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장사의 신에 투자하라
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출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.#북유럽 #장사의신에투자하라 #방수준 #이든하우스 #신간 #추천도서 #베스트셀러실제 투자 관계자에 의하면, 투자자들은 흑자 전환에 성공한 스타트업에 투자를 지원하겠다고 밝혔다고 한다. 미래가 아니라 현재 살아남을 수 있는 곳에 투자하는 분위기가 점점 강해지는 만큼, 스타트업도 수익 개선에 집중해야 투자를 받을 수 있는 환경
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출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.
#북유럽 #장사의신에투자하라 #방수준 #이든하우스 #신간 #추천도서 #베스트셀러




실제 투자 관계자에 의하면, 투자자들은 흑자 전환에 성공한 스타트업에 투자를 지원하겠다고 밝혔다고 한다. 미래가 아니라 현재 살아남을 수 있는 곳에 투자하는 분위기가 점점 강해지는 만큼, 스타트업도 수익 개선에 집중해야 투자를 받을 수 있는 환경이 된 것이다.
그러므로 스타트업도 이제 단순히 빠른 성장보다는 안정적인 성장을 추구해야 한다.

-33 p <장사의 신에 투자하라>, 방수준 외, 이든하우스




저는 소위 '장사'를 해본 적이 있습니다. 패기있게 시작했지만, 얼마 되지 않아 나가 떨어지고 말았습니다. 왜 장사를 하지 말고 월급을 받는 직장에 들어가는 게 더 나은지를 뼈저리게 실감했던 경험입니다. 물론 직장생활이라고 해서 장사보다 쉽다고는 할 수 없습니다. 하지만 저의 개인적인 경험으로는, 장사가 직장 생활보다 힘들었습니다.

저는 지금 장사를 접고 직장인이 되었지만, 그래도 장사가 가진 매력을 모르는 것은 아닙니다. 매출은 커녕 마이너스 수입으로 한도 끝도 없이 떨어질 수 있는 위험성을 가지고 있는 것이 장사지만, 잘만 하면 엄청난 부를 거머쥘 수 있는 것도 장사입니다. 예전에 저는 장사가 무엇인지도 모른 채 뛰어들어서 큰 패배를 했습니다. 그렇다고 해서 지금 다니고 있는 회사가 저의 정년을 책임질 수 있는가는 의문이기 때문에, 언젠가는 다시 장사를 할지도 모른다는 생각을 가지고 장사에 대해 공부하기 시작했습니다.

마침 <장사의 신에 투자하라>라는 책이 나와서 두근거리는 마음으로 즐겁게 읽었습니다. 이 책에는 자영업을 넘어 사업가가 되는 외식 투자의 절대 성공 법칙이 나와 있습니다. 알파랩 대표 방수준 작가님, 알파랩 선임연구원 이승빈 작가님, 알파랩 연구원 인혜진 작가님, 알파랩 연구원 정주현 작가님이 공동 저자로 쓴 책인데, 장사나 외식업을 생각하고 있는 분들께 도움이 될만한 팁들이 많이 들어 있습니다. 정말 이런 것을 알려줘도 괜찮은가 싶을 정도로, 실천만 잘 할 수 있다면 '장사의 신'이 될 수 있겠다는 생각이 들 정도로 좋은 내용이 가득한 책입니다. 어떻게 간판을 만들면 좋을지, 소비자의 마음을 사로잡는 굿즈는 무엇인지 등도 나와 있어서 요즘 트렌드를 알 수 있습니다.

이 책에는 '투자의 안목을 틔우는 법', '영세한 창업자가 아닌 단단한 부를 거머쥔 투자자가 되는 법', '기업가형으로 투자받는 방법', '외식업 투자 시장의 미래'에 대해 상세하게 나와 있습니다. 기업가형 소상공인과 자영업자가 어떤 면에서 다른가도 비교하면서 보여주고 있어서 도움이 됩니다. 우리나라의 외식업 생존율은 불과 30%에 불과하다고 합니다. 폐업률은 21.52%(17만 6,258개)에 달한다고 하는데요. 우리나라 외식산업은 수요 대비 공급이 많은 초경쟁적 구조라고 합니다. 하지만 외식업에 대한 꿈을 갖고 계신 분들은 이런 상황에서도 꼭 창업을 하고 싶을 것입니다. 그래서 이 책에는 폐업을 하는 가게와 승승장구하며 잘나가는 가게는 어떤 차이가 있는지를 자세히 알려줍니다. 가령 기업가형 소상공인은 현재 서 있는 곳에서 한발 더 앞을 내다본다고 합니다. 예를 들어서 똑같이 인력을 줄여야 하는 상황에 처하더라도, 기업가형 소상공인은 비용 절감을 위해서라기보다 매장 운영을 효율화하는 데 집중한다고 합니다.

아무리 외식업이나 장사가 힘들다 하더라도 분명 대단한 성공을 거두어 막대한 부를 움켜쥐는 사람들이 있습니다. <장사의 신에 투자하라>는 치열한 자영업 시장에서 성공한 사람들의 비법을 낱낱이 공개합니다. 그래서 저는 비록 첫 번째 장사는 실패했지만, <장사의 신에 투자하라>를 읽고 난 지금은 이전보다 더 장사를 잘할 자신이 있습니다. 외식업 창업과 자영업에서 성공을 거두고 싶은 분들께 <장사의 신에 투자하라>를 추천드립니다.


이달의 사락 h*******5 2024.12.08. 신고 공감 1 댓글 0
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장사의 신에 투자하라
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갈수록 심각해지는 현실 경제의 위기와 불황적 요소, 이는 서민들의 생계를 위협하는 수준에 이르렀고 다양한 분야에서 오는 양극화 현상과 결과로 인해 많은 이들이 힘든 시간과 과정을 겪고 있는 요즘, 이 책은 기존의 관점에서 벗어난 역발상의 중요성과 색다르게 다가오는 부분 등을 통해 우리는 무엇을 배우며 투자관리의 형태나 방식에 대해서도 현실적으로 체감해야 하는지 등을
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갈수록 심각해지는 현실 경제의 위기와 불황적 요소, 이는 서민들의 생계를 위협하는 수준에 이르렀고 다양한 분야에서 오는 양극화 현상과 결과로 인해 많은 이들이 힘든 시간과 과정을 겪고 있는 요즘, 이 책은 기존의 관점에서 벗어난 역발상의 중요성과 색다르게 다가오는 부분 등을 통해 우리는 무엇을 배우며 투자관리의 형태나 방식에 대해서도 현실적으로 체감해야 하는지 등을 자세히 전하고 있다. 물론 저자들의 주관적인 경험이나 논리, 생각 등으로 평가할 수 있겠지만 배울 만한 메시지도 함께 하고 있다는 점에서도 참고하며 이해한다면 괜찮게 느껴질 것이다.


<장사의 신에 투자하라> 불황의 시기가 계속되면서 투자를 종용하거나 돈을 벌 수 있다 등의 행위를 통해 많은 이들을 기만하는 이들이 공존하고 있다는 점에서도 확실하게 이 책을 신뢰할 수 있을까 라는 생각도 들 것이다. 하지만 중요한 것은 투자 및 재테크의 경우 선택과 책임 모두가 개인에게 있다는 점을 반드시 이해해야 하며 이런 불안함으로 인해 다른 고민이 있는 분들이라면 이 책을 참고만 하는 정도로 접하며 판단해 보는 것도 좋을 것이다. 또한 책에서는 다양한 주제와 키워드를 함께 소개하고 있다는 점에서도 매력적으로 느껴지는 부분도 있을 것이다. 











아무래도 개인마다 투자 및 재테크를 하는 종목이나 분야도 다르겠지만 구체적인 장사나 창업, 사업 등에 투자를 하는 분들은 많지 않다는 점에서도 새로운 기회의 장이 될 수도 있고 어떤 형태로 투자 관리를 하느냐에 따라서 전혀 다른 과정과 결과의 차이를 마주할 수 있다는 점에서도 책을 통해 접하며 판단해 보는 것도 괜찮을 것이다. 또한 이 책은 투자에만 매몰된 책도 아니며 이런 현상적 요인을 통해 우리 사회가 어떤 형태의 문제나 민낯과도 마주하고 있는지, 또한 다양한 분야를 함께 접하며 판단해 볼 수 있다는 점에서도 긍정적으로 느껴질 것이다.


<장사의 신에 투자하라> 이는 기본적으로 알아야 하는 주제나 키워드, 분야에 대한 이해도를 높이는 계기로도 활용이 가능할 것이며 상대적으로 투자 및 재테크 분야가 어렵게 느껴졌던 분들의 경우에도 최대한 쉽게 접하며 배울 수 있다는 점에서도 매력적인 요소가 많을 것이다. 그럼에도 구체적으로 어떤 형태의 투자관리를 하거나 투자 분야에 대한 주관이나 생각, 관리법 등을 함께 가져야 하는지도 함께 접하며 고려했으면 하며 책에서는 어떤 형태로의 접근과 관리법 등을 표현하고 있는지도 함께 접하며 판단해 보는 것도 좋을 것이다. 어려울 수 있지만 알아두면 괜찮은 정보와 가이드라인도 있는 책이라서 관심이 있다면 참고해 볼 것을 권하고 싶다. 






이달의 사락 m**********m 2024.12.10. 신고 공감 0 댓글 0
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《장사의 신에 투자하라》 방수준, 이승빈, 인혜진, 정주현
"《장사의 신에 투자하라》 방수준, 이승빈, 인혜진, 정주현" 내용보기
출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다근로소득이 경제활동에서 가장 안정적인 장치이지만 유한한 범위 안에서만 부를 얻을 수 있습니다.사업소득은 도전적이고 위험성이 큰 만큼 부의 확장 가능성이 가장 큰 소득이라고 할 수 있습니다.우리는 안정과 성장의 측면에서 부를 바라보며 위험도를 낮추고 수익률은 높일 수 있는 가장 종합적이고 이상적인 균형을 추구합니다.이 책
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출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다




근로소득이 경제활동에서 가장 안정적인 장치이지만 유한한 범위 안에서만 부를 얻을 수 있습니다.

사업소득은 도전적이고 위험성이 큰 만큼 부의 확장 가능성이 가장 큰 소득이라고 할 수 있습니다.

우리는 안정과 성장의 측면에서 부를 바라보며 위험도를 낮추고 수익률은 높일 수 있는 가장 종합적이고 이상적인 균형을 추구합니다.

이 책 《장사의 신에 투자하라》는 절대 망하지 않는 외식업에 투자하여 성공하는 외식업에 투자하는 방법을 알려줍니다.

멀티미디어의 시대 외식업 투자에도 진화된 외식업 시대가 되었습니다. 다브랜드를 운영하고 국제적 시장으로 확장합니다.

이는 다양한 업계에서 경험을 가진 창업자들이 창업을 하면서 지역 특색을 살린 로컬 소비가 증가하는 트렌드를 따르기도 합니다.

대표적인 외식기업으로 더본코리아를 예를 들 수 있습니다. 더본코리아가 운영하는 브랜드는 총 21개로 양식, 중식, 카페, 주점, 한식 등 다양합니다.

분야를 가리지 않고 많은 브랜드를 선론칭했다가 실적이 부진한 경우 브랜드를 없애는 방식으로 여러 도전을 하고 있습니다.

K-컬처가 전 세계적으로 인지도를 얻기 시작하면서 K-푸드도 남다른 위상을 얻기 시작했습니다.

어느 정도 성장한 외식기업은 물론 매장 수가 많지 않은 외식기업들조차 내수 시장을 뛰어넘어 해외시장에 진출하는 것을 목표로 합니다.

대기업만 해외 진출을 노리고 있는 것은 아닙니다. 한글 간판과 한글 메뉴로 한국 음식을 판매하여 순수 한국인이 운영하는 고깃집이 홍콩에 있습니다.

해외로 진출하는 이유가 무조건 한류의 확산 때문만은 아닙니다. 미국 뉴욕을 서울과 비교했을 때 땅은 넓은데 경쟁률은 훨씬 적습니다.

팁 문화로 인해 점주가 부담해야 하는 인건비가 상대적으로 적게 들어가며 서버를 직업으로 인정해주기에 근무 기간도 긴 편입니다.

예전엔 음식을 하던 사람이 음식업을 시작했다면 타 업계에서 외식업으로 진출하는 경우가 많아지고 있습니다.

사업적으로 두각을 나타내는 성과 수준이 남다른데 최근 패션이나 마케팅 등의 감각을 중시하는 업계에서 넘어온 이들이 외식업을 성장시키고 있습니다.

미각 이상의 탁월한 감각으로 외식업을 새로운 관점에서 바라보고 정의하는 사례들입니다.

이달의 사락 l*****0 2024.12.10. 신고 공감 0 댓글 0
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장사의 신에 투자하라
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나중에 은퇴하면 치킨집이나 할까? 치킨집이 아니더라도, 카페나 다른 식당일 수도 있다.자영업에 대한 생각을 한번쯤은 해봤을 것이다.진입장벽이 낮은 만큼 누구나 자영업자를 꿈꿀 수 있다. 특히 우리나라는 전체 취업자 중 4명 중 1명은 자영업자라고 한다. OECD 국가 중 7번째로 자영업의 비중이 높은 나라라고 하니 우리 주변에서 보이는 그 많은 가게들이이해가 되기도 한다. 하지
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나중에 은퇴하면 치킨집이나 할까? 
치킨집이 아니더라도, 
카페나 다른 식당일 수도 있다.
자영업에 대한 생각을 한번쯤은 해봤을 것이다.
진입장벽이 낮은 만큼 누구나 자영업자를 꿈꿀 수 있다. 
특히 우리나라는 전체 취업자 중 
4명 중 1명은 자영업자라고 한다. 
OECD 국가 중 7번째로 자영업의 비중이 높은 나라라고 하니 
우리 주변에서 보이는 그 많은 가게들이
이해가 되기도 한다. 

하지만 우리나라는 벼락치기처럼 
빨리빨리 창업하는 경우가 많다. 
게다가 어떤 메뉴가 인기를 끌면 
따라하는 브랜드가 계속 등장한다.
그래서 유행도 빨리 끝나버린다.
결국 모두 망하는 길... 

우리는 왜 식당을 차릴 생각은 했어도 
외식업에 투자해야겠다는 생각은 못해봤을까?
알파랩은 외식업에 투자할 수 있도록 
그래서 안정적인 수익을 얻을 수 있도록 
연구하는 연구원들이 모여있다.

메가커피나 피자알볼로, 옥된장, 오봉집,
팔색삼겹살, 교대이층집 등등
추천사에 있는 대표들 이름들도 
이 책의 신빙성을 더해준다.



이 책에는 외식업 투자가 어떤 건지 
투자하려는 사람에게 필요한 정보와 
투자받으려면 어떻게 해야 하는지도 나와있다. 
그리고 해외진출까지 염두한 
앞으로 외식업 투자 시장의 전망까지 
잘 정리되어 있어서 외식업과 
투자에 관심있는 사람에게 도움이 될 것 같다. 

중간에 외식 투자자의 인터뷰 내용도 있고
실제 외식업을 하며 성공한 노하우를 풀어냈는데 
나도 한번쯤은 가본 식당이기도 하고 
현실적인 내용이라 그런지 와닿았다. 

영세한 창업자 말고 단단한 부를 거머쥔 
투자자 되기라는 챕터 제목처럼 
창업을 하며 여러 가지 스트레스도 받고 
혹시라도 잘못되면 전재산을 날릴 수도 있는데 
거기에 비하면 외식업에 투자하는 건 
리스크가 덜한 것 같다. 
물론 무리한 투자는 문제가 되겠지만 
소소하게 외식업에 투자하는 방법을 더 공부해서
은퇴 후를 걱정하지 않는 삶을 준비해야겠다. 


출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.


p****v 2024.12.09. 신고 공감 0 댓글 0
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[서평] 장사의 신에 투자하라 : 외식업 투자로 불황에도 돈 버는 방법, 창업 말고 투자하라!
"[서평] 장사의 신에 투자하라 : 외식업 투자로 불황에도 돈 버는 방법, 창업 말고 투자하라!" 내용보기
북유럽(Book U Love) 카페의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다^^이든하우스에서 출간한 '장사의 신에 투자하라'입니다. 우리나라는 2023년 기준으로 자영업에 뛰어든 사람의 숫자가 569만 명에 달할 정도로 자영업 비율이 높은 나라라고 하는데요, 그중에서도 하루 벌어 하루 먹고산다는 이야기가 괜히 나온 것이 아닐 만큼 외식업에 종사하는 분들이 대다
"[서평] 장사의 신에 투자하라 : 외식업 투자로 불황에도 돈 버는 방법, 창업 말고 투자하라!" 내용보기
북유럽(Book U Love) 카페의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다^^



이든하우스에서 출간한 '장사의 신에 투자하라'입니다. 우리나라는 2023년 기준으로 자영업에 뛰어든 사람의 숫자가 569만 명에 달할 정도로 자영업 비율이 높은 나라라고 하는데요, 그중에서도 하루 벌어 하루 먹고산다는 이야기가 괜히 나온 것이 아닐 만큼 외식업에 종사하는 분들이 대다수를 차지한다고 합니다. 하지만, 요 몇 년 들어서 코로나 사태 이후 경제 위기가 찾아오면서 주요 상권에서도 공실이 계속해서 발생할 정도로 개인 외식업자들의 폐업이 줄줄이 이어지고 있는 것이 현실입니다. 돈을 많이 벌기 위해서 빛까지 져가면서 가게를 열었는데 오히려 큰 손실만 보는 사람들이 계속해서 생겨나는 악순환이 발생하고 있는 것이죠. 그런 점에 있어서, 이 책은 사람들에게 필수적으로 요구되는 외식업을 단순히 직접 창업해서 운영하는 방식이 아니라 외식업 자체에 투자를 함으로써 성공적으로 수익을 얻어 가는 노하우에 대해서 알려주고 있는 외식업 투자 가이드북이라고 할 수 있습니다.



'장사의 신에 투자하라'의 저자인 알파랩 전문가들은 외식업을 성장 가능성이 높은 산업으로 보고서 이를 위한 전문 매니지먼트와 투자 전략을 제공하는 활동을 이어나가는 중이라고 하는데요, 이번에 출간한 이 책을 통해서도 불황 속에서 장사가 잘되지 않아 폐업을 고민하는 자영업자들에게 최악의 상황 속에서도 외식업으로 돈을 벌 수 있는 방법이 과연 무엇인지에 대한 명쾌한 해답들을 알려준다고 합니다. 책의 목차를 살펴보니, 올바른 투자 안목을 기를 수 있도록 투자에 대한 기본적인 정보들에서부터 외식업 투자에 대한 기초 상식과 어떻게 활용하고 적용시켜서 수익을 올려나갈 수 있을지에 대한 내용들을 차례대로 들려주는 모습을 볼 수 있었습니다^^



우리들이 회사에서 열심히 일을 해서 받는 월급을 근로소득이라고 한다면, 이 소득의 일부를 주식이나 부동산, 비트코인 등에 투자하는 것을 투자소득이라고 합니다. 그리고, 자신의 노동력을 투입하지 않더라도 자본을 활용한 운용 전략에 따라서 벌어들이는 돈을 사업소득이라고 하죠. 근로소득은 가장 안정적이면서 손실 가능성이 적지만 사업소득과는 달리 성장 가능성이 제한적이라는 단점이 있습니다. 그래서, 돈을 벌고자 자영업 시장에 뛰어든 분들에게 추천하는 것이 위 3개의 소득 영역을 모두 포함한 '외식 투자'라고 할 수 있는 것이죠. 사실, 외식 투자라는 개념은 새로운 투자 방식은 아닙니다. 기존에는 개인이 아닌 기업 위주로만 투자를 이어왔던 것일 뿐이죠, 그런 점에 있어서 이제는 누구나 투자가 가능하고 폐업 위험성이 있는 단순 창업 방식만 알고 있던 분들에게 새로운 길을 제시하는 내용들은 꽤나 흥미롭게 다가오네요.



그리고, '장사의 신에 투자하라'에서는 외식 투자에 대한 내용들과 노하우에 대해서 들려주고 있지만, 독자 여러분들이 이를 단순히 맹신하게 만드는 것만은 아닙니다. 당연히 외식 투자도 리스크가 있는 투자 방식 중 하나인 만큼, 그동안 외식 투자에 있어서 부족했던 부분들이 무엇이었는지, 단점에 대한 내용들 또한 자세하게 분석하여 들려주고 있는 점도 꽤나 신선했는데요, 이를 통해서 외식업 투자 전문가들의 의견을 받아들여서 외식 투자 성공 확률을 높일 수 있는 좋은 기회가 될 것 같습니다.

그 밖에도, 생계형 자영업자와 기업가형 소상공인을 비교한 내용이나 외식 투자를 받고자 하는 분들을 위한 노하우, 사람들이 살아가는 데 있어서 결국에는 필수로 요구되는 외식업 분야의 미래 투자 방향과 모습이 어떻게 변화할지에 대한 내용들도 알아볼 수 있는 좋은 기회를 가질 수가 있었는데요, 기존에는 정년퇴직 이후에 퇴직금을 가지고 가게를 차려서 장사를 이어가는 것이 노후수단의 대표적인 수단이었다면 이제는 새롭게 변화하고 다각화되는 외식 투자 방법에 대한 이야기들을 알아볼 수 있어서 큰 도움을 주는 책이었습니다!

북유럽(Book U Love) 카페의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다^^
#북유럽 #장사의신에투자하라 #방수준 #이승빈 #인혜진 #정주현 #이든하우스
이달의 사락 7*****u 2024.12.09. 신고 공감 0 댓글 0