차에 대해 관심이 생길랑말랑하는 친구에게 선물로 보낸 책입니다

기초를 알아야 차에 대한 관심이 더 깊어질거 같아서요 

책을 펼때 감수하는 곳도 중요하게 생각하는데 믿을만한 곳(?)에서 검수한 거라 정확한 정보를 제공하고 있다고 생각합니다 차에대해 심도 깊게 이해하기 위해선 기초를 잘 세워야합니다

좋은 차를 고르는 방법은 많이 마셔보고 차에 대한 지식을 쌓아야 알아보는 눈이 생깁니다

국내에 직배송을 해주는 중국차 브랜드를 알게 된 뒤로 중국차에 입문했음.

기본적으로 우리는 적당한 시간대는 알려주는데 좀 더 디테일한 걸 알고 싶어져서 중국차 입문자를 위한 책을 찾아보다가 ＜기초부터 배우는 중국차＞ 책을 구입하게 됨.

일단 중국차의 거의 모든 종류에 대해 다루고 있어서 다양한 차 샘플러를 맛보는 사람에게 기본적인 지식을 제공함. 내가 마시는 차가 어디서 생산되었고 어떤 성질을 가졌는지, 어떤 수색으로 우러나는지 등을 잘 알 수 있음.

의외로 내가 도움을 받은 건 대만 우롱차 우리는 법인데, 이 책을 읽기 전에는 중국 홍차랑 비슷한 식으로 우려서 맛을 잘 못 느꼈지만 이제는 어떻게 우려야 하는구나! 하는 감이 생겨서 좋은 거 같음.