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와우 카레레시피의 결정판이다 일본인의 카레사랑은 익히 알고 있었고 일본저자의 카레레시피 북을 여러권 갖고 있지만 역시 이 책의 두께감? 레시피의 수는 최고 정점이라 할 만하다 레시피가 무려 370개!!! 발군의 책이 아닌가 여러 나라의 모든 레시피뿐만아니라 응용레시피, 사이드 디쉬 래시피꺼지 활용도 만점에 너무 다양하다 이건 다 해서 먹어보려면 죽을 때까지 해도 불가는 할 듯하다 이제 부터 내 취향의 레시피와 옥석을 가리는 책갈피 작업을 시작해야 한다 한국에서는 엄두도 못내는 요리책이다 |