잘먹고 잘사는 법 시리즈를 이 책을 통해서 알았답니다

 이 시리즈의 장점은 각 주제별로 전문가나

 작가 그룹, 취재 그룹에 내용을 맡긴 다는 데 있어요

 그레서 보다보면 잡지를 보고 있는 게 아닌가 하는 생각이 들 때도 있답니다

 그게 책의 수준을 들쑥날쑥하게 할 수 있겠지만

 '닭고기'는 good good good~

 닭의 종류, 닭의 부위별 특징 뭐 이런 건 다른 요리책에서도 다뤄지지만

 여긴 닭 한마리를 어떻게 토막내는 지 사진으로 설명해주구요

 각 나라 유명 닭요리들 레시피도 소개하고 있습니다

 레세피가 아주 많은 건 아니구요

 책 뒷편에 모여 있습니다

 요리 난이도는 중급 이상..

 개론와 응용이 적절히 섞인 책이예요

 이런 책 너무너무 좋아하는데~＞ _ ＜

 여튼 아무생각없이 닭요리를 하던 제게

 이건 신랑꺼 이건 아가꺼 이건 육수용~ 이렇게 생각하면서

 토막내고.

 노계 영계 구분해서 사고. 요리하게 만든 책입니다.

 올 컬러라 돈 안 아까워요