아이가 콜레스테롤 치가 높아서 식사 조절이 필요하게 되어서 구입한 책이다.   기름을 적게 쓰고도 맛있게 만들 수 있는 방법이 너무나 잘 들어있었다. 그리고 이 조리법을 이용해서 우리 아이는 3달 만에 콜레스테롤치가 낮아졌다.   너무나 행복했다. 그래서 이 책을 보면 항상 마음이 가벼워지는 것 같다.