맛의 달인 20권 리뷰입니다.

20권에서는 재료 본연의 맛을 끌어올리는 일본 요리의 핵심인 '찜'과 '구이'의 차이와 각 요리법이 가진 매력, 그리고 식재료에 따른 최적의 조리법을 깊이 있게 다룹니다.

20권도 재미있게 잘 봤습니다! 굿굿

‘더 컬트’ 라는 재즈 팀의 재즈를 들으러 갔던 지로.

팀원 네 명의 기교가 전혀 맞지 않아 엉망인 재즈를 듣게 되어 놀란 지로는 왜 불협화음이 난 것인지 궁금해 하고, 연주자 대기실에서 네 명이 ‘게’를 가지고 서로 자신이 먹어본 게 맛이 최고라며 상대방이 맛있다고 주장하는 게의 맛은 형편없다고 헐뜯다가 자신의 재즈 실력이 최고이며 다른 팀원들은 실력이 형편없다고 비하 하면서 팀을 해체하는 과정을 실시간으로 지켜보게 된다.

이야기의 전개는 뻔하다면 뻔하게 예상이 되었는데, 그 과정에서 나오는 음식 소재에 관한 표현이나 소개들은 흥미로웠음.