 부모님들은 자녀들에게 건강한 음식들을 먹이기 위하여 최선을 다합니다.

저자는 식품영양과를 졸업하고, 아동 요리 프로그램을 개발하고 교육하는 분입니다.

저자는 내 아이에게 엄마가 해 줄 수 있는 건강하고 맛있는 간식의 레시피를 이 책에 소개해 주고 있습니다.

저자는 특히, 재료도 구하기 쉽고, 조리 방법 역시 쉬워야 어머니들이 쉽게 만들 수 있음에 착안하여 그 기준에 부합한 50여 가지 간식거리를 선정해 놓았습니다.

이 책에는 총 10개의 내용으로 구성되어 있습니다.

예를 들면, ‘머리가 똑똑해지는 요리’ ‘비타민이 듬뿍 들어 있는 요리’ ‘단백질이 풍부한 요리’와 같이 기능적으로 분류해 놓았고, 동남, 동북아시아나 유럽 아메리카대륙의 요리도 소개해 주고 있어서, 우리나라만이 아니라 다른 나라에 사는 아이들이 먹는 간식도 알아 볼 수 있도록 배치해 놓고 있습니다.

조리방법은 순서대로 설명해 주고 있으며, 칼라 사진을 실어 놓아서 초심자들도 쉽게 배우고, 따라 할 수 있도록 배려하고 있습니다. 또한 재료의 영양가나 참고가 될만한 사항을 세심하게 설명해 주고 있어서, 교육적인 측면에서도 매우 유익하게 되어있습니다.

외국 간식을 소개하는 부분에서는 외국요리를 전혀 모르는 사람들도 알아두면 좋을 꿀팁을 설명해 주고 있어서, 외국 요리를 이해하는데 매우 유익하기도 합니다.

이 책을 막내며느리에게 주어서, 손주에게 해 주도록 선물하겠습니다.

어렸을 적 학교 끝나고 집에 오면 엄마가 해주었던 간식들이 이따금씩 생각난다.

더운 여름에는 사발에 탄 시원한 미숫가루가 꿀맛이었고,

이따금씩 시간이 많은 날에는 밀가루반죽에 두부를 으깨 넣어 만든 엄마표 두부과자도 종종 그립다.

떡볶이나 도너츠 같은 간식을 준비하고 기다린 엄마를 떠올리면 그 시절이 너무 그리워진다.

이렇게 누구나 엄마의 간식을 추억으로 먹고 간직하는 것이 당연하게 느껴진다.

나도 곧 엄마가 될 예정이기에 그 마음을 고스란히 사랑하는 자녀들에게 전해주고 싶은 마음도 간절하다.

이 책은 그런 엄마들의 마음을 담아 만든 간식 레시피북이다.

예전과 다르게 직장생활하느라 바빠 시간이 모자란 엄마들도 충분히 쉽게 따라할 수 있을만큼 간단하면서도 맛있는, 그리고 질리지 않게 다양한 조리법으로 만든 간식들이 50가지나 수록되어있다.

처음 책을 펼쳐들고 가장 인상깊었던 부분은 바로 스프링제본으로 되어있는 것이었다.

사실 요리책들을 펴놓고 요리하기에 무언가로 눌러놓지 않으면 금방 덮히기 일쑤여서 손이 많이 갔는데,

이 책은 스프링제본이라 원하는 페이지를 펼쳐놓고 보면서 쉽게 따라할 수 있는게 가장 마음에 들었다.

그리고 성장기 자녀들이 간식을 통해서도 영양소를 고루 섭취할 수 있게끔 다양한 조리법과 재료를 이용한 점이 매력적이었고, 세계 각국의 간식 레시피들이 함께 들어있어서 이색적인 간식을 만들어줄 수 있다는 것도 신기했다.

아동요리를 전문으로 한 선생님 답게 아이들과 함께 하기에도 좋은 레시피여서 어느정도 성장한 자녀들이라면

함께 요리활동을 통해 엄마 아빠와 친밀감을 나누는 것도 좋겠다는 생각이 들었다.

간식이라고하면 군것질 정도로만 떠올리기 쉬웠는데 이 책과 함께라면 아이들에게 주식 못지 않은 영양소를 제공해 줄 수 있을 만큼 다양한 채소와 단백질들을 많이 포함하고 있어 안심이 된다.

하나하나 따라해보면서 요리실력을 미리 키워야겠다는 생각이 들었다.

《세상 편한 엄마의 간식》 책에 있는 여러 가지 간식 중에서 도넛의 일종인 ‘먼치킨’을 만들어 보기로 했어요. 일단 동네 아빠들을 다 불러 모읍니다. 공장을 돌리려면 많은 인원이 필요합니다.

일단 유기농 두부와 올리고당, 카놀라오일을 믹서에 잘 갈아 걸쭉한 두부죽을 만듭니다. 밀가루 반죽을 할 때 두부죽을 부어서 반죽을 해요.

밀가루에 아까 만들어 둔 두부죽과 코코아파우더를 넣고 잘 반죽합니다. 조금 되다 싶으면 우유를 조금 부어주면 됩니다. 처음 해 본 것 치고는 깔끔하게 반죽이 만들어집니다. 제법 소질이 있나봐요.

이제 반죽을 조금씩 떼어 동글동글하게 만들어요. 시간이 제일 많이 걸리고 인원도 많이 있어야 합니다. 아빠 옆에서 장난치던 꼬마 아가씨도 한 몫 거듭니다.

드디어 다 만들었습니다. 그런데 크기가 다 제각각이네요. 어쩔 수 없지요. 그래도 처음 만든 것 치고는 그럴 듯 하지 않나요?

다음으로 기름에 튀겨내는 작업을 해야 해요. 소량이면 오븐에 구워도 되지만, 어마어마한 양이라 기름에 튀기는 수밖에 없어요. 기름의 온도가 높으면 겉은 타고 속은 안 익으니, 온도를 낮게 유지해야 해요. 튀기는 작업을 담당한 아빠들의 표정이 비장합니다.

예쁘게 잘 익었네요. 이제 기름기가 빠지기를 기다린 후, 슈가 파우더에 버무립니다. 슈가 파우더를 묻혀놓고 보니 제법 도너츠 느낌이 납니다. 맛은 어떨까요?

아이들에게 하나씩 들려주어야 하니 용기가 있어야 합니다. 미리 인터넷에서 주문해 둔 종이 박스를 접어 유산지를 깐 후 먼치킨을 가득 담아 봅니다.

자! 이제 포장을 마무리합니다. 모두 100개의 선물이 완성되었네요.

오! 아름답지 않습니까? 나란히 줄지어있는 먼치킨 박스의 자태가...

꼬맹이들의 시식 시간입니다. 다들 긴장... 오! 잘 먹는군요. 맛있답니다. ㅋㅋ

오늘 아빠들의 간식만들기 미션이 성공적으로 완수되었습니다. 이쯤에서 인증샷 한 장... 찰칵!

처음 해보는 먼치킨 도넛이지만 준비물과 재료의 양, 조리과정이 상세하고 쉽게 설명되어 있어 어렵지 않게 할 수 있었습니다.

다음 번에는 또 어떤 간식에 도전해볼까요?

[세상 편한 엄마의 간식]은 요알못엄마도 할 수 있는 핵인싸 간식이란 부제를 단 간식 요리서입니다. 겨울 방학이 어떻게 지내갔나 싶게 긴 겨울 방학이 끝났는데, 개학후 학교 가는 기간은 잠시~ 또 기인~ 봄 방학에 돌입했습니다. 중간중간 제 일도 보고 집 일도 살펴야 하기 때문에 그나마 외부 도움으로 해결하기 편한 반제품이나 즉석면을 수납장에 조금씩은 넣어두게 되네요. 그러다 이 요리책을 만나자 그간 제 의도와 달리 아이들의 먹거리에 무심, 소홀함을 만회할 기회처럼 다가왔답니다.

책이 도착해서 포장을 벗기니 이렇게 앙증맞은 선물까지 챙겨 보내줬어요. 요리때 요긴하게 도우미 메모지로 제 역할을 다 해 주겠어요~.

책 판형이 큼직해서 요리하는 곁에 두고 편하게 확인 가능한 친절 편집에 내용은 기본 장착! 정말 단순하면서도 특별한 간식이 금세 뚝딱! 만들어집니다.

적은 수의 요리 재료!

요리 과정도 간편하며 요리 시간도 짧고

허나, 요리 완성본은 멋진 일품 요리 면모를 유감없이 발휘하는!

더 효자 노릇하는 점은 스프링 제본이라 요리때 책이 넘어가는 단점을 제거하고 심지어 요리 공간에서 차지할 요리책의 면적을 줄이며 다이어트판형으로도 편하게 볼 수 있답니다.

아이가 책을 처음 보자마자 군침 꼴깍! 하며 찾은 요리!

편리하게 인터넷이나 마트로 주문하여 생필품 및 과자등을 배달시켜 먹을수도 있는 세상이긴 하지만 엄마의 정성과 손길이 가득한 간식만큼 맛난것이 과연 존재할까요

머리말을 통해 저자가 생각하는 레시피의 선정기준과 엄마의 마음을 알수 있었습니다. 요리의 기본이 되는 썰기 방법부터 퓨전요리까지 다양한 먹을거리가 역사 및 효과등의 정보도 알수 있어 부족한 영양분을 섭취할수 있도록 선택취사 할수 있지 않나 싶으며 컬러플한 조리방법과 설명 그리고 요리된 사진을 보고 있노라니 군침이 도는건 어쩔수 없는 현상이 아닌가 싶습니다.

특히 조리방법에 대한 설명이 잘되어 있어 누구라도 부담없이 책만 보고도 아이들과 어른들을 위한 맛있는 간식을 만들수 있지 않나 하는 생각이 드네요. 아이들을 위한 간식일지 몰라도 요리하는 부모입장에서는 너무 어렵거나 구하기 힘든 재료라면 망설이게 마련인데 그런 걱정은 하지 않아도 될듯 합니다.

10개의 파트로 나뉘어져 있으며 레시피의 소개 外 파트가 끝날때마다 요리에 대한 정보와 음식등을 소개도 하고 있어 깨알같은 정보도 제공받을수 있는건 이 책만의 특색이라고 할수 있겠지요.

요리할 준비물에 이은 조리방법의 순으로 구성되어 있으며 아이들이 좋아할만한 간식들의 배열 및 영양소별로 나누어진 구성은 바쁜 현대인들에게 필요한 영양소의 공급과 시간을 아껴주는 역활을 하지 않나 하는 생각이 드네요.

천천히 처음부터 끝까지 간식을 보며 만들수도 있겠지만 당장 필요한 영양분의 간식 및 정보를 얻는것도 나쁘지는 않다는 생각이 듭니다

특히 동남ㆍ동북아시아 및 유럽ㆍ아메리카대륙의 요리는 명칭부터 생소한것이 많았지만 사람이 매일 같은 음식을 먹으면 균형잡힌 영양소가 공급되지 않는다는 점을 생각해보건데 아이들을 위한다면 다양한 간식을 만들어 먹일수 있는 좋은 기회를 만난것 같아 기분이 좋네요.

다양한 간식들을 만들어 먹으면서 아이들과 즐거운 시간이 될수도 있어 행복한 추억을 만드는데도 일조하지 않나 싶습니다. 어느 누구보다 사랑스러운 우리아이들을 위한 맛난 간식들을 만나볼수 있는 소중한 시간이 되었습니다.

요즘에 나온 요리책들을 보면 각 요리책별로 재미있는 테마들이 있다. 혼자 사는 사람들을 위한 요리라든지, 특별한 지방의 요리 비법들을 모아놓은 책 등 세상의 왠만한 요리들은 다 나와있는 것 같다. 그런데 모든 요리책들에 나와있는 레시피가 쉽지만은 않은 것도 사실이다. 그래서 요리를 잘 하지 못하는 사람들에게는 다양한 요리를 하는 것이 조금은 어렵게 여겨지기도 한다. 그렇다고 매번 똑같은 요리만 하자니 먹는 사람이나 하는 사람이나 조금 지겨울 수도 있다. 그럴 때 필요한 것이 바로 평범한 재료로 쉽고 다양하게 요리를 만들 수 있는 가이드북이 아닐까 싶다.

이 책은 요리를 잘 하지 못하더라도 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 다양한 간식을 만들 수 있는 비법을 알려주는 요리책이다. 그래서 엄마 뿐만이 아니라 아이들도 할 수 있는 수준의 요리들이 가득 실려있다. 요리에 조금만 관심이 있는 사람이라면 솜씨가 없어도 맛있는 간식을 뚝딱 만들어낼 수 있다.

이 책을 보면서 가장 마음에 들었던 점은 재료 준비가 간단하다는 것이었다. 사실 그럴싸한 요리를 만드려면 재료가 조금 준비하기 어렵거나 과정이 까다로운 음식들도 상당수 있다. 하지만 적어도 이 책에는 그렇게 난이도가 높은 요리는 실려있지 않다. 주변에서 흔하게 볼 수 있는 재료로 뚝딱 만들어낼 수 있는 음식들이다보니 그냥 요리책을 훑어보다가 오늘은 이것을 해볼까라는 생각이 들면 그냥 곧장 만들어내면 되는 것이다.

그렇다고 해서 일반적인 요리들이 아니라 어디서 본 것 같지만 뭔가 특별한 요리인 것 같은 음식들이 많아서 그냥 책장을 넘기면서 보는데도 무척 재미있었다. 그 중에서 하나쯤은 당장 따라해보고 싶어서 집에 있던 재료를 활용해서 바나나 로띠를 만들어봤다. 팬케이크를 만드는 과정과 거의 비슷한데, 그 안에 바나나와 같은 내용물어 들어간다는 점이 조금 다르다. 집에 있는 과일을 보니 바나나가 없어서 대신에 사과를 넣어서 만들었는데 그것 또한 꽤 먹을만했다. 사실 내가 손재주가 많은 편은 아니라서 조금 투박한 모양이었지만 책에 실린 것과 비교해도 크게 다른 것 같지는 않다.

이 외에도 어떻게 집에서 만드는지 신기한 메뉴들도 실제로 알고보면 그 방법이 무척 간단한 것들이라 나중에 간식으로 만들어먹을 음식을 고르는 재미도 쏠쏠하겠다. 뭔가 독특하면서도 맛있는 간식을 만들고 싶은데 고민인 사람이라면 이 책을 한 번 참고해보길 바란다. 저자가 아동 요리 전문가이다보니 쉽고 간단한 레시피가 가득 실려있다. 아마 남녀노소 누구나 따라해보면 재미있는 요리 시간이 되지 않을까 싶다.