신겐은 노부나가의 요리사를 제거하라고 명령하지만 그의 수하 아키야마는 일단 납치를 한 후 처리를 하려 했다. 이 부분은 스토리를 억지로 끌고 가려는 게 아니라면 그 아키야마가 상당히 생각이 깊다고 해석해야 말이 된다. 신겐과 식사를 같이 할 정도의 위치에 있는 사람이 요리사 하나 제거를 위해 직접 나서는 건 아닐 거고 애초에 어떤 인물인지 직접 보러온 것이다. 그의 실력을 확인하고 신겐의 안위에 도움이 되겠다는 판단이 섰고 신겐이 마음을 바꾸도록 설득을 한다. 켄은 자신을 대신해 위험을 무릅쓴 나츠를 어떻게든 구해내고 싶지만 신겐의 아들은 나츠를 마음에 들어해 시종으로 데려간다. 노부나가가 보낸 칼의 의미는 과연 무엇일까? 

일본 전국시대에 풀코스 프랑스 요리가 서빙되네요.
혼간지의 난이라고 불리울 만한 1,2차 노부나가 포위망.
위기에 빠진 노부나가가 켄의 도움으로 그것을 극복해 낸다는
전개로 스토리를 꾸며냈습니다.

실제로 일본 전국시대를 배경으로 하는 소설이나 역사를 보면서도
쉽사리 이해가 되지 않는 부분이 이 승려들의 반란과 배신으로 점철된
노부나가 포위망이란 것이죠. 워낙에 복잡하고 아수라장인 내용이지만
만화로 요리를 통해 스토리가 전개되니 나름 이해가 쉽네요.
재밌게 읽었습니다.