김대석셰프가 유트브에서 유명하다고해서 구입할까말까 고민했는데 마음먹고 구입했습니다.책을 받고나서 펼쳐보니 재료가 쉽게 구할수있는 것으로 구성되있고 입안에서 감칠 맛을  내기위해 액젓도 많이 사용한 레시피가 많고요.11년째 살림을 해도 똥손인 제가 어렵지않게 따라할수있고 만드는 과정도 장황하게 열거하지않고 단순하게 씌어있어서 그 다음과정도 쉽게 따라할 수있게끔

집에서 쉽게 만들 수 있는 한식 요리를 소개한 요리책이다. 복잡한 재료보다 집에 있는 재료로 맛있게 만드는 방법을 알려줘 따라 하기 좋았다. 김치찌개, 반찬, 국 같은 익숙한 메뉴들도 셰프의 팁이 더해져 맛을 살리는 방법을 배울 수 있었다. 설명이 친절하고 과정이 자세해 요리를 자주 하지 않는 사람도 부담 없이 도전할 수 있는 실용적인 집밥 요리책이었다.

반찬36가지, 국/찌개 14가지, 김치17가지, 특식33가지, 요리 한개당_사진포함 두페이지로 정리되어 있어서..요리할 때 펼쳐놓고 보기 좋아요. 한 눈에 봐도 쉽게 할 수 있을것 같아 자주 활용할 듯 하고요...맛있는게 가득있어서 빨리 해봐야겠어요...

대중적이면서도 친근한 김대석 요리사님의 3번째 요리책~ 한식을 사랑하는독자라면 한 권쯤 소장해도 좋을 책이다. 단지 1권과 2권에 비해 요리의 임팩트가 약해지고 있는 느낌이 들어 조금은 아쉽다. 그래도 누구나 좋아하는 대중적이고 구수한 김대석 요리사님을 응원한다.