| 제목 그대로 요리가 좋아지게 만드는 책이다. 감옥에 갇힌 수인들이 외식이라 부르는 것이 요리잡지를 보는 것이라 하는데 기분이 우울할 때 요리책을 보면 삶의 의욕과 요리에 대한 의욕이 동시에 충만하게 된다. 이 책에서 요리에 대한 것보다는 그 요리에 드는 수고를 줄여주는 부엌살림에 대한 일체를 다루고 있다. 냉장고같은 가전제품부터 부엌칼까지 여자라면, 살림을 하는 사람이면 누구나 한 번 고민해봤을 내용들을 미리 체험한 작가가 친정 어머니처럼, 언니처럼 자상하게 설명해준다. 특히 업체 사람이 하는 설명이 아니라 바쁜 시간 쪼개 요리할 수 밖에 없었던 작가의 체험이 우러나와 더욱 신뢰감이 간다. 생일선물, 결혼기념일 선물 등으로 요리기구를 받는 작가를 보니 정말 못말리는(?) 사람이구나 하는 생각도 들고, 일을 하면서도 살림을 정말 재미있게 사는 특이한 사람이라는 생각이 들었다. 경제적인 문제도 있고 집이 좁은 면도 있지만 나중에 꼭 써 보고 싶은 요리기구 찜해 보는 재미도 쏠쏠했고, tip으로 있는 요리 레시피도 퍽 유용했다. 하지만 일하면서 밥해먹기보다는 조금 어렵고 대중적인 요리가 아니어서 아쉬웠다. 더욱 발전된 요리책으로 우리의 시각과 미각을 충족시키는 작가가 되어주셨으면 좋겠다. |
| 저는 별 다섯개를 주고 싶습니다. 이분의 일하면서 밥해먹기라는 책을 너무 감동깊게 봐서, 이책도 나오자마자 구입했습니다. 제목 그대로 요리가 좋아지는 부엌살림에 대한 전체적인 소개와 장단점 분석, 응용분야, 레시피소개 등등이 담겨있습니다. 특히 인상깊었던것이, 컨벡션 오븐에 관한것과 전기찜통기에 관한 것이었습니다. 저도 스피드 쿠킹에 관심이 많아, 주방 기구들에 과감한 투자를 해온 편이었습니다만, 이 책을 읽고, 컨벡션 오븐을 사야겠구나 하고 마음을 굳혔습니다. 그리고, 식기세척기도 조만간 구입할 예정이구요. 부엌 살림을 자꾸 늘려가는 것은 지름신의 강림이고 뭐 그런 차원이 아니라, 좀 더 시간을 효율적으로, 그리고 더 살림에 흥미를 갖고 계속 해 나갈 수 있게 하는 원동력이라고 생각합니다. 쓸데 없는 소비를 조장한다기 보다는, 필요한 살림과 그다지 필요하지 않은 살림을 구분할 수 있게도 해주는, 똑소리 나는 살림책이었습니다. 감사합니다 김혜경님. |
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왠만한 주방살림도구는 다 갖추고 있고 살림에도 제법 자신있는 편인데 가끔씩 어쩔 수 없이 느껴지는 초보주부의 한계를 확실히 극복하게 해 줄만한 책을 만난 거 같다. 신혼살림에 장만해놓고 쓰지 않는 여러가지 살림도구 활용품부터 다양한 응용요리까지 정말 많은 도움이 되는 책이다. |
| 김혜경씨의 다른 책을 읽고, 다른 요리책하고 다른 구성에 재밌는 글솜씨가 좋아 보여서 참 괜찮은 요리책이란 생각을 많이 했었다.하지만, 제목에 요리가 써 있으니 요리를 배우려 이 책을 사면 정말 큰 실수하는 책이다.책 속엔 온갖 종류의 부엌살림이 나온다.전자렌지, 오븐, 찜기,튀김기 등등...그리고 그것들을 이용해 더 쉽게 요리를 할 수 있는 요령도 가르쳐준다. 이 책을 보면 그냥 그런 요리기구였다고 생각한 것을 이렇게도 쓸 수 있구나 하는 생각이 많이 들고, 평소에 막연하게 갖고 싶다고 생각한거지만 막상 책 보고 나면 나에겐 별 쓸모가 없구나 싶은 것도 있고, 평소엔 저런거 왜 살까 싶은 거지만 이 책을 보면 꼭 사야겠구나 하는 생각을 가지게 하는 것도 있다. 특히 부엌살림 마련에 고민중인 예비신부가 사서 읽으면 좋을 것 같은 책이다. |
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초보주부에게는 후라이팬 하나도 신중하게 골라야 한다 꼭 제빵기가 필요할까?등 시행착오를 겪지않기 필요한 책이었지만 최근 주방용품에 대해서도 나와있었으면 하는 아쉬움. 아기 키우면서 옆에 두고두고 보는 책이 되었는데요 머리속에 집어넣으면서 아직은 부엌이 좁아서 김치냉장고도 없지만 나름대로 미래의 큰부엌을 상상하며 즐거워하고 있읍니다 비교적 좋았읍니다. 살림이나 요리에 관한 책 많이 나왔으면 합니다
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| 요리를 좋아하지만 많이 해 보지는 못하고,요리책만 무진장 좋아한다. 그래서 우리집에 요리책만 30권이 넘는다. 그 요리책을 보며 꿈을 꾼다. 맛있는 요리를 멋있게 하는꿈을... 현실적인 제약으로 내가 제일 자주하게되는건 일상의 식사를 위한 반찬들~ 그래도 서로다른 요리책들의 똑같은 요리의 레시피를 비교하며 ''나만의 맛''을 찾아내는게 나의 즐거움이다. ^o^ 요리책을 보다보면 조리기구,그릇들에까지 욕심이 생긴다. 그런 사람들을 위한 책이다. 그동안 하나씩 필요할 때만 생각하던 조리기구들의 사용법,좋은 제품고르는법등등 한 번은 읽어보면 머릿속에 딱 정리가 된다!! |