일본에서는 주로 어떠한 빵 레시피들이 많이 활용되고 있는지 참고하고 싶어서 구매했다. 집에서 쉽게 따라해볼 수 있는 레시피들이 많이 수록된 것은 물론, 베이킹할 때 놓치기 쉽거나 참고하기 좋은 꿀팁이나 공정들도 잘 수록되어 있어 도움이 되었다.