바리스타를 소재로 글 쓸 일이 생겨서 보게 되었다.

초보자가 보기에 좋은 책이라고 생각한다. 커피와 차에 대한 기본적인 지식들이 총망라~사실 기본적인지 아닌지는 모르겠지만, 생초보인 내가 볼 때 이게 기본이구나!하는 생각이 들었으니까. 게다가 저자가 커피 전문가답게 쉽고 재밌게 기초 지식들을 설명해주고 있다. 저자 문준웅 박사는 1997년 경희대 대학원에서 국내 최초로 '커피 연구'로 박사 학위를 받고, 2003년 제1회 한국 바리스타 챔피언 대회에서 심사위원장으로도 활약, 지금은 ＜문박사 커피, 차 연구소＞의 대표로 커피와 차의 기술, 마케팅, 경영에 대해 컨설팅하고 있다고 한다. 굉장하다.

살림지식총서에서 나온 김성윤의 ＜커피 이야기＞와 두께는 별로 차이가 안 나지만, 일단 컬러여서 좀 더 도움이 된다. 가격면에서는 ＜커피 이야기＞ 쪽이 저렴해서 좋다. 요즘에서야 커피 맛을 조금씩 알게 됐지만 여전히 카페라떼 같은 달달한 맛을 좋아해서 책을 읽어도 실생활에선 그닥 도움이 되질 않는다. 하지만... 조금 더 커피에 대해 알고 싶다. 자료용이 아니라, 매일 커피를 마시는 사람으로서 커피에 대해 더 알고 싶고, 즐기고 싶다.

'로젠탈'사의 커피잔을 갖고 싶어진 건 조금 사치스러운 충동일까.

두근거리는 마음으로 몇 번이고 읽어 내릴 수 있었다. 자료용으로도, 감상용으로도 좋은 책이다. 역시 전문가가 쓴 책답다.