▣ 2025 박문각 취밥러 조리산업기사·기능장 필기 - 유튜브 온라인 무료강의(손글씨 핵심요약) △ 저자 : 전경철 ▲ 출판사 : 박문각 ★ 조리산업기사·기능장 필기 준비, 단기간 합격의 비결! 2025 박문각 취밥러 교재로 시작하세요! ▶요즘 웰빙과 건강한 음식에 대한 관심이 높아지면서 조리 분야의 전문성에 대한 요구가 나날이 커지고 있습니다. 특히 조리산업기사와 조리기능장 자격증은 이러한 흐름 속에서 전문성을 인정받고, 커리어를 발전시키는 데 필수적인 자격증으로 자리 잡았습니다. 하지만 방대한 시험 범위와 학습량 때문에 준비하기 쉽지 않다는 걱정, 여러분도 하고 계신가요? ▶걱정 마세요! "2025 박문각 취밥러 조리산업기사·기능장 필기" 교재가 여러분의 든든한 지원군이 되어줄 거예요.** 이 교재는 짧은 시간 안에 효율적으로 학습할 수 있도록 구성되어, 바쁜 일상 속에서도 학습을 이어가는 분들에게 최적화된 솔루션을 제공합니다. ◈ 교재의 특별한 구성과 특징! ? 핵심이론으로 합격 포인트만 콕 집었다! 방대한 시험 범위에서 출제빈도가 높은 핵심 이론만 Check Note와 함께 정리해, 학습 효율을 극대화합니다. 특히 기출분석을 바탕으로 강조된 포인트는 이해와 암기에 큰 도움이 돼요. ? 단원별 기출복원문제로 실전감각 키우기!시험에서 자주 출제되는 문제만을 엄선! 빈출 표시와 난이도별 정리가 되어 있어, 문제풀이 능력을 빠르게 향상시킬 수 있습니다. 상세하고 명확한 해설 덕분에 문제 풀이 후에도 실력을 한 단계 끌어올릴 수 있어요. ? CBT 기출복원 모의고사 제공! 시험장에서 경험할 수 있는 CBT(Computer Based Test) 스타일의 모의고사가 종목별로 준비되어 있습니다. 조리기능장 : 실전 대비를 위한 CBT 기출복원 모의고사 3회분 조리산업기사 : 한식·양식·중식·일식·복어 각 종목별 CBT 기출복원 모의고사 5회분 ? 이 모의고사로 실전 감각을 기르고, 시험장에서도 당황하지 않도록 준비할 수 있어요! ![]() ? 손글씨 핵심요약 부록, 암기에도 최적! 수험생들의 학습 부담을 줄이기 위해 꼭 알아야 할 내용을 손글씨로 정리한 부록을 제공합니다. 눈에 편안하게 읽히는 손글씨 요약은 암기력도 향상시키고, 휴대하기 편해 언제 어디서나 학습이 가능합니다. ![]() ◈ 주요 목차 한눈에 보기 [제1편] 조리산업기사·기능장 통합편 1. 위생 및 안전관리 - 위생관리, 안전관리, 공중보건 2. 식재료 관리 및 외식경영 - 재료관리, 외식경영 3. 메뉴관리, 구매관리, 재료준비 [제2편] 조리기능장 전용편 1. 조리기능장 이론 - 조리이론, 식품위생관계법규 2. CBT 기출복원 모의고사 3회분 [제3편] 조리산업기사 종목별 이론 & 모의고사 1. 한식·양식·중식·일식·복어 종목별 이론 2. 종목별 CBT 기출복원 모의고사 5회분 ◎ 2025 박문각 취밥러, 이런 분들께 추천합니다! 조리산업기사와 조리기능장 시험을 처음 준비하시는 분 직장과 학업을 병행하며 효율적인 학습을 원하시는 분 짧은 시간 안에 시험 합격을 목표로 하시는 분 실전감각을 키우기 위한 모의고사가 필요하신 분 체계적인 정리와 학습 요약이 절실한 분 ◆ 여러분의 합격을 위한 작은 팁! 조리산업기사나 조리기능장 시험은 단순 암기보다는 실무적인 이해와 이론의 연결이 중요합니다. 1. 매일 일정 시간을 정해 핵심이론을 복습하세요. 2. 기출복원문제를 풀며 약점을 점검하세요. 3. 모의고사를 통해 시험 환경을 미리 체험하세요. 4. 손글씨 핵심요약을 활용해 반복 암기로 최종 점검하세요. ◇ "취밥러" 교재가 제시하는 이 방법을 따르면 합격에 한 걸음 더 가까워질 수 있을 거예요! ※YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다. #2025박문각취밥러조리산업기사기능장필기 #박문각 #리뷰어클럽리뷰 #조리산업기사 #조리기능장 #필기시험 #조리자격증 #CBT기출 #요리자격증 #합격비법 #조리분야 |
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YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다 ![]() 박문각에서 출간한 '2025 박문각 취밥러 조리산업기사·기능장 필기' 교재입니다. 핵가족화가 심화되고 이제는 혼자 사는 인구가 보편화되는 모습이 보이기 시작하면서, 이에 따른 수요로 요리를 배우려는 수강생들과 1인 가구를 타겟으로 하는 요식업을 준비하는 사장님들의 숫자 또한 늘어나고 있는데요, 자연스레 조리 산업기사·기능장 자격증에 대한 수요 또한 늘어나는 추세라고 할 수 있습니다. 하지만 준수한 요리 실력을 갖췄다는 것을 증명할 수 있는 국가공인기술자격증이다 보니 아무렇게나 대충 학습을 진행한다고 해서 쉽게 합격할 수 있는 시험은 아니라고 할 수 있는데요, 그런 점에 있어서, 이 교재는 한식부터 양식, 중식, 일식, 복어 조리에 이르기까지 조리 분야에서 취득 가능한 모든 산업기사·기능장 자격증의 최신 출제기준이 반영된 필기시험 학습 내용을 단 한권으로 모두 학습이 가능하도록 정리해 놓아서 비용도 아끼고 시험 합격률도 올려주는 최고의 교재라고 할 수 있었습니다^^ ![]() 조리 산업기사·기능장 자격 시험은 위생이나 조리과정에 있어서 각 분야에서 겹치는 부분이 많다보니 자연스레 필기시험 학습 내용에 있어서도 중복 출제되는 부분이 많다고 할 수 있습니다. 그래서, 굳이 여러 권의 자격증 교재를 돈 아깝게 모두 구매해서 학습을 진행하는 것보다는 박문각 교재 하나로 학습을 진행하는 것이 가성비도 챙기고 최적의 학습 효율을 낼 수 있다고 할 수 있습니다. 교재의 목차를 살펴보니 파트1부터 3까지 학습 플랜까지 쉽게 짜서 학습을 진행할 수 있는 계획표와 함께 마지막 파트에서는 CBT 기출복원 모의고사 문제까지 수록되어 있는 모습을 살펴볼 수 있었습니다! ![]() '2025 박문각 취밥러 산업기사·기능장 필기' 교재에서는 최신 기출 기준을 완벽하게 분석해서 자주 출제되는 핵심 내용 위주로만 학습을 진행할 수 있도록 짜여져 있는 점이 특히나 마음에 들었는데요, 추가 학습이 필요한 부분은 교재의 사이드 부분에 [체크 노트] 등의 중요한 내용들을 별도로 수록해 놓은 점도 마음에 들었습니다. 빠지고 넘어가는 부분이 없이 보다 확실하게 학습을 마무리하고 넘어갈 수가 있겠네요. 각 챕터의 학습을 마무리한 다음에는 [단원별 기출복원문제]를 풀어보면서 학습했던 이론 내용들을 복습하는 시간도 가질 수 있었습니다. ![]() 그 밖에도, '2025 박문각 취밥러 산업기사·기능장 필기' 교재에서는 앞에서 언급한대로 실제 시험장에서 출제했던 기출문제들을 완벽하게 복원한 CBT 기출복원 모의고사도 제공하고 있는 점도 큰 도움이 되었는데요, 어느 시험이든 간에 최대한 많이 기출문제를 풀어보는 것이 합격으로 가는 지름길이라고 할 수 있는만큼, 이론 학습을 마친 뒤에 기출문제를 풀어보면서 실전 감각을 길러 나가는 연습을 이어 나간다면 실제 시험장에서도 충분히 합격의 기쁨을 누릴 수 있을 거라는 확신이 드네요. 조리 산업기사·기능장 필기 시험을 독학으로 준비하는 분들에게 강력 추천할만한 최고의 자격증 교재였습니다! YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다
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이번에 리뷰할 책은 바로 <2025 박문각 취밥러 조리산업기사·기능장 필기> 입니다. 이 책은 조리산업기사와 기능장 필기 준비생들을 위한 수험서입니다. 조리산업기사의 경우 필기는 공통과목과 한식,양식,중식,일식,복어조리 중 하나를 택할 수 있으며 실기 또한 하나를 택할 수 있습니다. 기능장의 경우 필기는 60문항 중 60점 이상을 획득하면 합격입니다. 이 책을 보면 총 3편으로 구성되어 있습니다. 제 1편은 조리산업기사, 기능장 통합편으로 위생 및 안전관리, 식재료관리 및 외식 경영, 메뉴관리, 구매관리, 재료준비 가 있습니다. 제 2편은 조리기능장 통합편이고 제 3편은 조리산업기사 한식, 양식, 중식, 일식, 복어 통합편이 있습니다. 부록으로는 최종점검 손글씨 핵식요약이 있네요. 특히 핵심이론이 정리가 매우 잘되어 있어 이론을 암기 및 이해하는데 많은 도움이 됩니다. 또한 기출문제복원과 CBT 기출복원 모의고사가 탄탄하게 있어 실제 시험을 대비할 수 있도록 문제풀이 능력 향상에 상당한 도움을 줍니다. 25년 을사년에 좋은 문제집으로 출발하시기 바랍니다. ![]() ![]() ![]() - YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다- #서평단 #예스24 #리뷰어클럽 #리뷰어클럽리뷰 |
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아주 오랜만에 박문각 출판사와 다시 만나게 되었습니다. 박문각하면 제일 먼저 떠오르는 것이 공인중계사인데요? 요즘은 다른 과목들도 인기가 좋아서 수험생들이 많이 찾아보고 있습니다. 이번에 만나볼 수험서는 바로 조리산업기사, 기능장 필기 자격증입니다. 조리산업기사 필기 합격률은 약 50% 정도 되며 기능장 필기 합격률은 약 40% 정도 됩니다. 이 수험서의 특징을 살펴보면 기출분석을 통한 빈출 핵심내용의 강조로 학습 포인트를 제시하고 학습에 도움이 되는 내용을 체크노트에 따로 정리하여 이해와 암기에 도움을 줍니다. 또한 단원별 기출복원문제가 있어 핵심 포인트만 콕 집어 쉽고 명확한 해설까지 있어 문제 해결력을 향상시켜줍니다. 자격 시험별 CBT 기출복원 모의고사까지 제공하고 있어 (기능장 3회분, 산업기사 5회분) 시험 대비를 철저하게 할 수 있습니다. 마지막으로 맨 뒷쪽에 부록을 핸드북으로 별도 분리할 수 있어 휴대하면서 따로 공부할 수 있습니다. 좋은 교재와 함께한다면 좀 더 빠르게 합격할 수 있을 것입니다. 추천합니다. ![]() ![]() ![]() ![]() <<YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다>> #서평단 #예스24 #리뷰어클럽 #리뷰어클럽리뷰 |
사실 조리 산업기사, 기능장은 세번째로 만나는 박문각 취밥러 시리즈다.지게차부터 시작 조리기능사를 지나 조리 산업기사 기능장까지~ 박문각 취밥러 시리즈를 선택하는데 여러가지가 있겠지만, 나는 내용이 잘 정리되어 있고 이해가 쉬우며 문제를 잘 선별한다로 이야기하겠다. 간혹 다른 수험서는 예상문제가 많이 빗나간다. 혹시 나처럼 기능사 >> 기사 기능장으로 하시려는 분이 있다면 자격요건을 갖췄다면 상위 자격증에 도전하라고 이야기하고 싶다. 혹은 동시라도. 기사 시험은 기능사+알파이기때문에 함께 또는 상위 자격증 준비가 효율이 좋은 듯 하다. 이 책은 내용도 긍정적으로 보는데 회독을 위한 페이지도 있어 동기부여도 된다! 자격증 갖고 말거야!!! |