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시험 준비하면서 막막한 부분이 많았는데, 이 책으로 과제별 과정을 보면서 요리 순서를 머릿속으로 정리할 수 있었어요. 특히 재료 손질부터 완성까지의 사진이 큼직하게 나와 있어서 헷갈리는 부분 없이 따라갈 수 있었던 것 같아요. 실제 시험에서 시간 조절이 중요하다고 하던데, 여기 나오는 동영상 강의를 보면서 제가 부족한 부분을 빠르게 파악하고 연습하는 데 도움이 됐어요. 특히 배은자 선생님의 합격 팁 덕분에 제가 놓치기 쉬운 포인트들을 짚어낼 수 있었고요. 책에 같이 있던 레시피 핵심노트는 시험 직전이나 평소에 이동하면서 틈틈이 보기에 정말 편하더라고요. 따로 메모할 필요 없이 핵심만 요약돼 있어서 좋았어요. |
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