사람은 그가 먹은 음식으로 만들어 진다고 한다

내가 어제 먹은 음식이  무엇이 있는지 생각해 본다

음식은 우리 몸을 좋게 하기도 하고 병들게 하기도 한다

우리의 건강한 내일을 위해서 우리는 음식을 좀더 신중히 가려 먹어야 함을 느낀다

이책 진짜 식사 2는 음식이 우리 몸에 어떤 영향을 주는지 우리는 여러 증상이 있을때 어떤 음식을 섭취해야 하는지를 설명해 주고 있다

진짜 식사1에 이어 진짜 식사 2는 우리의 노년을 좀더 세밀하게 말해 주는 이야기로 채워져 있다

치매에 좋은 음식과 가속노화를 막기 위한 최강의 식단 등 우리가 점점 나이를 들면서 더욱 관심이 가는 부분에 대하여 설명해 주고 있다

치매 처럼 무서운 병이 세상에 있을까 싶다 몸과 마음을 모두 병들게 하고 사랑하는 가족을 힘들게 하는 병은 단연코 치매가 최고 가 아닐까 생각된다

치매에 걸리기 전 우리는 음식으로 먼저 치매를 방어하고 다스릴수 있다

치매에 않좋은 음식으로 먼저 기름기기 많은 음식과 피스트 푸드 당이 많이 들어있는 인스턴트 음식을 멀리 하라고 말하고 있다

입에는 달고 지금 우리가 너무도 많이 찾는 음식이지만 그음식들은 음식이 아니라 독을 우리 몸에 쌓고 있는 것이다

당장 치매를 부르는 이런 않좋은 음식을 멀리하고 치매에 도움이 되는 건강한 음식에 눈을 돌려야 겠다는 생각을 했다

이책은 우리에게 여러가지로 소중한 정보를 세세하게 알려주고 있다

우리가 놓치기 쉬운 정보를 직접적으로 콕 집어서 이야기 해 주어서 정말 도움이 된다

이책은 현대인에게 꼭 필요한 건강서가 틀림 없다

여러 정보가  곳곳에 난무 하지만 올바른 정보로 가득찬 이책은 곁에 두고 꼭 읽어 보아야 하는 책으로 생각이 된다

몸이 건강해야 모든 생활을 무리 없이 할수 있다

우리 가족의 건강을 위해서 이책을 도움받아 행복한 생활을 영위하고 싶다

 

살다 보면 건강한 식단을 갖춰서 매끼 챙겨 먹는다는 것이 얼마나 수고스러운 일인지 깨닫게 된다. 건강한 식단대로 챙겨 먹기 위해선 많은 노력이 필요하며 자급자족을 하지 않는 한 결코 쉽지 않은 일이다. 그렇지만 건강을 챙기려면 우리 몸에 무엇이 이롭고 해로운 음식인지 정도는 알고 있어야 할 것 같다. 아래 목차를 보면 치매, 노화, 건강, 활기 등을 주요 키워드로 어떤 증상이 나타날 때 무엇을 먹으면 좋은지에 대한 정보로 가득하다. 아침에 먹으면 좋은 음식으로 삶은 달걀, 두부, 청국장, 사과, 감자로 들면서 아침 식사를 하면 뇌의 능률이 향상됨은 물론 과식과 폭식을 막아서 다이어트와 비만 방지에 도움이 된다고 한다. 또한 심장병과 당뇨병 발병 위험도 낮춰준다고 한다. 간단하게 식사를 하기엔 포만감도 챙기고 여러모로 괜찮은 것 같다.

1장 매일 먹으면 치매 걱정이 싹 사라지는 음식

2장 가속 노화 예방을 위한 최강 식단

3장 나이 들수록 더 건강한 사람들의 비결

4장 더 젊고 활기차게 살게 하는 비법 약차

이 책에서 알려주는 방법들은 건강에 도움이 되는 정보들이라서 바로 실천하기에 좋다. 물론 이런 정보성 책은 전체를 정독할 것이 아니라 자신에게 즉시 필요한 부분만 펼쳐 정보를 얻으면 될 것 같다. 간절기 때면 기침, 가래 때문에 고생이 많은데 가래는 염증 부산물이라고 한다. 만성 염증이 있으면 가래가 심해지는데 이때 프로폴리스, 선복화, 꿀, 은행을 먹으면 기침, 가래를 없애준다고 한다. 폐활량이 커져야 가래가 잘 배출된다고 하니 참고해 봐도 좋겠다. 평소에 무엇을 먹느냐가 중요한데 잠자기 전에 절대 먹으면 안 되는 음식도 있다. 카페인, 티라민이 함유된 음식, 짠 음식인데 커피, 녹차, 고기, 치즈, 포도주, 맥주, 와인, 막걸리, 소시지, 말린 생선(육포), 소금에 절인 염장 생선이 숙면을 방해하는 대표적인 음식이니 주의해야 한다. 

건강해지려면 잠을 잘 자야 하는데 만성피로 해소, 정신적 스트레스 감소, 면역력 향상, 혈액순환이 잘 되기 하는 것은 물론 치매나 암에 걸릴 확률이 줄어들고 건강하게 장수할 수 있다고 하니 가벼운 운동이나 반신욕으로 불면증을 막는 것만으로 건강에 도움이 된다. 아침식사를 꾸준히 챙겨서 먹고 잠자기 전에 절대 먹으면 안 되는 음식을 피하며, 숙면을 취해야 건강해질 수 있다. 짜고 맵게 먹는 것보다 최대한 싱겁게 먹을수록 좋다는 것이다. 나이 들수록 건강 식단을 챙길 것이 아니라 젊었을 때부터 건강한 식단을 챙겨 먹는 습관을 들으면 좋겠다는 생각이 들었다. 직장 생활을 하고 도시에 살수록 가공식품이나 외식, 술을 먹을 기회가 많기 때문에 지키기 어렵지만 아는 것과 모르는 것은 차이가 크기 때문에 100세 건강을 위해 몸에 좋은 식단을 챙겨야겠다.


#진짜식사2 #김순렬 #리더북스

음식이 넘쳐나는 시대에 살고 있는 현대인들 맵고 짜고 달고 자극적인 음식들에 중독성을 가지고 찾게 되기도 하는데 입이 즐거운 만큼 건강에는 어떠한 영향을 미칠지에 대해서는 깊이 생각해 보지 않았던 것 같아요.

이번에 만나게 된 진짜 식사2는 김순렬 한의학박사 의학 전문가 들려주는 이야기 치매 예방과 저속 노화를 위한 식단과 100년 건강을 위한 비법 약차도 만나보면서 진짜 음식에 대해 제대로 알고 좀 더 건강한 식단을 위해 노력하고 개선시켜나갈 수 있겠어요. 

진짜 식사2에서는 매일 먹으면 치매 걱정이 싹 사라지는 음식, 가속 노화 예방을 위한 최강 식단, 나이 들수록 더 건강한 사람들의 비결, 더 젊고 활기차게 살게 하는 비법 약차까지 총 4장으로 구성되어 관심있게 살펴볼 수 있었어요.

내 몸이 보내는 적신호 작은 신호라도 일찍 파악하는 것이 너무나 중요한데 예를 들어 혈관이 막힐 때 몸이 보내는 대표적인 신호들은 무엇이 있는지 알아볼 수 있는데 손발 저림과 간헐적 하지파행증, 이유없는 마른기침, 원인 모를 턱과 잇몸의 통증등 막힌 혈관이 보내는 위험신호에 대해 제대로 알고 대비해 나갈 수 있도록 설명이 잘 되어있어 질환을 이해하는데 도움이 되고 막힌 혈관을 뚫어주는 대표적인 음식들은 무엇이 있을까요

단산, 당근, 생강, 비트등 도움이 되는 음식의 특징과 성분에 대해서 자세히 소개하고 있어요.

혈액순환을 촉진하는 음식의 재료중 하나인 생강 외에도 강황, 계피, 마늘과 양파등고 혈액순환을 촉진하는데 도움이 된다는 걸 알 수 있어요.

복부팽만이나 환절기만 되면 알레르기 비염으로 고생하게 되는데 이 질병을 치료하는 최고의 방법은 무엇인지 살펴보며 비법 약차 초보들도 쉽게 끓여 먹을 수 있도록 약차 만드는 방법도 잘 나와있어요.

질환별 건강식단은 물론 비법 약차에 대해 배워보면서 자극적이지 않는 자연 그대로의 음식을 먹는 습관을 길러주면서 100세 건강을 위해 진짜 식사를 하기 위해 노력해 볼 수 있겠어요.

진짜 식사 2현대판 동의보감 질병 예방서로 가까이에 두고 보면 많은 도움이 되겠어요.

"리더북스출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 작성된 리뷰입니다."

건강하게 사는 것이 최고의 목표가 되어 버린 것 같다. 노후의 시계가 젊음의 시계처럼 오래 가야 한다는 것이 수명이 늘었다고 좋아할 일이 아닌 것 같다 오래 사는 장수가 아주 큰 혜택처럼 생각해왔던 것이 불과 얼마전인 것 같은데 이제는 어떻게 노후를 살아야 하는지가 관건이 되어 버린 것 같다. 나이가 들어서 오래 사는것도 물론 중요하지만 여기에 우리는 건강을 우선시 생각해 두어야 한다는 것을 알고 건강과 관련된 정보를 많이 알고 좋은 습관을 들이고 건강한 일상을 보내야 할 것이다.

책 제목이 상당히 눈길을 끈다 식사에도 진짜 식사가 있다니 궁금하기도 하고 기대가 되기도 했다. 유튜브 65만 구독자를 두고 있는 저자는 그동안 이미 건강과 관련한 저서를 출간하고 많은 독자들에게 관심을 많이 받고 응원을 받아온 저력이 있다. 진짜 식사 1은 우리들의 건강과 나쁜 건강식습관에 대한 경종을 울리기도 했다고 한다. 그에 이어 100년 건강을 준비하며 건강과 관련한 비법약차를 소개하고 있다. 다양한 건강식단은 물론이고 운동요법까지 제시하고 있어서 우리 건강과 관련해서 많은 정보들이 담겨있어 관심있는 독자들에게 도움을 많이 주는 책이다.

예전에 비해서 우리는 너무나 많은 것을 먹고 마시고 즐기고 있다. 그래서 각종 질병으로부터 고통받고 힘들게 살아가고 있는 케이스도 많다. 너무 잘 먹어서 병이 찾아온다면 우리가 지금이라도 먹는 것을 조절해야 한다. 식습관을 잘 형성해야 건강하게 오래 살수 있다. 나이가 들어서 아픈곳이 많아진다면 이보다 더 슬픈일은 없을 것 같다. 

그래서 음식의 중요성도 잘 알고 우리가 매일 먹는 음식들에 대해서도 어느정도 지켜야 할 선을 지켜야만 나의 건강을 챙길수 있다,

더 이상 미루지 말고 지금 당장 시작해 보자 매일 먹는 식단에 따라 치매도 노화도 빨리 찾아온다면 더 이상 미룰 필요가 없다. 이 책은 다른 책들과 다르게 현실적으로 바로 따라하거나 시작할 수 있는 방법들이 많아서 실천 의욕이 상승한다. 전문적인 건강정보를 토대로 각종 증상에 또는 생활하면서 먹어야 하는 음식들과 멀리해야 하는 음식들에 대해서도 알아볼 수 있어 좋았고 각 증상에 맞는 비법 약차들을 알아보면서 내가 염려하는 증상에 대해서도 좀 더 자세하게 알아볼 수 있었다. 특히나 역류성 식도염이나 이명에 좋은 차들도 그리 어렵지 않게 약차를 만들어 먹을수 있다면 시작해야할 것 같다는 생각을 해 본다.

피부에 좋은 음식과 기력보충에 좋은 음식에도 관심이 많이 간다. 혈관을 청소하는 약차와 음식들도 있다고 하니 나이가 들수록 우리의 혈관건강과 혈액순환에 더 집중하여 케어할 수 있는 방법들을 알아두고 일상생활 습관을 건강식습관으로 변화할 수 있도록 노력해야겠다는 생각을 해 본다 건강에 대한 많은 정보들을 제대로 공부할 수 있었던 시간이었다.

이 글은 출판사로부터 협찬받아

솔직하게 작성한 리뷰입니다.

'내가 먹는 음식이 나를 만든다' 이 말은 다이어트를 하면서 접했던 말인데 평소 군것질과 인스턴트 식품을 많이 먹는 나에게 굉장히 와닿는 말이었다. 이 말은 내가 먹는 것들을 좀 더 깨끗하게 먹어야 겠다는 동기부여도 되었다. 하지만 맛있는 음식들의 유혹을 단번에 끊기는 어려웠고 여전히 노력중이다. 그 노력의 일부로 어떤 음식이 어떤 영양분을 갖고 있는지 알아보며 내가 맛있게 먹을 수 있는 건강한 재료들을 찾는 중인데 이 책이 도움이 될 것같아 읽어보게 되었다.

이 책의 저자 김순렬님은 한의원 원장으로서 유튜브도 운영하여 무려 65만명의 구독자도 갖고있다. 유튜브 활동을 하며 자료조사를 위해 새롭게 공부하고 정리했던 내용들을 기반으로 이 책을 쓰셨다고 하는데 유튜브를 위해 모은 자료여서인지 목차에 흥미로워 보이는 내용들이 많았다.

건강하게 음식을 섭취하는 방법에 대해서도 다루고 있는데 확실히 건강하게 먹는 방법은 맛이 좀 덜하겠다는 생각이 들어 조금 아쉬웠다. 예를 들면 군고구마가 맛있지만 찐 고구마가 더 건강하고 아예 안 찐 생고구마를 껍칠째 먹는게 제일 건강하게 섭취할 수 있는 방법이라고 하는데 누가 생고구마를 즐겨 먹겠는가 하는 생각도 들었다. 단백질이 중요하다는 건 알고 있었지만 단백질이 몸에 구체적으로 어떤 영향을 미치는지에 대해 알지 못했었는데 자세히 알려줘서 단백질의 중요성에 대해 더 체감할 수 있었다. 

이밖에도 다양한 건강정보들을 알 수 있었는데 유튜브로 건강정보 영상을 보면 볼 때는 알 것같지만 영상을 다 보면 까먹어서 실천하지 못했었는데 이렇게 종이로 정리가 되어있으니 필요할 때 빠르게 찾아볼 수 있을 것 같다.

장수마을의 식사는 두가지로 나뉜다. 

철저히 소식을 하거나 단백질을 많이 섭취하거나,

우리나라도 이제는 장수어르신들이 tv에 자주 나오신다.

그 정정함이란 대단하다는 생각이 든다.

그에 비하면 나는 영육이 모두 피폐해져있다.

너무 일찍 아파서 약을 먹고 살다보니 내 스스로 찌들어가는거 같단 

생각이 든다.

남들처럼 갱년기라서 영양제를 먹을수도 없고 오로지 음식으로만

채워야 하고 그 일부는 먹으면 안되다 보니~

나는 홍삼과 영양제를 먹는 사람들이 요즘은 제일 부럽다.

매일이 쳐짐과 통증의 연속이다. 한번 아프기 시작하면 오래가고

그 통증때문인지 아니면 갱년기 수면장애인지 좀체 잠을 잘수가 없다.

그럴수록 예전에 아팠던 세월이 다시 기억이 나서 우울증 마저 오는 요즘이다.

이책은 치매예방과 노화예방 그리고 건강하게 살고 활기차게 살아가는 비법들이

나와 있다. 

어디가 아플때는 무엇때문이고 그 영양소를 가진 음식은 무엇이며 어떻게 먹어야 

하는지 상세히 나와 있고, 갑자기 아프거나 증상이 나타나는 이유를 알려주어서 

스스로 부족한 영양소를 찾게 하는 건강식단맵 같은 느낌이다.

아침혈당이 높은 이유와 식이요법, 커피를 건강하게 마시는 법, 운동의 방법

그리고 안구건조증을 예방하는 방법 식후에 하면 안되는 4가지등 필요한 

식이요법과 식단이 나와 있어서 아프거나 몸이 갑자기 약해졌을때 찾아볼수

있어서 건강사전 같은 상비책이 될 듯 하다.

나이가 먹어감에 따라 마음이 참 회복력이 느려지는거 같다.

몸이 아픈 나는 다른 사람들보다 더 한거 같다.

요즘 갱년기 증상이 너무 심하게 와서 하루에도 열번은 힘든시점이 오지만

곧~지나가리라 희망을 가지고 이책을 벗삼아야 겠다.

진짜 식사 2가 나왔다. 올해 초에 진짜 식사 1을 감명 깊게 읽었었는데 진짜 식사 2탄이 나왔다.

기대했던 책이었고 출간되자마자 바로 읽게 되었다. 

이 책의 저자인 김순렬 한의학 박사님은 책도 쓰고 유튜브로 운영하고 CNC 한의원 원장도 하고 계시는 멀티플레이어 한의사님이시다.

유튜브 구독자 수가 65만 명이 넘는다니 대단하신 것 같다. 그만큼 좋은 정보 도움이 되는 정보들을 많이 제공해 주고 있다는 뜻인 것 같다.

진짜 식사 1은 먹으면 독이 되는 음식들에 대해 그리고 어떤 음식을 먹어야 되는지 등에 대해 설명해 주는 책이었다면 진짜 식사 2는 치매, 노화 등에 대해 좀 더 집중해서 글을 쓰신 것 같다. 요즘 트렌드가 저속 노화인데 그에 맞추어서 책 내용도 구성하신 게 아닌가 싶다.

그리고 마지막 부분에 비법 약차에 대해 여러 약차들을 설명해 주었는데 이 부분이 제일 좋았던 것 같다.

실제 주변에서 손쉽게 구할 수 있는 재료들은 아니지만, 시장의 약재상 가게들을 찾아가서 필요한 약재들을 구입해서 직접 약차를 만들어서 먹고 싶다는 생각이 많이 들었다.

언제부턴가 하루를 커피로 시작하는 습관이 생겼다. 커피가 들어가야 하루가 명쾌하게 시작되는 느낌이랄까.. 그런대 그러다 보니 속이 쓰리고 밤에는 잠이 안 오는 부작용이 생기기 시작했다. 나이가 들어서그런가 싶었는데 커피가 나와 맞지 않는 것이었다.

이 책에서 커피를 삼가야 하는 사람에 내가 대부분 해당이 되었다. 이 책을 읽으니 이제는 정말 커피를 마시지 말아야겠다는 생각이 확고해졌다. 사람은 직접 누가 옆에서 말해주거나 관련된 내용을 읽거나 듣지 않으면 변화하지를 않는다. 그런 상황에서 이 책은 나에게 어건 먹어라, 이건 먹지 말아라라고 옆에서 친절하게 잔소리해주는 느낌이어서 더 좋았던 것 같다. 먹지 말아야 할 것들, 먹어야 할 것들을 다시 한번 되새기면서 이 책을 읽고 또 읽었다. 

그 외에도 이 책에는 도움이 되는 내용들이 많이 나와있으니 건강을 생각하는 사람들이라면 꼭 한 번씩 읽어보기를 권한다!

지난 겨울에  같은 저자의 '진짜 식사 1' 를 읽었다. 그 책을  읽으면서 

저자의 진정성이 느껴졌다. '진짜 식사' 는 시리즈로 출간될  예정인지  

이번에 '진짜 식사 2' 를  만나게 되었다. 저자는 책의 저자 서문에서 

'진짜 식사2 '는 치매 예방과 저속 노화를 위한 식단 그리고 100년 

건강을 위한 비법 약차에 초점을 두었다고 했다.

책은 모두 4장으로 구성되었다.

1장. 매일 먹으면 치매 걱정이 싹 사라지는 음식

2장.가속 노화 예방을 위한 최강 식단

3장.나이 들수록 더 건강한 사람들의 비결

4장.더 젊고 활기차게 살게 하는 비법 약 차

건강한 식생활에 대한 책을 좀 읽은 편인데, 이 책에서도 

새로 알게 된 것들이 있다.'치매를 예방하는 들기름' 이라는 

소 제목의 글에 나온 내용이다. 저자가 한의원에서 진료하다 

만나는 노인들이 ＜치매 예방 약＞또는 ＜기억력 개선제＞라고 

부르는 약을 많이 먹고 있단다.  콜린알포세레이트 라는 약인데 

이 약의 주 성분이 콜린이란다.

콜린을 과량 섭취하게 되면 뇌경색이나 뇌출혈같은 중풍 질환에 

걸리기 쉽단다.그래서 콜린알포세레이트를 장기간 다량 복용하면 

중풍 발생이 증가한다고 했다. 저자는 뇌 영양제라고 무턱대고 

복용하지 말고 치매 예방은 자연 그대로의 음식으로 섭취할 것을 

권했다. 콜린이 많이 든 음식은 고기 생선 달걀 등이다.

저자는 비교적 일찍 유튜브를 시작하여 구독자가 65 만 명이 

넘는다고 했다.한의원 진료와 유튜브 운영을 통한 나름의 

노하우를,우리나라의 고령 환자들에게 필요한 건강 상식을 

꼼꼼하게 풀어낸 것이 바로 이 책 '진짜 식사 2'다.

 이 책에서 확실히 알게 된 건강 상식이 여러가지다. 

특히 다크 초콜릿이 피부 노화를 예방하는 음식이라고 했다. 

다크 초콜릿은 크린베리 블루베리 아사히 베리 등의 베리 류보다

훨씬 강력한 항산화제라고 했다. 예전에 영국의 엘리자베스 2세

여왕이 초콜릿을 좋아한다는 신문 기사를 본 적이 있다. 다크 초콜릿은 

혈압, 염증,피부의 혈액 순환 개선,피부 노화 방지,혈전 예방,

뇌혈류량 증가 시켜 알츠하이머와 파킨슨 병 예방.... 나도

이제 간식으로 다크 초콜릿을 먹어야겠다는 생각이 들 정도다.

이 책에서 사골 국물이 건강에 좋은 음식인 걸 확실히 알게 

되었다.사골 국물에 콜라겐 함량이 아주 높다고 했다. 이 책에서 

저자가 강조한 것은 혈액 순환을 위해서도,불면증 치유를 

위해서도, 스트레스 해소를 위해서도,운동의 중요성을 강조했다.

점점 건강 관리에서 식사의 중요성을 깨닫게 된다.나는 채식을 

많이 하고 밀가루나 가공 식품을 최대한 먹지 않으려고 한다. 

단 음식도 즐기지 않는다. 이 책에서 내가 꼭 실천해야 할 것은

꾸준하고 규칙적인 운동이다. 앞으로는 식사 못지 않게 운동도 

신경을 써야겠다. 꼼꼼하고 친절한 내용의 건강 상식을 이해하기 

쉽게 책으로 펴낸 저자에게 감사드린다.