| 지난주에 교보 문고에 갔다가 구입하게 되었습니다. 마침 푸짐한 사은품도 주길래 조아라 챙겼죠~ㅎㅎ 글쎄-호박1개와 발아 현미밥을요~(위의 사은품과 틀리네요?) 저두 직장인이라 거의 아침을 거르거든요... 근데 저자님의 아침상 얘기에 감동을 받지 않을 수 없었습니다. 제가 조금만 부지런해지면 될것을... 원래 요리하는걸 좋아하지만 많이 해보지 않아서 사실 멀 만들라하면 막막했거든요. 매번 할줄아는 것만 반복하게 되고- 근데 여기에는 간단하면서도 쉽게 할수 있고 종류도 다양해서 너무 좋아요~ 매일 한가지씩 만들어 보는데 굉장히 쉽고 간단하네요. 특히 색다른 아침식사편의 샌드위치들도 좋구여~ 하나하나 만들어볼 참이예요~신나라~^^ 집에 와서 찬찬히 보다가 넘 좋아서 제 친구한테 선물 하기 위해 그다음날 또 가서 샀네요~푸짐한 사은품도 챙기고ㅋㅋㅋ 친구도 넘넘 좋아하네요~ 요리하는게 신나고 자신이 생겼어요~ 신랑도 너무 좋아합니다~ 아침 잘 챙겨먹고 건강해져야 겠어요~^^ 감사합니다- |
| 우선 기존의 너무나 고정적인 요리책들과는 판이하게 틀리네요. 저자만의 독특한 아이디어로 만든 요리들. 하지만 특별한 소스나 생소한 재료가 아닌 늘 장바구니를 채워 오는 평범한 재료들이 주가 되니 더욱더 실용적인 책이라 생각되요. 아침상이란 제목 답게 스피드하면서도 다양하게 한접시에 담아내는 마마정식 코너가 가장 인상적이었습니다. 아침을 꼭 차려 먹는 분이시라면 이 책만 그대로 따라 해도 한동안은 아침 뭐 해먹을까? 하는 고민은 접어도 될듯 싶습니다. 밥이 아닌 간단한 토스트나 건강주스 또한 좋았구요, 저자의 경험에 비추어서 아침상을 빨리 차리는 요령을 간추려 놓은 것도 인상적이네요. 추천해 드립니다. |
| 마이드림님의 홈페이지를 알게되면서 필요한 내용을 메모를 하기도 하고 출력해서 사용하곤 했었는데..이렇게 책으로 나오게 되니 팬의 한사람으로써 정말 좋습니다. 이젠 메모를 하지 않아도 싱크에 한편에 자리 잡고 있는 "아침상 차리기"의 책을 볼때면 유능한 스승을 만난것 처럼 든든합니다. 표지 디자인에 놀라고 내용에 또 한번 놀라고 빵빵한 사은품에 신나고 멋진 요리 사진에 감탄을 했습니다. 평소 출근 준비 핑계로 아침을 먹지 않고 다녔는데 요즘 마이드림님의 책을 보게 되면서 아침을 꼭 챙겨 먹고 다닙니다. 부엌일에 서툰 왕초보 주부지만 드림님의 설명을 그대로 따라하다보니 이젠 속도도 빨라지고 자신이 생겼습니다. 많은 사람들이 이 책을 접해서 아침을 꼭 챙겨 드시면 좋겠습니다. 국민 지침서가 되는 그날까지 드림님 홧팅!!! 드림님의 따뜻한 맘씨가 책속에 묻어나 있어 꼭 대박 나실겁니다. |
| 이 책을 처음 봤을 때는 '치잇~ 아침먹고 출근하기가 가당키나 해?'라는 생각이 들었다. 호기심에 책을 산 뒤.. 요리책을 산 기념으로 부지런을 떨어보자고 다짐한지 열흘째...(사실 책을 산지는 한달이 되어가지만 ^^;;) 주말 빼고 4일은 아침을 먹었다. 책을 보면볼 수록 느끼는 점은 메뉴가 참 독특하다는 것이다. 매일 저녁에 내가 만지작거리던 감자, 양파, 김치 등으로 이런 요리를 만들 수 있다니~ 그것도 쉽게 만들면서도 생색낼만큼 맛있게 만들어지는 것이... 요즘은 나도 요리 잘한다고 큰소리친다. ㅋㅋ 엄마한테랑 자취하는 동생에게 그리고 동서들에게도 한권씩 선물했다. 아침에 20분을 내는 것이 사실 쉽지는 않다. 하지만 신랑이랑(사실 신랑은 저녁에 제가 준비해준 걸 내놓지만 ㅠㅠ) 하루씩 번갈아 가며 아침을 차려먹고 다니니 하루가 더 활기차진 듯.. 이 책 덕에 신혼 주도권까지 잡았다고 하면 허풍이라고 할까나^^ |
| 밥 국 반찬세가지로 계속 짜여져 있어서 뭐랑 뭐해먹지..?? 하고 고민할 필요도 없고요. 무난하게 해먹을수 있는 요리에요 밑반찬 종류도 많고... 여러가지 조림이나 볶음들~ 전 무엇보다 김치가 종류별로 나와있어서 김치해보려고 샀어요 반디앤루니스에서 손바닥만한;;뚝배기랑 백세카레 준대서... 선물에 눈이 멀어서 샀는데요 ^-^ 설명 간단하고 좋네요~ 근데 마이드림님 레시피대로 양념을 하면 너무 달아서요 ㅋㅋ 제 입맛에 맞게 설탕이나 물엿을 조금 덜 넣고 조리해요 두부 데리야키조림이랑 연근조림 마늘꼬치구이 강된장 미역줄기볶음 난개발... 등등 처음엔 몇주째 반찬이 없어서 김치랑 고추장이랑 비벼먹다가 ㅠㅡㅠ 하나씩 시작한 것들이에요 쉬워보이고 재료 많이 필요 없는걸로 골라서 하나 둘 하다보니.. 이젠 나름대로 요리로 보입니다 2000원으로 밥상차리기랑 비슷하게 좋구요~ 5000원으로 손님상차리기도 있는데 그것보단 활용도가 높아요~ 손님상차리기는 손님용 음식들이 많거든요 ㅋㅋ |
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시간이 없어 아침을 못 먹겠다? 아침 먹기 전도사 마이드림님이 전수하는 멀티테스킹 요리법이면 단 10분 만에 근사한 아침상을 그것도 1국 3찬 한정식으로 차려낼 수 있다. ㅎㅎ 정말 기대되는 이야기가 아닐 수 없다. 그 바쁜 아침시간에 1국 3찬이라니... 그런데 평소 마이드림님 블로그에 가보면 얼마든지 가능할 것 도 같다.
아침을 차리는 것은 시간의 문제가 아니라 나와 가족의 건강을 위해 반드시 아침을 먹어야 한다는 의지가 있냐 없냐의 차이라는 말씀에 잠시 반성하게 된다.
물론 우리집은 아침밥은 무슨일이 있어도 꼭 먹어야 하는 집이기 때문에 정~~말 특별한 일이 있지 않는한은 아침밥을 매일 먹는다. 그런데 아침마다 1국 3찬을 차리지는 못한다. 그래서 잠시 반성하게 된 것이다.
마이드림님의 멀티테스킹 밥상타리기를 엿보니 두 세가지 일을 동시에하는 놀라움을 발휘한다. 그런데 경력이 붙은 주부들은 얼마든지 따라 할 수 도 있을 것 같다.
설겆이도 줄이고 근사한 느낌도 드는 커다란 접시에 밥과 반찬을 담는 방법은 꼭 따라하고 싶은 방법이다.
덮밥, 볶음밥 등 준비된 재료가 없어서... 또는 반찬이 없어서 아침을 못 먹는건 아니라는 얘기다. 간식으로 준비된 방울토마토를 살짝 볶아 볶음밥에 얹으면 이탈리아 레스토랑에 온 것처럼 근사한 상차림이 될 수 도 있으니... 또, 그 마저도 힘들다면 죽을 끓여 낼 수도 있다고 한다. 이렇게 보면 아침밥을 먹고 못먹고는 정말 생각하기 나름인 것 같다. 꼭 근사한 상차림만 있는 것은 아니니까..
김치와 밑반찬만 있으면 국 없어도 밥 한 공기 뚝딱 할 수 있다. 상차림 하다보면 밑반찬의 고마움을 느낄때가 한 두 번이 아니다. 그만큼 어느 댁에서나 정말 요긴한 것이 밑반찬인것 같다. 시간 넉넉한 주말에 좀 넉넉히 밑반찬 만들어 놓으면 일주일은 든든히 지낼수 있으니 밑반찬을 잘 활용하는것도 지혜일듯 싶다.
마이드림님이 소개한 색다른 아침식사는 주말이나 소풍갈때 활용하면 참 좋을 것 같다.
특별부록에 실린 요리들은 그야말로 특별부록이다. 비트양파피클처럼 색 예쁜 색다른 반찬을 만날 수도 있고 미역멸치볶음처럼 늘 자주 해 먹는 반찬들도 있다.
마이드림님이 소개한 다양한 요리들을 통해 아침상을 차리는데 많은 도움이 될것 같다.
새롭게 배운 요리는 용기내어 시도 해보는 것으로 평소 내가 알고있던 요리는 마이드림님도 나와 같은 요리를 하는구나 하는생각을 하며.. ㅎㅎ
바쁜 아침시간때문에 아침은 못먹어.. 이런 생각을 버리고 가족의 건강을 위해 무슨일이 있어도 꼭 아침은 먹어야 한다는 생각을 가지면 일단 절반은 성공할 수 있을 것 같다.
요즘처럼 고 물가시대에 정말 2,000원으로 아침상을 차릴 수는 없겠지만 마음만이라도 넉넉하고 풍성하게 가질 필요가 있겠다.
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다른 요리책에 나오는 요리들은 평소에 만들어 먹기가 어려운 재료들을 쓰는데요..
이 책에 나오는 요리들은 평소 집에 있거나 가격이 저렴한 것들이라 좋아요^^
거기다 만들기도 어렵지 않아서 혼자서도 잘 해먹었습니다~
간단한 재료와 약간의 정성만 들여도 매일먹는 흔한 반찬들과는 다른...
색다른 요리를 만들 수 있다는 걸 알았네요^^
책을 보고 많이 만들어보면 나중에 스스로 요리할 때 많은 도움이 될 거라 생각합니다. |
| 아침상이라고는 하지만, 저희집에서는 점심때도, 저녁때도 수시로 보고 있습니다. 일단 한 요리책에 여러가지 실용적인 메뉴가 있고, 맵지 않은 반찬도 많아 아이들도 먹이기 적당해요. 콩나물 두부 무침이나 새송이 밥 같은 늘 쓰던 재료지만 색다른 요리법도 있고, 같은 요리라도 간단하게 되더라구요. 저같은 초보자는 무엇보다도 보고 그대로 따라하면 제대로 맛이 난다는게 큰 장점이죠. 요리책에서 하라는대로 했는데도 맛없게 되는 경우가 많거든요. 친구네 책이 있어서 빌려 보다가 해먹을게 많기도 하고, 또 해먹을것도 많아서 아예 저도 책을 샀답니다. 아이가 있는 집은 아침을 먹던 안 먹든 많이 보고 쓰게 되는 책입니다. |
| 결혼하고 요리할때 된장찌개 긇이고 나서 나물무치고, 끝나면 뭐 볶고, 그렇게 한가지는 마쳐야 다음진행이 되었는데요, 이 책에 나와있는 요리 순서 익히고 나니 지금은 다시국물내는동안 나물 데치고, 뭐 그렇게 순서를 쫙 정리한걸 보고나니, 많이 배웠어요, 그리고 무엇보다 마이드림님 음식 정갈하면서 고루고루 준비된 정식메뮤를 보면서 아이디어도 많이 얻고, 저희집 식단도, 고루고루 된거 같아요, 이 책보고 요리솜씨도 좋다고 많이 이야기도 들었고요, 책 산뒤로 마이드림님 홈피도 매일 들락날락하면서 식단 많이 배우고 있어요, |