명품의 나라 프랑스.. 미식의 나라 프랑스..빵도 잘만드는 나라 프랑스..일본 못지않게 프랑스로 빵을 배우러 가는사람도 많던데 그 나라의 제빵 문화는 어떨지궁금해진다.프랑스로 떠나기엔 너무나도 멀기에먼나라 이웃나라를 통해서 조금씩알아가보고자 한다.

제거 초등학교 때 수백번 더 본 책이라,프랑스 여행을 앞두고 생각이나서 다시 한번 구매해서 들춰봤습니다.예전 읽었던 느낌그대로, 예전에 쌓아갔던 지식이 그대로 다시 한번 느껴지고 기억을 더듬어 갈 수있었습니다.그래도 이제 거의 30년? 지났으니 다음 30년을 위해 대대적인 업데이트를 해도 좋겠다 싶네요.