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이 타르트책 정말 잘산거 가따 이책을 보구서 난생처음 타르트라는걸 만들었는데 쉽게 이해도는책이라 넘 만드는게 수월했다 만들어서 동생네를 줬는데 금방 없어졌다 책이 얇은감이 있으나 충실하다 타르트 책은 여러가지 많이 삿는데 이책또한 훌륭하다 |
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타르트에 빠져 구입하게 된 첫번째 책입니다. 기본재료부터 타르트 반죽법까지 다양하게 소개되었고 서로 어울리는 반죽과 크림까지 안내되고 굽는 방법까지 안내되어 있어서 어렵지만 쉽게 배울수 있을것 같습니다~ 책을 통해 가게에서 파는 타르트들이 왜 비싼지도 알게 되었어요. 정말 많은 공정이 필요한 메뉴인것 같아요~ 계절별로 만들수 있는 타르트들도 소개되어 있어서 너무 즐거웠습니다. 첫번째 타르트는 사실 망했지만 더 공부하고 만들어서 맛과 모양이 완벽한 타르트를 만들 그날을 이책과 함께 하겠습니다~ |