본 리뷰는 학산문화사 출판사에서 출판한 테라사와 다이스케 작가님의 [미스터 초밥왕 16권] 작품 리뷰입니다. 약간의 스포일러를 포함하고 있으니 유의하신 후 확인시길 바랍니다. 초밥의 초 자도 모를 엄~청 어렸을 때 굉장히 재밌게 읽은 기억이 있어 이북으로 구매했습니다. 만화책이지만 초밥에 대해 전문적인 지식을 쌓게 되는 작품인 것 같아요! 강추합니다. ㅎㅎ

여섯 번째 초밥 대결에선 네 명 모두 빛나는 재료를 들고 나온다. 데츠야가 고등어를 사용하자 다들 의아해하지만 심사위원장은 박수를 치며 찬사를 보낸다. 쇼타가 평범하기 짝이 없는 전어초밥을 내놓자 응원하던 이들이 우려를 한다. 하지만 맛을 본 심사위원으로부터 극찬을 받고 심사위원장으로부터 세 번 연속 박수를 받아낸다. 이로써 쇼타는 중간평가 1위와 더불어 종합평가에서 2위에 7점차 앞선 1위를 한다. 신이치는 양부모의 방문으로 불편한 심기를 내비치지만 그들의 진심을 알고 있었기에 응원에 보답하고자 다시 투지를 불태운다.

이제 신인초밥요리사 대회도 어느새 마지막을 향해 달려간다. 이제 남은 제출 초밥도 다섯 손가락도 안 남았다. 이제 각 선수들은 자신의 최고 장기를 선보일 차레이다. 쇼타 또한 자신의 모든 실력을 이곳에 쏟아 부었다. 도키치, 신이치, 데츠야 또한 한명 한명 최고의 실력자이다. 이제 쇼타는 이들과의 승부를 마무리 지을 때가 왔다. 과연 쇼타는 마지막 절정을 향해 자신의 모든 실력을 참치에 쏟아부었다. 과연 쇼타는 승리할 수 있을 것인가?