사실 음식 이야기는 신기하고 흥미 있는 분야이다. 경성을 배경으로 우리 조상들이 즐겨 찾았던 디저트 혹은 주전부리들은 지금도 한 시대를 풍미하고 있다. 특히 판매 가격이 하나에 5전으로 표시되는 디저트가 많은데 부자들은 비싼 곳에서 가난한 사람들은 길거리 행상을 통해  식사 대용으로 혹은 순수한 디저트로 이용했다.

맛과 가격에 그치는 것이 아니라 우리나라에 어떻게 유래되었고, 당시 사람들은 어떻게 먹었는지까지 알고 싶다면 추천합니다.호떡과 초콜릿뿐 아니라 군고구마와 멜론같은 간식, 만주, 빙수 등 다양한 일제강점기의 간식에 대해 집요할 정도로 자세히 설명해주는데,블로그나 나무위키 챗지피티와는 비교도 되지 않을 만큼(당연함, 고증 거친 객관적인 자료로 교수님이 쓰신 글임) 풍부한