집에 오븐만 있으면 책을 보고 빵이나 케이크, 쿠키를 만들 수 있도록 자세한 안내를 해주는 책이다. 빵을 만드는 과정을 하나 하나 순서대로 사진과 함께 나와 있어서 보고 따라 할 수 있다. 일반인이 봐도 누구나 이해할 수 있도록 쉽게 설명되어 있어서 아주 편리하다.  제빵관련 재료들과 기구설명, 그리고 반죽의 기본에 대해서는 맨앞단원에 사진과 함께 자세한 설명을 해주어서 빵만드는 사람의 기본에 대해서 설명해주어 빵만들 때 당황하지 않도록 배려를 해준다.  그리고 미리 준비할 사항에 대해서 먼저 소개를 해주어서 무작정 따라하면서 겪는 시행착오를 줄여준다.

또한 빵굽기는 오븐에만 해야 하는 것으로 생각하는데 일반 전기밥솥 같은 것을 사용해서 할 수 있는 것들도 알려주어서 굳이 오븐없이 간단히 할 수 있는 제빵의 경우를 소개하는 자상함도 느껴진다.

일단 이책의 가장 좋은 점은 책의 사진을 보고 그대로 따라 할 수 있을 정도로 과정별 컷이 자세하고 완성된 빵이나 쿠키, 케잌의 모양이 정말 먹음직스럽고 사실적이어서 이책을 보면 정말 꼭 따라서 만들고픈 생각에 실제로 빵과 케잌을 만들어보겠다는 자신감이 생겨서 따라 하게 된다.

저도 이책을 통하여 아이들과 함께 쿠키도 만들어 보고 사각틀에 넣어 굽는 스폰지케잌, 파운드케잌까지 만들어 보았다.  따라해보면서도 정말 제대로 만들어질까? 하는 궁금증이 일었는데 처음으로 해본 쿠키도 그런대로 성공해서 아이들과 함께 정말 맛있게 먹었다.  사각틀에 하는 파운드케잌도 약간 덜 부풀어 올랐지만 일단 만들었다는데 자신감을 얻게 되어서 이것 저것 다른 것들도 만들어 보고 싶어졌다.

처음으로 빵이나 케잌을 만들게 되는 일반인들에게 좋은 가이드가 되는 책이다. 빵을 굽지 않고 읽기만 해도 기분이 좋아지는 책이다.