이 책 ＜매출이 오르는 가게는 무엇이 다를까?＞는 한국 외식산업 분야 전문가인 저자가 쓴 책입니다. ＜고객이 달라졌다＞의 개정판으로 저자는 우리 나라 유명 프랜차이즈 기업에서 교육 시스템을 구축했고, 서비스와 운영 매뉴얼 설계 실행과 성공 사례가 많다고 합니다. 고객의 소비성향과 패턴은 계속해서 변화합니다. 고객선호와 유연한 대응이 필요한 시기 참고하면 좋을 것 같습
이 책 ＜매출이 오르는 가게는 무엇이 다를까?＞는 한국 외식산업 분야 전문가인 저자가 쓴 책입니다. ＜고객이 달라졌다＞의 개정판으로 저자는 우리 나라 유명 프랜차이즈 기업에서 교육 시스템을 구축했고, 서비스와 운영 매뉴얼 설계 실행과 성공 사례가 많다고 합니다. 고객의 소비성향과 패턴은 계속해서 변화합니다. 고객선호와 유연한 대응이 필요한 시기 참고하면 좋을 것 같습니다.