떡 제조기능사 시험을 준비하기 위하여 구입하였습니다. 다른 책들도 많이 있지만 이 책은 시험과 같은 두 가지 과제 조합으로 설명이 되어 있어. 많은 도움이 되었습니다.흑임자와 바람떡 구성의 시험을 보았는데.한 번에 합격하였습니다. 추천합니다