본 리뷰는 학산문화사 출판사에서 출판한 테라사와 다이스케 작가님의 [미스터 초밥왕 19권] 작품 리뷰입니다. 약간의 스포일러를 포함하고 있으니 유의하신 후 확인시길 바랍니다. 초밥의 초 자도 모를 엄~청 어렸을 때 굉장히 재밌게 읽은 기억이 있어 이북으로 구매했습니다. 만화책이지만 초밥에 대해 전문적인 지식을 쌓게 되는 작품인 것 같아요! 다만 옛날 작품은 옛날 작품인지라 불편한 이야깃 거리가 눈에 보이네요 ㅎㅎ.

드디어 처음으로 손님을 맞게된 쇼타는 순조로운 출발을 하는 듯 보였지만 손님들이 하나같이 광어초밥을 남기고 간다. 오오토리초밥의 사장은 호되게 꾸짖고 쇼타는 원인이 머리에 바른 헤어젤 때문인 것을 알고 반성한다. 이튿날 마음을 다잡고 열심히 초밥을 만드는 쇼타에게 웬 남자가 찾아와 밥이 잘못 되었다고 호통을 치고 나가려 하자 다시 밥을 짓겠다고 한다. 그 남자의 정체는 요리사 킬러라는 별명의 요리평론가, 탐미숙의 무토 츠루에. 그는 다시 짓는 밥마저 잘못 되면 다시는 주방에 못 서게 하겠다고 엄포를 놓는다. 

이제 쇼타가 주방에 서서 손님을 대접할 때가 왔다. 이제 제대로 된 요리를 손님에게 선보일 차레이다. 하지만 쇼타는 여기서 많은 실수를 선보인다. 자신이 요리를 대하는 준비가 무엇인지 아직 부족하기 때문이다. 결국 오오토리 사장에게 혼을 나는 등 많은 어려움이 있었다. 하지만 쇼타는 하나하나 맡은 일을 이루어나가기 시작한다. 이 때 쇼타에게 엄청난 강적이 나타난다. 무토 쯔루메 일명 요리사 킬러. 과연 쇼타는 그를 이길 수 잇을 것인가?