가족이나 지인들을 초대했을 때, 또는 크리스마스나 새해 등을 기념하여 모였을 때 빠르고 간편하지만 있어보이는 요리를 만들 수는 없을까 하는 생각이 든다. 간단하게 만들 수 있으면서 예쁘고 귀엽기까지 한다면, 파티 컨셉과 어울리는 멋진 음식을 후다닥 만들 수 있다면 더 재미있게 모임을 즐길 수 있을 것이다. 더 나아가 자기만의 가게에서 케이터링 서비스를 제공하고 싶다면 ＜참 쉬운 핑거푸드 요리책＞이 많은 도움이 될 것이다. ＜참 쉬운 핑거푸드 요리책＞에는 홈파티와 케이터링을 위한 레시피가 무려 150가지나 실려 있다. 저자들은 모두 요리를 전공하거나 케이터링 서비스를 제공하는 셰프로 활동 중이다. 십 년 전까지만 해도 우리나라에서 많이 알려지지 않은 핑거푸드, 하지만 이제 집에서도 멋지게 만들어 손님에게 내 놓는 음식이 되었다. ＜참 쉬운 핑거푸드 요리책＞은 케이터링이나 핑거푸드에 대해 배우고 싶거나 시작하고 싶은 사람들을 위한 책이다.  핑거푸드란? 크기가 작아 호기심을 일으키는 음식, 작은 크기지만 완벽하게 만들어야 하기 때문에 디테일하고 섬세한 작업이 요구된다. 케이터링이란? 여러 장소에서 파티, 행사 등을 위하여 요리, 음료, 식기, 테이블, 비품, 글라스, 린넨 등 필요한 집기들을 준비하고 행사 콘셉트에 맞춰 음식과 스타일링을 제공하는 서비스이다.  ＜참 쉬운 핑거푸드 요리책＞은 창업, 또는 요리 사업자들을 위한 책이기도 해서 앞부분에 대량 의뢰가 들어왔을 때 케이터링을 어떻게 준비해야 하는지 나와 있다. 판매를 위해 많은 양을 준비해야 할 때는 의뢰가 들어오면 메뉴와 콘셉트를 정한 후, 견적을 계산하는 것이 중요하다. 출장비, 디렉팅비, 재료비, 인건비 등을 모두 포함한 금액을 계산해야 하며 재료비 단가는 평균적으로 최대 30%가 적당하다고 한다. 행사 3일 전부터 계획을 세워 하나씩 준비하는 것이 좋으며 일반적으로 3일 전에 장을 보고 소스처럼 미리 만들어 놓을 수 있는 음식은 만들어놓고, 행사 당일에는 쉽게 눅눅해지거나 모양과 맛이 변할 수 있는 음식 위주로 만드는 것을 추천한다.
케이터링 준비 시 함께 사용하면 유용한 기물 소개, 다양한 그릇과 소품을 구매할 수 있는 장소, 식자재를 구하기 좋은 곳과 함께 케이터링의 다양한 예시도 사진으로 보여준다. 요새는 도시락 케이터링이나 박스 케이터링 등을 이용하는 사람들도 많다. ＜참 쉬운 핑거푸드 요리책＞에는 150가지나 되는 레시피가 쭉쭉 나와 있다. 바이츠만 해도 20가지가 넘고 브루스케타, 유부초밥, 오니기리, 파이, 카나페, 샌드위치처럼 우리가 핑거푸드 하면 떠올리기 쉬운 음식들은 다 나와 있다. 거기다 두부강정샌드, 무튀김 김치볶음밥, 미니비빔밥, 미니 타코, 미트볼 타르트, 디저트, 보틀 케이크, 다양한 음료 제조법까지 다 나와 있어 그야말로 핑거푸드와 케이터링 푸드를 총 망라하는 요리 레시피 책이다. 디저트류도 그냥 간단하기만 한 것이 아니라 디자인도 예뻐보이게 신경 쓴 레시피가 나와 있어 참고하기 좋다.
워낙 다양한 종류의 요리 레시피를 다루다 보니, 레시피가 엄청 자세히 나와 있지는 않지만 이미 요리에 어느 정도 감이 있는 사람들에게는 이 정도만 해도 충분한 참고자료가 될 듯 하다. 또한 레시피에 많은 비중을 두고 있기 뽀다는 케이터링, 핑거푸드에 이런 다양한 요리를 내놓을 수 있다는 것을 알려주는 데에 초점이 맞춰져있다. 어떤 케이터링, 어떤 테마의 홈파티 음식을 내 놓을지 구상하는 데 최적의 책이다. -출판사에서 책을 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다- |
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손으로 집어 바로 먹을 수 있는, 혹은 손가락만 한 사이즈의 자그마한 음식을 칭하는 '핑거푸드' 집에서 간식 대용으로 집어먹거나 누군가에게 간단히 대접하고 싶을 때 먹는 게 핑거푸드라고 생각했다. 홈 파티에서도 셀프 케이터링을 할 수 있으니 나의 이런 생각이 딱히 틀린 것도 아니지만, 이 책에서는 전문 케이터링을 염두에 둔 핑거푸드 메뉴들을 보여준다. 작고 섬세하고 예쁜 핑거푸드 만드는 법 그리고 케이터링을 위한 여러 노하우를 함께 배울 수 있는 책이다. 여러 장소에서 행사 콘셉트에 맞춰 음악과 스타일링을 제공하는 서비스인 '케이터링'에 대한 간략한 소개로 책은 시작한다. 계약부터 세팅까지의 과정, 케이터링 준비 시 알아두면 좋을 정보(유용한 기물들, 식자재 정보, 케이터링 종류 및 예시 등등)들이 실려있는 앞부분은 집에서 쉽지만 예쁜 핑거푸드를 해먹고 싶은 사람, 케이터링 서비스를 이용할 예정이 있는 사람, 케이터링에 관심을 갖고 사업을 준비하는 사람 등등 다양한 이들에게 유용하고 도움이 될 것 같다.
본문에서 다루는 본격적인 핑거푸드 레시피는 다양하고 풍성하다. 메인 음식 라인이 되는 (튀긴 식빵 조각 위에 토핑을 올린) 바이츠, (바게트 위에 토핑을 올린) 브루케스타, 유부초밥과 (주로 초밥 형태의) 오니기리, (식빵을 동그랗게 찍어내 구운 걸 빵 부분으로 활용한 미니 ) 파이, 카나페, 샌드위치. 그리고 디저트류의 보틀 케이크, 마들렌, 쿠키 등과 음료까지 총 150가지의 레시피가 수록되어 있다고 하는데 작고 예쁜 음식 사진들을 감상하는 재미도 꽤 쏠쏠하다. 적게는 2~3가지 정도의 간단한 재료들로 기본 4세트는 금방 만들 수 있는 핑거푸드는 확실히 매력적이다. 요리법도 3줄에서 5줄 정도로 간략하다. 적당히 시판용 재료들을 이용하는 것도 그렇고 요리를 잘 못하는 이들도 예쁘게 쌓고 얹는 것만으로 누군가에게 '대접'할 수 있는 음식을 뚝딱 만들 수 있을 것만 같다. 꼼꼼히 읽고 적당히 나만의 메인 음식들을 픽해 놓았으니 하나씩 만들어볼 차례다. 당분간은 나만의 도시락 케이터링에 이 책을 유용하게 사용할 것 같다 :) ※ 출판사로부터 책만 제공받아 읽고 솔직하게 남긴 서평입니다 ※ |
 지인들과 간단하게 찻자리를 할때,연말에 손님을 초대할때 거창한 요리를 하기는 힘들고 배달음식은 너무 성의없어서 재료 준비만 되면 간단하게 만들수 있고 예쁘고 다양한 종류가 있어서 손님들도 좋아할만한 핑거푸드를 알아보게 됬다 책에는 3명의 요리전문가가 엄선한 핑거푸드레시피가 무려 150가지나 담겨있다 케이터링에 대한 설명부터 저자의 경험에서 나온 케이터링 견적 내는법, 재료준비하는법처럼, 포장법, 세팅법 등 케이터링 서비스를 운영해보고픈 사람들에게 유용한 정보도 가득 담겨있다 케이터링은 파티를 준비할때 출장뷔폐처럼 의뢰를 하는것만 있는줄 알았는데 도시락 케이터링, 디저트 케이터링, 1인 케이터링처럼 다양한 컨셉의 케이터링이 사진자료로 나와있어서 좋다 책안에는 한 끼 식사가 될만한 핑거푸드부터 디저트, 음료까지 다양한 레시피가 있다 계량법도 간편하게 밥숟가락을 사용하도로 사진으로 설명되어있다 책 뒷면을 먼저 펼쳐보면 핑거푸드에 많이 사용되는 자주 나오는 음식 레시피가 나와있다 기본이 되는 음식을 만들어놓고 다양하게 조합하면 맛있고 멋진 핑거푸드가 완성된다 식빵 튀긴거위에 재료를 담아내는 바이츠, 빵 위에 다양한 재료를 올리는 이탈리아 요리 브루스케타, 유부초밥, 오니기리 등 예쁘고 맛있는 핑거푸드가 한가득이라 좋아하는 재료의 핑거푸드를 찾아서 만들어보면 좋을거 같다 ＜미니 비빔밥＞이나 ＜에그번＞처럼 새롭고 재미있는 핑거푸드도 많이 소개되어있어서 아이들의 생일파티를 준비할때 활용하기에도 좋은 요리책이란 생각이 든다 요리에 자신은 없지만 멋진 홈파티를 하고싶은 사람들에게 추천해주고 싶은 책이에요 [본서평은 북유럽카페를 통해 출판사로부터 책을 무상으로 제공받아 읽고 작성하였습니다]
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  홈파티에서 다양한 요리들을 선보이지만 먹기 편하고 예쁜 음식이 가장 눈에 띕니다그중에서도 한 입에 쏙 들어가는 핑거푸드는 다양한 재료로 기호에 맞게 만들 수 있고 가볍고 부담 없이 즐길 수 있는 요리입니다 누구에게나 사랑받는 핑거푸드는 칵테일, 와인 안주로도 좋은데요 작고 간단해서 만들기 쉬워 보이지만 작기 때문에 그만큼 정성이 들어가고 섬세한 작업입니다 만들어 놓으면 예쁘고 맛있기에 파티에 항상 등장하는데요 이런 핑거푸드를 기초부터 차근차근히 배울 수 있는 요리책이 "참 쉬운 핑거푸드 요리책"입니다 케이터링에 꼭 필요한 메뉴 150가지와 자주 나오는 음식 12가지 레시피가 초보자도 따라서 만들기 쉽게 설명되어 있고 이 레시피를 응용하여 나만의 창의적인 요리도 만들 수 있습니다  핑거푸드는 아는데 케이터링이란 걸 책을 통해 배웠습니다행사 콘셉트에 맞춰 요리에 필요한 집기들, 음식, 스타일링을 제공하는 것으로 출장뷔페보다는 좀 더 고급스럽고 더 섬세한 일입니다 케이터링도 멋진 직업이네요 책에서는 케이터링에 대한 정보를 제공해주며 경험자의 현실조언과 실전 꿀팁을 통해 케이터링을 시작하는 사람들에게 도움을 줍니다 집에서 만들기보다는 주문하거나 사 먹는 게 편하고 비용도 적게 들기에 꽤 유망 있는 업종인 것 같습니다  책에는 다양한 핑거푸드 바이츠, 브루스케타, 유부초밥, 오니기리, 파이, 카나페, 샌드위치, ETC, 보틀케이크, 디저트, 음료, 자주 나오는 음식까지 예쁜 음식이 가득하여 눈으로 보는 즐거움이 있습니다사진이 음식의 색을 선명하고 먹음직스럽게 보여줘서 다 맛있어 보입니다 레시피도 생각보다 간단해서 하나씩 만들어보는 재미가 있고 만들고 나니 맛이 기대 이상이라 좋았습니다 오늘 하루 수고한 나를 위해 간단히 만들어 와인과 곁들이니 고급 식당에 온 것 같고 분위기도 있습니다 낮에는 지인들과 티타임을 가졌는데 다들 즐거워했고 저녁에는 가족들과 함께 먹으니 더 맛있고 좋았기에 이런 게 행복이 아닐까 생각합니다 눈으로 예쁘면 더 맛있듯이 핑거푸드로 즐겁고 행복한 시간을 보내시길 추천합니다 북유럽카페의 소개로 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 솔직 후기입니다 |
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"보기 좋은 떡이 먹기도 좋다." 우리 옛 조상들도 알고 있던 사실. 맛있게 차린 밥상도 대충 그릇에 담아내면 뭔가 어딘가 어설프게 맛이 비어있는 것 같은 느낌적인 느낌. 물론 내 요리 실력도 한몫하지만 생각보다 맛있네? 하는 호평이 들려 오기도 하고... 해서 나는 내 요리 실력을 업그레이드하는 것도 중요했지만 어떻게 예쁘게 담아내야 하는지도 풀어야 할 과제였다. 그런 내게 너무나도 유용한 요리책! 가뜩 조그맣게 조그맣게 많이 만들어 달라는 아이들의 기호에도 딱 맞는 요리!
매번 연어를 사도, 유부초밥을 사도 연어는 그냥 회로 유부초밥은 기본 유부초밥이나 참치 넣어 만드는 것만 했던 내게 핑거푸드 요리책에서 소개해 준 연어와 유부초밥의 변신은 참으로 멋진 요리 방법이었다! 그렇다고 만드는 방법이 세상 어려우면 감히 도전할 수 없었겠지만 간단한 요리 재료 몇 가지 준비해 두고 아이들과 만들기에도 너무 좋은 간단한 요리 방법! 
이사 한 지 얼마 되지 않아 집들이 일정이 줄줄이 있을 예정이고 아이들 친구들도 놀러 올 거라고 계속 나를 들들 볶고 있는데... 책 도움받아서 이것저것 만들어 놓으면 내 스스로가 너무 뿌듯할 것 같은 느낌! 
몇 번 따라 만들다가 적성에 맞아서 예쁜 카페 하나 차릴 능력까지 겸해지면 더할 나위 없이 좋을 거 같기도 하고~~ 역시 배움에는 끝이 없도다! 조만간 있을 집들이를 위해 집에서 아이들과 연습 삼아 만들어 먹어야겠다! "보기 좋은 떡 먹기도 좋게 만들자!" *출판사로부터 책을 제공받아 읽고 솔직하게 작성한 후기입니다.  |
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? 노고은, 강정욱, 정지윤이 공동 집필한 ＜참 쉬운 핑거푸드 요리책＞은 홈파티와 케이터링을 위한 150가지의 다양한 레시피를 제공하는 요리책이었습니다. 이 책은 핑거푸드의 매력을 최대한 살리면서도 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 담고 있었습니다. 초보자인 저도 잘 따라할 수 있었습니다. 책은 여러 챕터로 나뉘어 있으며, 각 챕터는 바이츠, 브루스케타, 유부초밥, 오니기리, 파이, 카나페, 샌드위치, 보틀케이크, 디저트, 음료 등 다양한 핑거푸드 메뉴를 다루고 있습니다. 각 레시피는 상세한 설명과 함께 재료 준비, 조리 방법, 그리고 완성된 요리의 사진을 포함하고 있어, 쉽게 따라 할 수 있어 무척 도움이 되었습니다. 특히, 이 책은 홈파티와 케이터링을 처음 접하는 사람들에게 매우 유용한 현실적인 조언과 실전 꿀팁을 제공합니다. 예를 들어, 케이터링 견적과 계약서 작성 방법, 재료 구매 팁, 행사 준비 시 유용한 기물들에 대한 정보 등이 포함되어 있어, 실제로 케이터링을 준비하는 데 큰 도움이 될 거 같습니다. 또한, 행사 진행 전 체크리스트와 행사 중 유의할 점 등도 상세히 설명되어 있어, 처음 케이터링을 시도하는 사람들에게 유용할 듯합니다. 이 책의 또 다른 장점은 다양한 핑거푸드 레시피를 통해 창의적인 요리를 시도할 수 있도록 돕는다는 점입니다. 예를 들어, 에그 크래미 바이츠, 불고기 두부 바이츠, 훈제 연어 바이츠 등 다양한 바이츠 레시피는 간단하면서도 맛있는 요리를 만들 수 있게 해줍니다. 또한, 브루스케타 챕터에서는 엔초비 브루스케타, 토마토 페이스트 브루스케타 등 다양한 브루스케타 레시피를 소개하여, 다양한 맛을 즐길 수 있도록 도와줍니다. 이 책은 단순히 레시피를 제공하는 것을 넘어, 핑거푸드를 통해 특별한 날을 더욱 특별하게 만들 수 있도로 해줍니다. 예쁜 음식 사진과 함께 제공되는 레시피는 향후 홈파티나 케이터링을 준비하는 데 있어 큰 도움이 될 거 같습니다 . 또한, 각 레시피마다 제공되는 팁과 조언은 요리를 더욱 쉽게 만들고, 완성된 요리가 더욱 맛있고 아름답게 보이도록 합니다. ＜참 쉬운 핑거푸드 요리책＞은 홈파티와 케이터링을 준비하는 사람들에게 추천할 만한 책입니다. 노고은, 강정욱, 정지윤 작가의 풍부한 경험과 지식이 담긴 이 책은, 핑거푸드의 매력을 최대한 살리면서도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 제공하기 때문에 특별한 날을 더욱 특별하게 만들 수 있을 것이며, 핑거푸드를 통해 소중한 사람들과의 시간을 더욱 즐겁게 보낼 수 있을 것입니다. 천사 전우치 : 에피타이저부터 디저트까지 홈파티를 위한 레시피북. 악마 전우치 : 핑거푸드처럼 글자도 작다. ＜북유럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.＞ ? |
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 평소 요리를 좋아하거나 다양한 음식의 세계를 통해 배우며 이를 생활과 일상에서도 활용하고자 한다면 이 책은 조금 다른 관점에서 전하는 요리책이라는 점도 느낄 수 있을 것이다. 아무래도 홈파티를 비롯해 케이터링이 구체적으로 무엇인지, 혹은 요리나 살림 등의 형태로 생활에서도 배우며 사용하고자 한다면 확실하게 배울 수 있는 요리 관련 가이드북일 것이며 특히 책에서 표현되는 전문성과 기본기가 탄탄하게 소개되고 있다는 점에서도 누구나 쉽게 배우며 따라해 볼 수도 있을 것이다. ＜참 쉬운 핑거푸드 요리책＞ 다양한 요리와 음식의 세계가 존재하는 현실에서 이는 단순한 먹거리 그 이상의 가치를 갖는다는 점도 알 것이다. 때로는 사회학적인 의미나 문화적인 부분으로도 해석, 적용이 가능하며 최근에는 핑거푸드 자체에 대해 관심을 가지며 보여지는 의미나 방식에 대해서도 많은 이들이 주목하며 따라하고자 한다는 점에서도 해당 영역에 대해 알고 싶거나 자세히 배우며 기본기를 다지고자 한다면 이 책을 통해 배우며 활용해 보는 것도 좋을 것이다. 그만큼 다양한 레시피가 함께 소개되고 있으며 이는 식재료들의 결합이나 배합 등을 통해 어떤 형태의 음식이나 결과물을 구현할 수 있는지도 책에서는 자세히 전하고 있다.   아무래도 글보다는 책에서 직관적으로 표현되는 다양한 이미지나 그림 등을 참고한다면 더 쉽게 읽히는 책일 것이며 구체적인 레시피가 주를 이루고 있다는 점에서도 초보자의 경우에도 비교적 쉽게 배우며 활용이 가능할 것이다. ＜참 쉬운 핑거푸드 요리책＞ 그럼에도 어려워 하는 분들이 있다면 자신이 관심이 있는 재료나 음식 등을 통해 낮은 단계에서 접근하며 따라해 볼 것을 권하고 싶고 이는 배움의 과정을 일상과 현실에서도 바로 적용해 본다는 점에서도 책이 갖는 특장점이 잘 표현되고 있다는 점도 느끼게 될 것이다. ＜참 쉬운 핑거푸드 요리책＞ 늘 우리가 일상적으로 먹는 음식과 요리부터 특정한 기념일이나 여러 사람들이 함께 모이는 파티나 문화에서 활용되는 음식과 요리들까지, 각자 다른 취향과 방식이 있겠지만 그럼에도 홈파티 및 케이터링을 위주로 한 레시피가 주를 이루고 있다는 점도 참고하면 좋을 것이다. 그만큼 새롭게 표현되는 요리 및 음식의 세계나 종류도 많을 것이며 기존의 관점에서 여전히 유지되는 형태도 공존하고 있다는 점도 함께 접하며 체감할게 될 것이다. 어려울 수 있는 핑거푸드 및 요리와 음식에 관한 가이드라인, 함께 배우며 활용해 보자.  |
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* 북유럽을 통해 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 후기입니다. 조그마하게 앙증맞은 크기의 음식에 여러 가지 다양한 재료들로 알록달록 알차게 구성되어 있는 음식 사진들을 보니 군침이 절로 도는 듯 책을 보는 내내 마음이 즐거웠던 도서를 소개할게요. 여기서 핑거푸드란, 크기가 작아서 호기심을 일으키는 음식이라고 생각할 수 있지만, 작은 크기 안에 많은 음식을 넣어야 하기 때문에 그 어떤 음식보다 섬세함과 디테일한 작업이 요구되는 음식을 의미합니다. 핑거푸드는 대부분 행사에서 많이 활용되는데, 행사의 목적에 따라 콘셉트를 정하고 컬러나 공간 그리고 테이블을 세팅하고 음식을 준비하기 때문에 일반 음식들보다 조금 더 컬러풀해서 시각적으로 조금 더 다채롭게 보일 수 있을 것 같단 생각이 듭니다. 요리책답게, 두 분의 요리 전문가분들과, 음식 디렉터까지. 세 분의 합작으로 구성된 도서로, 전문가분님께서 직접 현장을 이리저리 뛰어다니면서 배운 노하우들과 콘셉트에 어울리는 핑거푸드들도 구성이 되어 있어요. 사실 고급 음식점에 갈 때면, 늘 먹는 것에만 취중 하다 보니 음식이 만들어지는 과정들을 생각지 못했는데, 이번 도서를 읽으면서 관련 영상들도 여러 개 찾아보다 보니 이렇게 음식 하나하나가 손님들의 테이블에 나오기까지 얼마나 많은 고민들과 정성이 가득했는지 다시 한번 셰프 분들께 감사한 마음을 전해드립니다. 덕분에 눈도 즐겁게, 입도 즐거운 마음으로 근사한 한 끼 맛볼 수 있었습니다^^ |
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아마존북스로부터 도서를 제공받아 작성한 후기입니다.
얼마전 티비에서 보았던 핑거푸드를 보고 관심이 갔었는데요. 홈파티. 케이터링을 위한 레시피를 담은 책이 있어서 만나보았습니다. 아마존북스 참 쉬운 핑거푸드 요리책 입니다. 핑거푸드는 작은 크기 안에 완벽한 음식을 넣어야 하기 때문에 섬세하고 디테일한 작업이 필요한 음식이에요. 케이터링은 여러 장소에서 파티, 행사 등을 위하여 음료, 식기, 테이블, 비품, 글라스, 린넨 등 필요한 집기들을 준비하고 행사 콘셉트에 맞춰 음식과 스타일링을 제공하는 서비스입니다. 다과케이터링, 풀케이터링, 도시락 케이터링 등의 사진들을 보니 깔끔하면서도 분위기 있는 음식들이 진짜 멋지고 훌륭하더라고요. 바이츠, 브루스케타, 유부초밥, 오니기리, 파이, 카나페, 샌드위치, 보틀 케이크, 디저트, 음료, 자주 나오는 등식, ETC 등으로 분류하여 핑거푸드에 대한 자세한 레시피를 소개 하고 있어요.
바이츠는 대부분 식빵튀김 위에 각기 다른 재료를 올린 핑거푸드로 크래미 채소롤 바이츠, 베이컨말이 바이츠는 재료도 간단하고 레시피도 간단해서 따라 만들어봐도 좋을 것 같아요. 아이들이 평소 좋아하는 유부초밥도 있어서 좋았는데요.
불고기, 크래미마요, 스크램블에그, 마라참치, 초문어, 모둠포케, 매콤제육, 와규스테이크, 닭갈비, 데리야키소보로, 낱치알 연어마요 등등 각기 다른 재료로 만든 유부초밥들이 다양하게 나와 있어서 재료준비만 되면 손쉽게 만들어 볼 수 있어요. 두부강정샌드, 두부김치큐브, 월남쌈 롤, 육회볼 튀김 등은 기존의 음식들을 색다르게 핑거푸드로 즐길 수 있어 넘 좋을 것 같아요. 요즘 개인적으로 집밥수업을 들으면서 요리에 대해 궁금한 것도 많아지고 다양한 식재료로 음식을 만들고 배워가는 재미도 느끼는데요. 참 쉬운 핑거푸드 요리책으로 핑거푸드가 무엇인지를 배우고 다양한 메뉴들을 통해서 핑거푸드. 케이터링에 멋짐을 느낄 수 있었습니다. 꼭 홈파티. 케이터링이 아니어도 가족들을 위한 음식으로써 핑거푸드를 만들어봐도 좋을 것 같아요. 아이들 견학, 소풍 때나 가족 피크닉때 도시락으로 만들어봐도 좋겠어요. 핑거푸드, 케이터링이 궁금하다면 참 쉬운 핑거푸드 요리책으로 손쉬운 홈파티, 케이터링의 비법을 배워보세요~~ |
 작은 노력으로 큰 결과를 얻는 건 누구나 바라는 일일 것입니다. 특히 저에게는 집안일이나 요리가 그 대상이에요. 매번 조금 더 쉽고 간단한 방법을 고민하면서도, 한편으론 이렇게 효율만을 추구하는 제가 약간 염치없게 느껴질 때도 있죠. 하지만 솔직히 말씀드리면, 그런 실용적인 팁을 다룬 책이나 SNS 게시물, 유튜브 영상을 볼 때면 저도 모르게 관심이 가곤 합니다. 아마 이것이 저만의 약점이자 관심사겠죠.이번에는 이 마음을 회피하지 않고 적극적으로 도움을 받아보기로 결심했습니다. 그래서 관련 책들을 찾아보던 중 ＜참 쉬운 핑거푸드 요리책＞을 발견하게 되었습니다. 책을 펼친 순간, 정말 오랜만에 “유레카!”라는 감탄이 나왔습니다. 적은 노력으로도 멋진 결과물을 만들어낼 수 있다는 기대감을 주는 책이었기 때문입니다. 이 책은 노고은, 강정욱, 정지윤 작가님들이 함께 집필한 책으로, 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 핑거푸드 레시피가 가득합니다. 간단한 과정과 부담스럽지 않은 구성이 눈길을 끌었고, 책장을 넘기는 내내 '우와'하는 감탄사를 연발하며 마지막 장을 덮었습니다. 덕분에 저도 이제는 예쁜 핑거푸드를 손쉽게 만들어볼 수 있을 거라는 자신감이 조금씩 생겼습니다.  물론 이 책은 원래 케이터링에 관심 있는 분들을 위한 책으로 보입니다. 하지만 저처럼 끼니를 간단하고 편하게 해결하고 싶지만, 스스로를 잘 대접해주고 싶은 사람이나, 밥 먹기 싫어하는 아이들에게 흥미로운 요리를 해주고 싶은 부모님들께도 딱 맞는 책이라고 생각합니다. 저는 이 책의 레시피 몇 가지를 활용해 음식을 만들어 보고, 예쁜 접시에 담아 먹으면서 스스로를 대접받는 기분을 느꼈습니다. 이렇게 작은 노력을 통해 소중한 시간을 경험할 수 있다는 점이 정말 좋았습니다.  요리에 관심은 있지만 막상 시작하려니 망설이는 분들께도 적극 추천하고 싶습니다. 저 역시 요리를 좋아하면서도 요리책을 펼쳐보면 중간에 포기하거나 지속하지 못했던 적이 많았어요. 하지만 ＜참 쉬운 핑거푸드 요리책＞은 그런 고민을 덜어주는 책입니다. 간단한 준비와 과정 덕분에 부담 없이 꾸준히 시도할 수 있었고, 몇 번의 성공을 통해 작은 성취감도 느낄 수 있었습니다.  새로운 도전을 꿈꾸는 요리 초보분들께 이 책을 강력히 추천드립니다. 이 책을 통해 간단하면서도 특별한 핑거푸드를 만들며, 요리의 즐거움과 뿌듯함을 느껴보세요. ＜참 쉬운 핑거푸드 요리책＞과 함께라면 누구나 가능할 것입니다. -북유럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다. |
