밀푀유는 정확하게 음역하면 '밀 푀이유' 정도에 해당합니다. 프랑스어로 '천 개의 잎'이라는 뜻입니다. 밀푀이유는 프랑스의 독특한 디저츠로, '나폴레옹'으로 불리기도 합니다. 유럽 요리 가운데 프랑스 요리와 이탈리아 요리 등은 매우 독특한 요리를 이루고 있는데, 프랑스 요리 또한 전채에서부터 디저트까지 매우 격식이 있는 요리로 유명합니다. 빵 종류도 단빵뿐만 아니라 짠빵도
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밀푀유는 정확하게 음역하면 '밀 푀이유' 정도에 해당합니다. 프랑스어로 '천 개의 잎'이라는 뜻입니다. 밀푀이유는 프랑스의 독특한 디저츠로, '나폴레옹'으로 불리기도 합니다. 유럽 요리 가운데 프랑스 요리와 이탈리아 요리 등은 매우 독특한 요리를 이루고 있는데, 프랑스 요리 또한 전채에서부터 디저트까지 매우 격식이 있는 요리로 유명합니다. 빵 종류도 단빵뿐만 아니라 짠빵도 종류가 매우 다양한데, 밀푀유 책을 통하여 프랑스 디저트를 더 가까이 접할 수 있게 되어 기쁩니다. |
이렇게 여러 종류의 다양한 밀푀유가 있는지 이 책을 접하고 난 후 알게 되었다. 이렇게 많은 종류의 밀푀유를 담고 있는 책은 본 적이 없다. 소장하기도 괜찮고 일단 밀푀유가 막연하게 어렵다고만 생각했는데 좀 더 쉽게 다가갈 수 있게 만들어준 책이라 받고 나서 보니 반가웠다. 미리보기로 페이지마다 축소 사진이 있어 한 눈에 보기 편하게 편집되어 있는 것도 마음에 들었다. 밀푀
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이렇게 여러 종류의 다양한 밀푀유가 있는지 이 책을 접하고 난 후 알게 되었다. 이렇게 많은 종류의 밀푀유를 담고 있는 책은 본 적이 없다. 소장하기도 괜찮고 일단 밀푀유가 막연하게 어렵다고만 생각했는데 좀 더 쉽게 다가갈 수 있게 만들어준 책이라 받고 나서 보니 반가웠다. 미리보기로 페이지마다 축소 사진이 있어 한 눈에 보기 편하게 편집되어 있는 것도 마음에 들었다. 밀푀유가 시그니처인 유명 베이커리도 몇 군데 있어 궁금했는데 보는 것 만으로도 설레는 책이다. |
한번 구매해본 도서입니다.구매한 이유는 인터넷에서 봐서요 다른사람이 구매햇더라고요 !! 그래서 궁금해서 구매해봣어요그리고 제가 밀푀유도 조아하기도하고용 !!!암튼 조앗습니다 ㅠㅠ 눈이 가는 디저트들이엇어요눈호강되는 느낌의 도서엿네여.만족스러워요!!담에도 또 다른 도서도 구매해보고 싶엇어요.밀푀유 조아하신다면 추천을 드리고 싶네영!!!
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한번 구매해본 도서입니다. 구매한 이유는 인터넷에서 봐서요 다른사람이 구매햇더라고요 !! 그래서 궁금해서 구매해봣어요 그리고 제가 밀푀유도 조아하기도하고용 !!! 암튼 조앗습니다 ㅠㅠ 눈이 가는 디저트들이엇어요 눈호강되는 느낌의 도서엿네여.만족스러워요!! 담에도 또 다른 도서도 구매해보고 싶엇어요. 밀푀유 조아하신다면 추천을 드리고 싶네영!!! |
밀푀유를 좋아해 홈베이킹으로 도전해보고 싶어서 이 책을 구매하게 되었다. 달콤한 밀푀유와 짭짤한 밀푀유 등 31가지의 먹음직스러운 사진은, 책을 보는 내내 즐거움을 주었다.바닐라 밀푀유 /두 가지 캐러멜을 넣은 밀푀유 / 레몬 라즈베리 밀푀유 / 애플 캐러멜리제 밀푀유 / 마카롱 밀푀유 / 프레지에 밀푀유 / 티라미수 크림 밀푀유 / 크레페 밀푀유 / 프로피트롤 밀푀유토마토 마
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밀푀유를 좋아해 홈베이킹으로 도전해보고 싶어서 이 책을 구매하게 되었다. 달콤한 밀푀유와 짭짤한 밀푀유 등 31가지의 먹음직스러운 사진은, 책을 보는 내내 즐거움을 주었다. 바닐라 밀푀유 /두 가지 캐러멜을 넣은 밀푀유 / 레몬 라즈베리 밀푀유 / 애플 캐러멜리제 밀푀유 / 마카롱 밀푀유 / 프레지에 밀푀유 / 티라미수 크림 밀푀유 / 크레페 밀푀유 / 프로피트롤 밀푀유 토마토 마스카르포네 바질 밀푀유 / 염소젖 치즈와 시금치 밀푀유 / 볼로네즈 파스타 밀푀유 / 두 가지 연어를 넣은 밀푀유 / 퀵 시저 샐러드 밀푀유
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