| 최근에 육식을 하면 건강에 좋지 않다고 해서 채식주의자가 늘고 있다. 채식주의를 말 그대로 풀이하면 채소만 먹는다는 의미이다. 그러나 베지테리안은 좀 다르다. 그것은 채식주의보다는 좀 더 유연한 개념이다. 그러니까 베지테리안은 동물성 고기는 먹지 않되 계란과 유제품은 먹는다. 지은이에 따르면 육식은 남성에게 권력을 안겨줌으로써 여성과의 구별, 즉 성적 차별을 낳게 했다. 원시시대부터 남성이 고기를 얻기 위해 더 열심히 일하고 싸움도 많이 하였다. 그러다보니 정복에 대한 욕심이 생기고 여성이 남자에 지배당하게 된다. 그뿐만이 아니다. 더 나아가 다른 나라 ·민족으로까지 확대되기에 이른다. 이렇듯 육식의 폐해는 심각하다. 그래서 지은이는 주장한다. 베지테리안이 되자라고. 명심할 게 있다. 식물만을 먹는 게 아니라 계란도 먹고 우유·치즈도 먹자는 것이다. |