배우 진서연님이 추천하신 책이라 망설임 없이 구매했어요. 채소 요리와 발효, 그리고 삶을 대하는 작가님의 따뜻한 시선이 한 장 한 장에 담겨 있네요.레시피뿐 아니라 채소를 대하는 마음가짐과 계절을 담는 이야기가 있어, 책장을 덮고 나서도 오래 여운이 남습니다. 명상도 너무 궁금하네요.부드럽지만 단단하게, 채소와 함께 살아가는 법을 배우고 싶다면 꼭 읽어보세요. 요즘 유행

나이가 들수록 음식 취향이 맞지 않으면 만남을 지속하기 어렵다는 생각을 하곤 했어요. 산토샤님의 책을 보며 그런 저의 생각이 얼마나 편협한 것인지 부끄러워집니다. 먹는 일이 각자의 삶의 방식을 존중하고 주변과 관계를 조금씩 변화시키는 일이라는 걸 다시끔 깨닫게 되네요~ 엄마의 손맛이 떠오르는 메뉴부터 꼭 경험하고 싶었던 발효채식메까지 섬세하게 담겨있어 든든합니다! 오

계절이 느껴지는 요리로 가득하네요. 봄, 여름, 가을, 겨울 각 계절에 딱 맞는 신선한 채소를 만나 볼 수 있어서 좋아요.  계절마다 다른 맛과 향이 살아 있는 레시피로 가득하네요. 비건 하시는 분들, 채소 좋아하시는 분들에게 딱 맞는 책인거 같아요. 저도 계절이 느껴지는 레시피 꼭 따라해봐야겠어요.

‘채소생활자’를 읽고 나서, 채소 위주의 식생활이 단순한 다이어트가 아니라 삶의 태도라는 걸 자연스럽게 느낄 수 있었어요. 저자의 경험과 솔직한 고민들이 담백하게 풀려 있어서 부담 없이 읽히면서도, 한 끼 식사를 대하는 제 자세를 돌아보게 했습니다. 이 책을 읽은 뒤로는 장을 볼 때도, 집에서 요리를 할 때도 채소를 좀 더 즐겁게 고르게 되네요.

요리에 관심이 많아 수작걸다에서 출판하는 책은 빠짐없이 구매하는 편입니다.  주문후 몇 일정도 지나 받아봤는데 내용이 알차고 비건이 아니라도 전혀 무리없이 요리를 할 수 있는 레시피입니다. 요리과정이나 양념이 복잡하면 아무리 맛있는 음식이라도 요리를 하지않게 되는데 이 책은 양념도 간단하고 조리하는 과정도 간단해서 손쉽게 접근할 수 있는것 같습니다. 한 장 한 장 넘겨